进博人文丨『淮南日报』“淮南好物”相约进博 用“新”擦亮金字招牌

来源：滚动播报

（来源：中国国际进口博览会）

一年一度的“开放之约”如期而至。“进博时刻”举世瞩目，作为我国对外开放的重要展会平台，进博会国际影响力持续放大。淮南市连续八年奔赴“进博之约”，越来越多的淮企借助这一世界级平台秀出了特色、觅得了商机、开拓了市场、收获了成长。

今年，淮南市精心组织10余家淮企携花式好物尖货再次齐聚“四叶草”，淮南牛肉汤、八公山豆腐、春申府大救驾、焦岗湖西瓜酱、淮南麻黄鸡、顾桥陈醋、寿州香草、寿州窑、紫金砚、烙画、陶瓷……集中亮相“安徽淮南”展馆，让中外观众尽情领略淮南老字号、非遗代表作和地理标志产品的独特魅力。

“淮南非遗”巧借“武王墩”流量

与往届不同，今年有参展企业敏锐地捕捉到“武王墩墓一惊天下”的流量密码，在产品中嵌入浓厚的楚文化印记，淮南非遗因“武王墩元素”在进博会这个世界大舞台迎来“高光时刻”。

一眼看去是一只“鼎”，打开盖子是一方“砚”。在金陵文苑紫金石展台，一方名为“鼎秀中华”的砚台显得与众不同。下端三足鼎立，上方汉龙盘旋，精美花纹雕饰，造型新颖，古色古香，耐人寻味。“去年武王墩墓出土了已知最大的‘楚王鼎’惊艳世人，给我带来了设计灵感，把紫金砚设计成‘鼎’的形状，富含浓浓楚风汉韵，也更能彰显淮南文化底蕴。”安徽省非物质文化遗产项目《紫金砚制作技艺》代表性传承人邱金保向记者坦露了他的设计初衷。

再看寿州香草展台，居中位置一件家居摆件引人注目。“这件作品图案源自武王墩墓出土文物——虎座鸟架鼓，这是新开发的一款淮南特色文创产品，用活性炭原料制作，不仅美观耐品，而且绿色环保。”企业负责人对记者说，这是一份来自楚郢寿春的礼物，希望通过它可以让更多进博会观众认识、了解、喜爱上淮南历史文化。

“老字号”创新创造逆势新生

此番参展的淮南企业几乎都是进博会的“老面孔”，八公山豆制品、金陵文苑紫金石、鸿康药业、山河堂等企业更是“铁杆粉丝”，连续多年赴约积累了丰富的展会经验。为了更好吸引客流、结识客商、拓展销路，各企业纷纷拿出“杀手锏”，用“新”擦亮“老字号”金字招牌，以新产品、新理念、新技艺、新模式，不断提升产品竞争力和品牌影响力，用创新创造跑赢世界级展会。

要说淮南展馆最具特色的展品，当数八公山豆制品公司推出的“白玉豆腐饺”。豆腐饺并不是新产品，但现身进博会大舞台还是第一次。公司销售经理介绍说：“今年我们考虑要把八公山豆腐的特点特色展示出来，所以现场制作了经典豆腐菜品‘白玉豆腐饺’。”效果立竿见影，观众纷纷惊叹：“太绝了！不可思议，淮南豆腐果然名不虚传！”

紫金石玩出“淮南味”。金陵文苑紫金石工艺品厂展品“淮南子”书砚，外观像一部竹简书籍，封面上“淮南子”三字古朴厚重，淮南王刘安背手伫立凝视远方，翻开来是一方素砚。邱金保告诉记者：“我们在设计制作时融入更多淮南元素，买家在品玩的同时也把淮南悠久的历史文化记在心中。”

淮南市山河堂艺术品有限公司另辟蹊径，开发了淮南烙画系列文创产品，钥匙扣、冰箱贴、徽章、书签、小摆件……各式各样，小巧精致。大熊猫、小哪吒、皮卡丘、机器猫等都成了烙画素材，观众逛展时随手捎带几样“非遗”小物件。

非遗糕点“大救驾”今年也推出了“微缩版”小茶点，体积更小，含油量、含糖量更低，口感更好，包装更精巧。寿县春申府食品有限公司负责人告诉记者：“这是传统‘大救驾’的改进升级版，更加符合现代人的饮食习惯。产品不断推陈出新，才能在市场上立于不败之地。”

淮企以展会为媒扩大“朋友圈”

“去年第一次参展，后续一共收获了20余个订单。”淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司认识到了进博会的流量加持作用，今年携“焦岗湖”牌咸鸭蛋、神仙豆、西瓜酱等系列产品再次参展，信心满满。

“巩固老朋友，结识新朋友。通过进博会，‘焦岗湖’牌将进一步拓展欧美市场。”公司总经理蒋忠辉告诉记者，公司产品近几年销往赞比亚、尼日利亚、越南、柬埔寨等非洲、亚洲国家。去年在进博会上扩大了“朋友圈”，与俄罗斯、马来西亚客商达成了合作。今年展会期间，美国洛杉矶一家外贸企业对“焦岗湖”牌系列产品兴趣浓厚，双方正在进行深度对接。

从陌生到熟悉、从试水到融入，越来越多的企业在进博会上获得了新机遇。

今年“人气王”展台非淮南市供销集团牛肉汤有限公司莫属，每天现场烹制热气腾腾的“淮南牛肉汤”大受追捧。“每天现场销售200碗，再准备300份试吃装，天天供不应求。”公司总经理陈彬忙得不亦乐乎：“公司主推‘淮乡牛’牌淮南牛肉汤，本届进博会与老朋友上海青美集团、上海合德公司成功续约，同时又对接了意向客户20余家，‘朋友圈’持续扩容。”

“还没开市，就已火爆。”安徽好吃农业科技有限公司董事长余龙梅高兴地告诉记者，进博会开幕前一天布展时，一位陌生的上海客户一次性购买了200只“淮南麻黄鸡”，后续会跟进对接，争取达成长期合作。今年还带来了新鲜的麻黄鸡蛋参展，结识了更多的潜在客商，淮南好物将走向更广阔的天地。

（作者：淮南日报记者周玲）

来源：淮南日报