盐津铺子发布“大魔王战略”，定义中国风味零食新未来

2025年12月11日，盐津铺子于长沙隆重举办“大魔王战略发布会暨渠道经销商大会”。大会以“百亿征程 魔王领航”为主题，汇聚了战略伙伴、行业权威、投资人、媒体及全球经销商，共同探讨行业穿越周期、持续增长的战略路径。

锚定三大赛道，迈向世界级品牌

盐津铺子董事长张学武分享了公司面向未来的核心战略思考，明确将聚焦“中国风味零食”、“健康高蛋白零食”与“健康甜味零食”三大黄金赛道，矢志为中国贡献一个世界级的休闲零食品牌。

张学武指出，公司的未来建立在三大战略板块之上：

以魔芋零食、豆制品零食为代表的中国风味零食：他认为，魔芋作为一种健康的全球性超级食材，将成为中国风味的最佳载体。以魔芋为核心的中国风味零食，有望像乐事的薯片一样，成长为一个全球性品类，这是盐津未来增长的第一曲线。同样基于植物基蛋白的豆腐零食，则将成为继麻酱素毛肚之后，推动风味零食品类增长的第二大引擎。

以蛋品与优质蛋白零食开拓健康市场：公司孵化的“蛋皇”鹌鹑蛋等产品，已凭借极致创新获得市场认可。他预判，溏心蛋、无抗蛋这类高品质蛋品，将成为走向全球的普及型单品。同时，公司将持续整合全球鳕鱼等优质资源，拓展健康蛋白零食。

以果干、烘焙果冻等产品完善健康甜味序列：在健康甜味零食品类，公司已建立起包括全球领先大片芒果干在内的产品矩阵，并持续推动健康化升级。

张学武强调，所有的战略都源于“做好产品”这一根本使命。为此，盐津铺子长期聚焦于构建四大核心能力：

深耕源头供应链：在产业链上游，公司依托盐津控股，深入印尼魔芋、东南亚芒果干等全球优质原料产地，通过自建与合作保障源头安全与稳定，践行“慢即是快”的长期主义。打造智能制造标杆：公司大力建设行业领先的超级工厂，实现从原料到生产的全程数字化与智能化，旨在让中国零食的生产标准比肩国际巨头。坚持创新驱动：公司持续保持行业领先的研发投入，通过风味、工艺的极致创新，将传统食材转化为爆款产品，这是赢得渠道与消费者信任的关键。成功打造品牌：公司已用实践证明了品牌打造能力，从“31度鲜”到“大魔王”、“蛋皇”，盐津团队能够高效地将好产品转化为具有强大心智地位的品牌。

签约王一博，不做追随者只做大魔王

在发布会前夕，盐津铺子正式宣布青年演员、歌手王一博成为“大魔王”品牌全球代言人。此次合作是基于双方内在精神的深度契合，王一博所展现的“专注、探索与不设限”的极客精神，与大魔王品牌“以极致产品力颠覆传统”的创新者形象高度同频，真正体现了“大魔王看上了王一博，王一博看好大魔王”。

“只做大魔王”的底气，源于其从零开创“麻酱素毛肚”品类的魄力，以及对“东方母酱”麻酱风味与植物基赛道的坚定深耕。在产业链上游，品牌依托盐津控股，深入印尼、云南构建源头供应链，并推动魔芋公平贸易实践；在制造端，公司投入建设了全球领先的超级工厂，从而实现了从种源到生产的完整产业链自主掌控。

这种以完整产业体系支撑品类定义的长期主义，塑造了品牌专注、引领的鲜明特质。这与王一博在多个领域追求极致、不断突破的公众形象形成了精神共鸣。双方携手，旨在将“大魔王”强势单品积累的巨大用户基数，转化为具有深度情感认同的品牌资产，从而构建超越单一爆款周期的长久生命力。

“重回商超”：在消费者主权时代重构渠道价值

面对渠道剧变，盐津铺子常务副总经理兰波在大会上提出“幸存者与领跑者”的深刻论断，并系统阐述了“重回商超”的核心渠道战略，旨在从供应商升级为商超的“增长伙伴”。

兰波指出，以“胖东来调改”为代表的零售变革正驱动商超价值回归。盐津铺子坚信商超在消费体验、信任背书与规模化方面具有不可替代的价值。为此，公司规划了四大支撑举措：

大单品稳盘：以月销过亿的“大魔王麻酱素毛肚”等产品保障渠道流量与周转效率；创新品增值：通过品牌联名、IP跨界等方式，为渠道创造差异化与情绪溢价；定制品协同：为山姆等特定系统开发专属产品，实现深度绑定；强推广赋能：加大“厂商周”等终端推广投入，直接拉动销售。

深化战略合作，夯实产品力根基

大会现场，多项关键合作得到集中展示与深化。北京六必居食品有限公司总经理俞江富亲临演讲，双方确认将持续深化始于2025年10月的十年战略合作，六必居的优质芝麻酱等原料将为大魔王产品风味提供核心保障。同时，盐津铺子与农心的联名新品、全新“辛辣豆腐”产品正式上市发布，展现了公司强大的产品创新与跨界整合能力。

这些动作的背后，是盐津铺子持续加码的研发与供应链基石。

公司宣布2025年将持续投入研发费用，拥有超过200人的研发团队及全球研发中心。盐津控股已在印尼建设第三个魔芋精粉工厂，从源头掌控核心原料，确保产品的“超级质价比”。

全球视野与双向赋能，共建增长共同体

盐津铺子明确以乐事、亿滋等国际巨头为对标，坚信全球品牌的强大势能。旗下“大魔王”品牌自诞生即定位全球化，产品已销往25个国家和地区，与泰国7-11、新加坡思家客、美国99大华超市等主流渠道合作，践行全球本土化运营。

面向国内市场，盐津铺子提出与经销商共建“命运共同体”，通过品牌、产品、政策、服务四大维度进行赋能，并呼吁经销商伙伴提升选品、终端运营与成本管控三大能力，共同进化成为区域市场综合服务商。

大魔王的卓越成绩

“大魔王”自2023年10月创立以来，短短两年内实现了跨越式增长：2024年，大魔王系列含税销售额突破10亿元，成为公司首个10亿级大单品。其中，大魔王麻酱素毛肚上市仅16个月便实现单月销售额破亿（含税口径），创下行业纪录。

2025年上半年，大魔王所在的休闲魔芋制品实现营收7.91亿元，同比激增155.10%，占公司总营收高达26.90%，是公司增长最快、贡献最大的核心品类。截至2025年第三季度，该品类继续保持高速放量。

产品线上月销超2000万袋，线下进驻近10万家优质终端，在盒马、永辉、沃尔玛等系统突破单月销售500万，并长期霸榜各大商超销量榜首。同时，其全球品牌“Mowon”已进入25个国家和地区销售，在美国、泰国等海外主流渠道成功上架。

消费提振期的“盐津样本”

在当前普遍认知的消费承压期，盐津铺子与大魔王的逆势增长揭示了一个关键事实：真正的消费提振，从不依赖环境，而取决于能否持续创造“令人无法拒绝的创新产品”。

盐津铺子的实践，本质上是对食品工业逻辑的“重做一遍”。它以长期的重资产投入，构筑制造与研发的深厚护城河；以对传统风味的科学解构与现代转译，创造独有产品价值；以全渠道与全球化的稳健布局，追求可持续增长。这区别于依赖短期营销的流量玩法，更贴近全球食品巨头的发展内核。

此次发布会不仅是大魔王的庆功，更是盐津铺子作为“中国消费创新样本”的一次系统宣言。它或许预示，中国消费市场的下半场，将属于那些尊重工业规律、深耕全球供应链、并能以独特价值打动世界的“长期主义者”。大魔王的故事，正是这个宏大叙事开启的篇章。