李盛青中医：寒潮来袭，脾胃告急！学会这个“温脾汤”，便顺畅

　　李盛青中医：寒潮来袭，脾胃告急！学会这个“温脾汤”，整个冬天吃得香、便顺畅
大雪节气过后，气温下降，日渐寒冷，对于脾胃虚弱的人来说，冬季堪称 “渡劫期”。此时自然界阳气闭藏，人体阳气随之收敛，脾胃作为 “后天之本”，最怕寒凉侵袭，功能日渐减弱。

在中医看来，脾胃喜温恶寒，冬季寒邪易直中脾胃，导致阳气不足、运化失常。不少人会出现食欲差、腹胀嗳气、大便溏稀、四肢不温，甚至畏寒腹痛、神疲乏力等症状，若不及时调理，不仅会加重脾胃负担，还可能引发气血亏虚、免疫力下降。
冬季脾胃虚弱，多是 “寒凝气滞、脾失健运” 所致。脾胃运化无力，水谷精微无法正常输布，易生内湿，形成 “寒湿困脾” 的恶性循环。尤其久坐少动、爱吃生冷食物的人群，症状会更为明显。
今天为大家分享一款适合冬季调理脾胃虚弱的食疗方 ——山药干姜温脾汤，温和滋补不滋腻，适合长期调理。
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核心食材，温脾养胃山药：性平味甘，归脾、肺、肾经，能补脾养胃、生津益肺，是脾胃虚弱的 “天然补品”，既能益气又不燥烈，适合冬季温和滋补。
干姜：性热味辛，归脾、胃、心、肺经，能温中散寒、回阳通脉，直击脾胃寒气，唤醒脾胃运化功能，是冬季驱寒的关键食材。
红枣：性温味甘，归脾、胃、心经，补中益气、养血安神，既能增强温脾效果，又能缓和干姜的辛辣之性。
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简单搭配，功效加倍食疗方做法：取山药 30 克（干品 15 克）、干姜 5 克、红枣 5 颗、小米 50 克。山药去皮切块，红枣去核，与干姜、小米一同放入锅中，加足量清水煮 30 分钟，至小米软烂、山药软糯即可。可根据口味加少量红糖调味。（用量仅供参考，每个人体质不同，中医辨证施治讲究一人一方，务必经中医师辨证后调整使用！）
山药健脾益气、固肠止泻；干姜温中散寒、驱散胃寒；红枣补气养血、调和脾胃；小米健脾和胃，四者合用，共奏温中健脾、益气和胃之功，从根源改善冬季脾胃虚弱。
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最佳饮用时间与频率建议每日晚餐后 1 小时饮用，此时脾胃运化活跃，药力更易吸收。每周饮用 5-6 次，连续饮用 1-2 个月，帮助脾胃逐步恢复阳气，增强运化能力。
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配合穴位按摩，事半功倍搭配脾胃保健要穴 —— 足三里，效果更佳。足三里位于外膝眼下 3 寸（约四横指），胫骨前肌上，是胃经合穴，能健脾和胃、调理气血。
每天用食指和中指按压足三里穴 5 分钟，酸胀感蔓延至小腿为宜，两侧交替进行。坚持按摩可促进脾胃运化，与温脾汤相辅相成，改善腹胀、消化不良等问题。
冬季调理脾胃，除了饮用温脾汤，还需注意：避免生冷寒凉食物，多吃羊肉、南瓜、桂圆等温热食材；适度运动，如散步、八段锦，促进气血流通；注意腹部保暖，避免寒邪侵袭。
最后提醒：此方适用于冬季脾胃虚弱的预防和辅助调理，若症状严重（如长期腹泻、剧烈腹痛），建议及时就医。体质有差异，若本身阴虚火旺（口干舌燥、便秘），需减少干姜用量，或咨询中医师辨证调整。
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广州宏韵中医李盛青教授 提醒：本文为医学科普，供读者参考学习，中医看病需辨证论治，如有不适症状，请及时前往医院就诊。