奶茶店故意不打包后续：门店停业整顿，疑似商家买通顾客整骑手

骑手最怕的不是暴雨，是“已出餐”却拿不到袋子——12月7日傍晚，北京西三旗万象汇“茉莉奶白”把这点恐惧拍成短视频：店员一句“我后面长手再给你装”让全网血压飙升。门店秒关、品牌道歉，可剧情反转比奶茶封口还快：骑手刚走，顾客就“没收到餐”？这波操作，明摆着把平台算法当枪，把骑手当靶，把围观群众当傻子。

扒完企业征信更来气。北京西裕餐饮服务中心，今年7月才拿到食品证，开业不到半年就敢玩“提前点出餐+拖延打包+疑似假投诉”三连击，哪来底气？答案在加盟合同里。茉莉奶白总部对加盟商的KPI只看“出餐速度”和“差评率”，却不考核“打包完成时间”，等于默许门店把倒计时炸弹塞给骑手。骑手超时扣款50元起，门店最多被平台“提醒”一次，算盘珠子崩脸上了。

更恶心的是后续剧本。骑手晒出的平台录音里，客服亲口说“商户进线称顾客没收到餐”，但订单截图显示顾客已签收，甚至还给骑手发了“谢谢大哥”的表情包。同一时间，门店电话打不通，后台却紧急把骑手订单状态改成“配送异常”。老骑手透露：这叫“补刀客诉”，先假装配合调查，再反手一个“未收餐”投诉，平台会冻结骑手账户余额，逼骑手回店“求饶”。只要骑手低头删视频，门店就能写“和解说明”全身而退。算盘声太大，全国骑手群都听见了。

关店一晚就想冷处理？网友把万象汇商场客服电话打爆，逼出一句“门店正内部培训”。培训啥，培训手速还是演技？外卖平台也被迫升级规则：12月10日起，北京区域试点“商家点击出餐必须同步后厨摄像头截图”，一旦发现餐品未打包，平台直接下架门店当日流量。消息一出，骑手评论区刷屏：建议全国推广，别让“长手”成为新工种。

网友热评——“老子点外卖不是为了看宫斗剧，手速慢就认罚，玩阴的真下头。”“半年新店就敢这么野，总部不管等于共犯，以后看到茉莉奶白先滑走。”“罚骑手50心疼，罚门店50万才叫疼，平台别和稀泥。”“别说骑手了，我顾客都后怕，万一哪天给我整个‘未收餐’，我地址电话不全曝光？”“希望小哥顶住，今天你不发声，明天被‘补刀’的就是别人。”