广东
红餐网消息，12月5日，周黑鸭海外官方小红书账号发帖称，其马来西亚海外首店于巴生港MIX STORE BUKKIT TINGGI正式开业。
△图片来源：周黑鸭海外小红书账号
据了解，该店选址位于华人与留学生聚集的核心商圈，凭借本土化创新与经典风味的融合，迅速成为当地美食圈热话。
值得一提的是，周黑鸭这家马来西亚首店，与国内的传统门店相比，在装修配置和风格上，明显做了创新升级，直接采用了“前店后厨、明档现卤”运作模式，并增设了就餐区，方便食客就地品新鲜热卤。不过在装修的主色调上，马来西亚首店的装修色依然以品牌标志性黄色为主色调，明亮洁净，整体装修格外醒目。
△图片来源：周黑鸭海外小红书账号
在产品上，周黑鸭马来西亚首店除了销售卤鸭脖、鸭锁骨、鸭腿、章鱼仔等传统招牌产品以外，还针对马来西亚饮食偏好做了本土化创新，新增了素菜系列和鱿鱼、虾、扇贝等小海鲜品类，完美实现经典风味与本地需求的平衡。另据官方发布信息，为了保障海外门店的口味，在异国他乡精准复刻出原汁原味的武汉卤香，针对马来西亚首店的开业，周黑鸭还从武汉派驻卤味师傅全程把控产品品质。
而在产品定价方面，该店的卤鸭脖、鸭锁骨等单品单价在3-6马币（折合人民币5.16-10.32元）不等，海带结、小龙虾、扇贝等称重产品多为10RM/100g（折合人民币17元/100g），定价上限产品为25RM/100g（折合人民币43元/100g）的卤鸭舌。整体价格水平与国内售价基本持平。
为吸引顾客，据不少探店博主视频，开业期间该门店还开设了线上抽奖活动。线下购买产品并在小红书分享探店瞬间即有机会抽中“中国武汉美食寻味之旅”大奖和分别价值500RM、200RM的门店礼券。
在线上线下联动营销下，“周黑鸭马来西亚首店”迅速成为社交平台热点话题。从网友分享的动态来看，现场人气火爆，浓郁的热辣卤香吸引大批食客驻足选购，华人网友更是直呼“在海外圆梦周黑鸭”！
随着周黑鸭马来西亚首店的开出，也引发行业内周黑鸭是否会规模化出海的猜想。另据红餐网了解，未来周黑鸭将以“门店+渠道”双线推进，既开街边热卤店，也进驻商超、便利店，让更多海外消费者能随时随地尝到这一口热辣。
对于周黑鸭未来在海外市场的动作布局，红餐网将持续关注。
作者：红餐网费媛；编辑：李唐
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