重逢那抹心头的“白月光”——古井贡酒・老瓷贡回来了

当“白月光”这个词与一杯酒相遇，便不再是简单的意象叠加，而是藏在时光里的深情回望。2025年盛夏，一则消息让无数酒友心头一暖——中国老八大名酒 之一的古井贡酒・老瓷贡，带着熟悉的老味道，以“老朋友”的姿态重磅回归。这不仅是一款酒的重现，更是一场跨越岁月的味觉重逢，让那些散落在记忆里的酒香，重新在时光里酿成了诗。

对于许多人来说，古井贡酒・老瓷贡早已超越了一款酒的意义。它或许是爷爷酒壶里那抹醇厚的香，清晨的阳光透过窗棂，照在粗陶酒壶上，壶嘴滴落的酒珠折射出琥珀色的光，爷爷抿一口，咂咂嘴说“这才是正经酒”；是父亲宴席上与老友碰杯的酣畅，红着脸拍着肩膀，瓷瓶在桌上轻轻磕碰出清脆的响，酒液晃出细密的泡沫，话题从庄稼收成聊到儿女前程，杯盏交替间都是实在的欢喜；是自己年少时偷偷抿下的第一口“大人味”，辣得直吐舌头，却偷偷记住了那股子绵甜，仿佛喝下一口，就离“长大”近了一步。那经典的瓷瓶造型，白釉上淡淡的花纹，一开盖便弥漫开的浓郁酒香，是刻在记忆深处的味觉密码，是无论走多远都忘不了的“老味道”。

作为中国老八大名酒，古井贡酒・老瓷贡承载的不仅是一代人的回忆，更是中国白酒酿造技艺的传承与坚守。追溯其渊源，自魏晋时期“九酝春酒”的酿造古法流传至今，千年窖池的微生物群落从未停歇，成就了独有的“古井香型”。选材上，坚持选用淮北平原的优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食，遵循“固态发酵、固态蒸馏、陶坛陈酿、精心勾调”的传统工艺，每一滴酒都要经过至少三年的窖藏沉淀。酿酒师傅们坚守着“看花摘酒”的绝技，仅凭酒液滴落时的泡沫形态，就能判断酒的度数与品质，这种代代相传的手艺，让老瓷贡的风味几十年如一日地稳定。它用岁月沉淀的芬芳告诉我们：真正的经典，从不会被时光遗忘。

如今，这位“老朋友”带着满满的诚意归来。瓶身依旧是记忆中的老瓷模样，白得温润，摸上去带着瓷器特有的微凉质感，标签上的“古井贡酒・老瓷贡”几个字，笔锋里藏着熟悉的亲切感。开瓶的瞬间，那股复合了粮香、窖香、陈香的气息扑面而来，倒在杯中，酒线绵长，挂杯明显，抿一口，先是一丝微辣，随即转为绵甜，尾韵带着淡淡的回甘，与记忆中的味道分毫不差。无论是阖家团圆的餐桌，摆上一瓶老瓷贡，长辈们定会念叨“还是这个酒喝着舒坦”；还是老友相聚的小酌，开瓶的瞬间就能激活共同的回忆，“还记得不，当年咱们就是喝这个酒，在宿舍里畅想未来”；哪怕是独自小饮，也能在酒香中与过往的自己对话，感受时光的温柔。

岁月流转，很多东西都变了模样，但总有一些味道，像“白月光”般皎洁如初。古井贡酒・老瓷贡的回归，不仅是满足味蕾的期待，更是给了我们一个重温旧时光的契机。让我们举起酒杯，与久违的“白月光”重逢，在熟悉的味道里，打捞那些被岁月珍藏的温暖片段。老名酒，老朋友，老味道——古井贡酒・老瓷贡，等你来赴这场跨越时光的味觉之约，让每一口都成为心头上的“白月光”时刻。