甲流感染高峰期，少吃苹果橘子，多吃4样，清热化积，润燥去火

嘿，家人们！最近这段日子，大家茶余饭后最常聊的话题之一估计就是甲流啦。眼下正赶上甲流的高峰期，好多孩子都 “不幸中招” 了。就说我家邻居那小孩吧，前几天烧得小脸通红，可把大人给急坏了。

好不容易孩子烧退了，症状也减轻了不少，可家长还是不敢把孩子往幼儿园送。为啥呢？还不是担心孩子这时候抵抗力跟纸糊的似的，太弱啦，万一再被感染，或者病情反复，那可就麻烦大了。这孩子在恢复期间啊，不是成天 “吸溜吸溜” 地流鼻涕，就是咳咳咳个不停，听着就让人心疼。

其实啊，孩子感染甲流之后，身体里面或多或少都有点积热，而且脾胃也变得虚弱了，代谢就跟蜗牛爬似的慢。所以这恢复啊，就得花上一阵子时间。

这时候家长可得在孩子饮食上多上点心，得让孩子多吃点能清热化积的食物，把身体里的火给排出去。有些东西啊，可得让孩子离远点。像坚果炒货，就不能碰。为啥呢？你想啊，那坚果炒货里的油脂多得很，孩子吃了就跟往火堆里添柴似的，特别容易上火。还有苹果，别看它平时是个好东西，这时候也不能多吃。苹果糖分高，吃多了不利于清内热。橘子就更别提了，虽说它能化痰止咳，可吃多了也上火，就跟个小火球似的。所以说，甲流恢复期，这嘴可得管严实了。

接下来啊，我就给大家分享 4 样能帮助孩子恢复的食物，它们能清热化积、健脾胃，还能润燥去火，让孩子快点好起来。

第一样：白萝卜

这白萝卜可是个好东西，就像身体里的小清洁工，能把那些积热都清扫出去。你可以给孩子煮点白萝卜汤，煮得软软的，让孩子喝上一碗，热乎乎的，别提多舒服了。

推荐食谱【萝卜排骨汤】

家人们！最近这天气是越来越冷啦，一到这种时候，就特别想喝上一碗热乎又营养的汤。今天我就来给大家分享一道我家全家都超爱的萝卜排骨汤，这汤清甜鲜美，简直是秋冬季节的 “暖心神器”，喜欢的宝子们可一定要试试！

食材：500 克排骨、白萝卜、生姜一块、一勺石斛粉、枸杞、盐适量

1、先把生姜和白萝卜洗干净，生姜切成片，白萝卜切成块。排骨也洗干净，放进锅里，再把切好的姜片也放进去，接着加上清水，开火焯一下水。

2、把处理好的排骨放进砂锅里，再把姜片也放进去，接着加入适量的清水。开大火把水烧开，等水开了之后，就把火调小，转成小火慢慢炖个 40 分钟；

3、40 分钟到啦，这时候排骨已经炖得差不多了，肉都变得软软的，香味也飘出来了。把切好的白萝卜块放进砂锅里，再撒上盐和石斛粉继续炖 20 分钟；

4、20 分钟一到，把适量的枸杞放进去再稍微煮个几分钟，这道清甜鲜美的萝卜排骨汤就大功告成啦！

咬一口排骨，肉香四溢，软烂脱骨。还有那白萝卜，吸满了汤的鲜味，又甜又脆。

第二样：藕

藕吃起来脆脆甜甜的，水分还多。可以把藕切成片，清炒一下，或者凉拌着吃，清爽可口，孩子肯定爱吃。它能清热润燥，对孩子恢复身体可有帮助了。

推荐食谱【莲藕雪梨猪骨汤】

分享一道超棒的汤 —— 梨藕汤！这汤里的梨和藕，那可都是润肺止咳的好东西。咱平时要是感觉嗓子干痒，或者咳嗽几声，来上这么一碗梨藕汤，那效果，就跟给身体来了个 “润肺大保健” 似的。而且啊，它还能给咱身体补足能量，让咱免疫力蹭蹭往上涨，就像给身体穿上了一层 “防护铠甲”，能预防受寒感冒呢。

特别是秋藕，对女生那是特别好。女生嘛，有时候容易上火，秋藕就能帮咱去火润燥。秋冬天的时候，咱女生多喝点这汤，感觉整个人都暖乎乎、润润的。还有家里有孩子的，也让孩子多喝点，孩子喝了也特别合适。这汤的口感啊，清甜清甜的，就跟喝了一口甜甜的果汁似的，孩子指定爱喝。所以啊，冬天煲这道汤，那准没错！

食材：猪骨、莲藕、雪梨、红枣、姜片。

1、咱先处理猪骨，把猪骨放到冷水锅里，再扔几片姜片进去。等水开了，把猪骨捞出来，用清水洗干净，放一边备用。

2、再说说莲藕和雪梨。把莲藕的皮去掉，然后切成块，雪梨先用盐搓搓表皮，把表皮洗干净，再把芯去掉，也切成块。红枣洗干净，然后把核去掉；

3、现在所有的食材都处理好了，咱就把它们一股脑儿地放进汤锅里，再加入适量的清水。然后就开火开始煲 60 分钟

4、等时间到了，这汤也煲得差不多了。往锅里加适量的盐调调味。搅拌搅拌让盐都融化在汤里，这道梨藕汤就大功告成啦！在这秋冬季节，天气干燥又寒冷，咱多喝点这汤，那身体别提多舒服了。

第三样：豆腐

豆腐软乎乎的，营养还丰富。可以做个豆腐汤，加点青菜、香菇啥的，味道鲜美极了。豆腐能健脾胃，还能补充孩子身体所需的营养，让孩子的身体更有劲儿。

推荐食谱【香煎脆皮豆腐】

食材：一块豆腐、一些蒜末、淀粉、两个鸡蛋

1、咱先调个酱汁，找个小碗，往里面放 1 勺蒜末、 2 勺生抽、1 勺蚝油、半勺白糖、1 勺淀粉、 1 勺番茄酱、 1 勺芝麻、再加半碗水，用筷子把它们搅拌均匀，这酱汁就算调好了。

2、然后处理豆腐。把豆腐拿出来，切成三角形。切好的豆腐先裹上一层淀粉，让每一块豆腐都均匀地沾上淀粉，这淀粉能在煎的时候形成一层保护膜，让豆腐不容易碎。裹好淀粉后，再把豆腐放到鸡蛋液里裹一裹。这鸡蛋液就像是给豆腐穿上了一层金黄的外衣，煎出来颜色可漂亮了。

3、往锅里倒上适量的油，等油热了，就把裹好鸡蛋液的豆腐一块一块地放进去，然后用小火慢慢煎，时不时翻一翻，把豆腐的两面都煎到金黄。煎好后就把豆腐捞出来，放在盘子里备用。

4、锅里留一点点油。然后把煎好的豆腐放回锅里，接着把刚才调好的酱汁倒进去。开小火慢慢翻炒，让每一块豆腐都裹满汤汁。一边炒一边看着，等汤汁变得浓稠，紧紧地裹在豆腐上，这时候就差不多啦。最后撒上一些葱花，这道香煎脆皮豆腐就大功告成啦！

第四样：马蹄

马蹄就像一个个小炮弹，能把身体里的火给打出去。可以把马蹄洗干净，直接给孩子吃，清甜多汁。也可以把马蹄榨成汁，让孩子喝上一杯，清热又解渴。

推荐食谱【橄榄马蹄汤】

分享一款超棒的汤 —— 橄榄煲汤。咱生活里啊，总有那么些时候，体内燥热得不行，上火上得嘴巴都起泡，或者熬夜熬得像个 “夜猫子”，烟酒也没少碰。这时候，来上一碗橄榄煲汤，那简直就是 “救星” 啊！

那清甜甘香的味道瞬间在嘴里散开，橄榄的清香更是让人回味无穷。喝完之后，喉咙就像被清凉的泉水滋润过一样，舒服极了。

食材：青橄榄 5 - 6 颗、白萝卜 1 小节、无花果 3 - 4 个、马蹄 3 个、陈皮 1 小块、适量的瘦肉

1、把猪瘦肉洗干净，然后放进锅里焯一下水。

2、青橄榄用刀拍扁，陈皮把它里面的内囊刮掉。内囊有点苦，如果不刮掉，会影响汤的口感。

3、把处理好的食材都放进炖盅里，再加入适量的凉白开。因为凉白开比较干净，没有杂质，用它来煲汤，汤的味道会更纯正。水加好后，就把炖盅放进锅里，隔水炖 2.5 小时。

等时间到了，打开锅盖，一锅香气扑鼻的橄榄煲汤就大功告成啦。根据自己的口味来调味。喝上一口这汤，清甜的味道在舌尖上跳跃，橄榄的清香、白萝卜的清甜、无花果的甘甜、马蹄的脆甜，还有陈皮的独特香气，各种味道融合在一起，简直太美妙了。喝完之后，感觉全身都暖乎乎的，喉咙也舒服多了。而且啊，这汤不仅好喝，还很有营养呢。青橄榄有清热利咽的作用，白萝卜能润肺止咳，无花果可以健脾开胃，马蹄能清热生津，陈皮则有理气健脾的功效。这么多好处集于一身，你还不赶紧试试？

家人们，在孩子甲流恢复期，一定要注意饮食，让孩子多吃这几样食物，相信孩子很快就能恢复活力，活蹦乱跳的啦！

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