(记者 奚伟 通讯员 王治凯 张忱)配备了油烟净化系统,油烟排放结果却超标,周边居民不堪其扰。城管部门联合街道多次上门走访调查,最终查明“病因”,并指导商家整改。12月10日,武汉市青山区城管执法队员带着一份最新的检测报告来到“老成都冷锅鱼”,“排放达标”的结果让商家如释重负。
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日前,有居民反映餐馆“老成都冷锅鱼”向外排放呛鼻油烟,飘至家中影响正常生活。接到投诉后,区城管局联合新沟桥街道综合执法中心到现场进行核查,并委托第三方机构检测排放油烟,结果显示排放超标25%。执法人员现场看到该店在后厨安装了集烟罩和专门排烟管道,并在门店所在商住楼四楼平台安装了抽风机和油烟净化器,油烟净化系统相对较完备,清洗台账显示该店保持着两个月一次的油烟排放系统清洗频率。超标根源究竟在何处?
城管执法队员建议老板联系净化器厂家上门检查,最终得出结论:由于“老成都冷锅鱼”生意蒸蒸日上,为更好满足顾客需求,提高上菜效率,后厨设置了9个灶头,营业高峰期“火力全开”,原先的油烟净化器不堪重负,净化效果大打折扣。“老成都冷锅鱼”老板表示,立即进行整改。11月28日,餐馆联系厂家加装了一台新油烟净化器,新旧净化器同时运行,为匹配“双净化器”使用,还更换了功率更大的抽风机,为餐馆油烟净化排放设施提升了一个档次。随后,城管执法队员联系第三方检测公司进行检查。最新的分析结果显示油烟排气筒折算后排放浓度为0.2mg/m³,远低于标准限值。
区城管综合执法大队相关负责人表示,将加强对餐饮店的巡查检查,对发现问题的商户进行指导,帮助其优化排烟措施,让城市的烟火气多一份清新。
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