凤香破局，多维发力，西凤酒以博鳌共识绘就“十五五”新蓝图

近日，以“链接全球，引领未来：‘十五五’新机遇”为主题的企业家博鳌论坛圆满落幕。作为中国老四大名酒代表，西凤酒在论坛期间的系列重磅发声，成为行业关注焦点。

陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正对行业趋势的深刻洞察与“十五五”战略布局，西凤酒股份公司副总经理高亚兰在国际化领域的实践分享与落地路径，共同勾勒出这一千年品牌“重回一流名酒序列”的清晰路线图。站在新时代“十五五”即将启幕的新起点，西凤酒以传承为基、以创新为翼，拥抱年轻化和国际化新浪潮，正成为传统白酒企业转型升级与高质量发展的典范。

1

1

拥抱新消费，创新激活品牌年轻态

面对白酒行业从“规模扩张”向“价值升维”的深刻转型，张正在论坛发言中表示：“这一转型期，恰恰是行业走向真正高质量发展的战略机遇期” 。基于这一洞察，他提出的“拥抱数字创新，连接时代脉搏”理念，正成为西凤酒激活年轻消费群体、实现品牌焕新的核心指引。

▲陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长，陕西西凤酒股份有限公司董事长张正

张正强调，“面对新的消费群体与传播环境，西凤酒必须以科技赋能品牌建设，运用年轻化的表达和潮流化的场景，搭建与新一代消费者沟通的桥梁”。这一战略在2025年得到全面落地：12月，西凤酒在海口同步启动“一起Feng·乐享凤”主题活动，聚焦音乐、艺术、潮流、运动等年轻群体关注领域，建立直接对话机制，同时联动经销商构建年轻化营销网络，让千年凤香成为潮流生活符号。

技术创新是新消费战略的重要支撑。西凤酒始终将“科技赋能品质”作为核心抓手，依托传统非遗工艺、数智酿造全流程系统和西凤酒“中国轻工业凤香型白酒工程技术研究中心”，推动生产从“经验主导”向“数据驱动”转型，为年轻消费者关注的品质、健康需求提供了硬核支撑。

在此基础上，西凤酒进一步开展产品创新，比如在今年宝鸡国际酒业展览会期间推出的“青春法则”系列，涵盖28度桂花、薄荷、玫瑰露酒，以“轻饮、健康、愉悦”为核心理念，将凤香底蕴与天然花草香气融合，展现年轻化与多元化的消费魅力。而在营销层面，跨界音乐、艺术、潮流、运动等年轻群体聚集的领域，西凤酒多措并举让品牌更具潮流活力，进一步建立与年轻消费者直接对话机制，以坦诚沟通增强品牌认同感。

1

2

出海进阶，构建全球凤香价值体系

企业家博鳌论坛上，“开放合作”成为全球工商界的共识，而西凤酒的国际化实践，正是这一理念的生动诠释。在新商业文明下的企业国际化战略论坛上，高亚兰结合西凤出海经验，系统阐述了白酒企业突破“文化折扣”壁垒的破局之道，其提出的三大核心策略，为行业出海提供了可借鉴的实践样本。

▲西凤酒股份公司副总经理高亚兰

高亚兰明确指出，“当前中国白酒出海已超越单纯的贸易行为，成为‘中国文化出海’的重要实践”，而西方消费者对白酒“高度数”“仅适配宴饮场景”的刻板印象，是国际化进程中的核心挑战。为此，西凤酒制定了针对性破局策略：一是以文化赋能重塑消费认知，主动链接中法建交60周年品鉴会等国际文化交流场景，将凤香与东西方文化互鉴深度结合，让海外受众在文化共鸣中理解白酒底蕴；二是以科学论证传递健康价值，联合海外高校开展专项研究，深挖白酒独特风味与潜在健康属性，扭转“高度数即不健康”的固有偏见 ；三是以场景拓展拓宽消费边界，通过“红西凤走进大使馆”等特色活动，将白酒从传统宴饮延伸至外交礼赠、艺术交流、商务洽谈等多元领域，打破场景局限。

在市场布局上，西凤酒“牢牢把握共建‘一带一路’发展机遇，重点布局东南亚、中东等潜力突出的新兴市场”。为保障国际化落地，西凤酒已完成欧盟SGS、北美酒类认证等多项国际认证，在18个国家和地区成功注册商标，并针对不同市场消费偏好，在坚守传统工艺核心的基础上调配适配产品，实现“既要符合标准，也要贴近需求”。截至论坛举办，西凤酒产品已出口至30多个国家和地区，从东南亚商圈到欧洲高端品鉴会，凤香正成为中国白酒参与全球对话的重要名片，而这一切成果的背后，正是西凤酒所主导的国际化战略的精准落地。

1

3

“十五五”规划，明确四大战略方向

博鳌论坛为解读“十五五”新机遇提供了高端平台，而张正在论坛上系统披露的四大战略方向，构成了西凤酒未来发展的核心框架，其以“凤香自信、品类自信、品质自信”为根基的战略布局，彰显了“重回一流名酒序列”的坚定决心。

‌坚守品质初心‌：以三千年非遗酿造工艺为根脉，融合现代科技筑牢凤香品质根基。 ‌坚定文化自信‌：深挖千年酿造文脉，实现历史积淀与当代消费价值的深度融合。 ‌拥抱数字创新‌：通过科技赋能品牌传播与用户互动，搭建古老品牌与年轻群体的沟通桥梁。 ‌践行国企担当‌：倡导健康饮酒新风尚，参与公益事业，推动行业绿色可持续发展。‌

在上述战略方向指引下，“十五五”期间，西凤酒将持续依托国家级工程技术研究平台，深耕原料选育、风味物质研究等关键领域，通过全链条数字化溯源体系实现品质全周期监控，让传统技艺在当代得到延续与升华。在他看来，“品质是品牌的生命线，更是千年名酒复兴的底气所在”，这一理念贯穿于西凤从酿造到品控的每一个环节。

在强化“凤香自信与品类自信”方面，“十五五”期间，西凤酒将全力主导凤香型白酒行业标准构建，抢占品类话语权，同时启动“凤香文脉传承工程”，联合考古机构、非遗传承人挖掘三千年酿酒历史，打造沉浸式文化IP，让凤香文化成为品牌最鲜明的标识。

“坚定文化自信”，张正在“沉醉与芬芳·博鳌之夜”活动中致辞时深情表示：“西凤酒三千年的故事，不应是古籍中的段落，而应是可感、可知、可共鸣的时代强音，是融入国家叙事、展现文化自信的生动实践” 。基于这一理念，“十五五”期间西凤酒将持续深化文化赋能，通过博物馆升级、“凤香之旅”工业旅游等载体，让消费者在体验中感受凤香的历史积淀与文化魅力。

此外，张正还明确提出“践行国企担当”的战略要求，倡导健康饮酒新风尚，深度参与乡村振兴、教育扶持等公益事业，推动全产业链绿色可持续发展。

此次企业家博鳌论坛，既是西凤酒展示发展成果的窗口，更是其锚定未来的战略节点。新时代、新起点，西凤酒正以三千年文化底蕴为根基，以创新精神为动力，凭借清晰的战略布局、硬核的产品实力与开放的合作姿态，不断夯实综合优势，全力推动这艘千年酒企巨轮，向着“世界级中国白酒品牌”的目标扬帆远航，书写中国传统品牌高质量发展的崭新篇章。