葡萄裂果怎么办？以下几点要注意！

北方露天葡萄的采收工作已经结束，一年到头的辛苦和管理也迎来了验收和变现的时候。但是根据对新疆吐鲁番、哈密等地区的实地走访发现，今年葡萄比较严重的一个问题就是裂果，且裂果的情况大不相同，那么葡萄裂果怎么办？以下几点要注意！

首先要搞清楚葡萄裂果的类型：一是葡萄因为管理问题在膨大期就开始裂果，对产量、品质造成了很大的影响；二是在转色期开始裂果，转色转到一半开始大面积的裂果，对管理计划的影响非常大，并且严重影响果商对葡萄的估价和收购；三是在采摘结束运输过程中开始大量的裂果，此类裂果对果农及果商包括采收工人的影响都非常大，直接影响葡萄的价格及采收进度；四是葡萄进入冷库后开始裂果，此类问题的根本在于葡萄的品质问题，但是由于交易流程，此时期果商和果农的纷争比较容易扯皮，多数情况下会影响果商的经济效益。

葡萄使用碧卡颗粒水溶肥

搞清楚裂果类型后我们来一一分析葡萄裂果的原因及预防方法：

一、葡萄裂果怎么办之膨大期裂果

此时期裂果的主要原因有以下几点：1、缺钙：葡萄膨大期果实体内会产生大量的果胶酶，酶会快速分解掉葡萄体内所含有的钙元素，假如此时期没有及时补钙，或因为其他原因。例如树势、根系等原因造成的钙元素补不进去，就容易出现裂果现象，所以及时补钙很重要，且补钙要有妙招，可选择碧卡螯合钙肥进行叶面喷施补充，少量多次，尽可能规避此时期使用硝酸铵钙/硝酸钙等含氮量高的产品；2、氮肥过高：新疆地区种植户在葡萄施肥管理中偏爱尿素等大肥的使用，氮肥过高容易出现果实膨大过快，干物质积累滞后，容易出现裂果现象。

二、葡萄裂果怎么办之转色期裂果

此时期裂果的主要原因有以下几点：1、肥水不足。转色期需要大量的营养供应，如果出现浇水、施肥滞后或者不足，容易出现裂果；2、施肥不当。市场上较多水溶肥容易出现氮高钾低的情况，且硝酸钾含量容易偏高，氮元素过高等都会出现裂果；3、早衰。偏施氮肥，过量使用尿素二胺及硫酸钾等大肥容易出现土壤盐分值升高，酸性增大，土壤环境恶化等现象，严重影响根系活性，造成根系早衰，养分供应不足；4、高温影响。新疆吐鲁番地区、哈密地区八月-九月依然会有持续型高温，造成蒸腾作用加大，高温危害等现象，出现水葡萄、裂果等现象较多。此时期施肥要严格注意，尽量选择分子化学合成、盐分值低、抗逆性效果好的碧卡水溶肥，且要做好有机无机搭配，使用碧卡颗粒水溶肥时要搭配黑坦克系列水溶肥，可有效减少转色期葡萄裂果。

葡萄使用碧卡颗粒水溶肥

三、葡萄裂果怎么办之运输中裂果

此类问题的主要原因依然在于果皮太薄、水葡萄、抗逆性差、品质低等原因，在运输中出现的挤压、颠簸等外界因素以及车厢遮阳性差，出现的太阳暴晒等问题造成果皮破损、生理性开裂等。

四、葡萄裂果怎么办之入库后裂果

此类问题主要的原因在于前期的施肥管理，今年七月底八月初出现的异常高温天气，严重影响葡萄的膨大，多数果农为了快速解决膨果效果差的问题，会在施肥方案中增加尿素，充足的氮肥可以加快细胞的分裂及膨大速度，可以解决软果、水葡萄等问题，但同时也带来了比较大的困扰，葡萄的膨果速度过快会出现干物质积累滞后甚至不足，果实体内糖分值低，水分高。此类葡萄入了冷库后冰点相对健康葡萄的冰点高，突遇低温细胞快速结冰，易造成裂果情况，且果实和果实间的水分残留也容易形成结晶，严重破坏果实表皮，造成入库后的裂果。

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虽然今年葡萄的裂果问题比较严重，但是通过对哈密地区的走访发现，今年也有相当大的一部分果农的葡萄并没有出现裂果情况，且产量和品质都非常高，而这些果农的管理上都有一个共同的特点，大家使用的都是抗逆提质碧卡水溶肥方案，不但产量上的去，裂果问题也几乎不存在。

以上就是本文针对“葡萄裂果怎么办”的总结和分析，希望通过本文的分享能够给葡萄种植户带来帮助。如果您想了解更多葡萄产量品质问题，欢迎留言咨询。

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