安徽
最近朋友圈的“广德三件套”——炖锅+卡旺卡奶茶+詹记桃酥，你打卡了吗？如果你也尝过了这份热乎的满足，那么，这趟美味之旅或许可以再延伸一段。
从广德出发，沿着G50沪渝高速向西南驱车约2.5小时，另一座被山水与诗意浸润的城市——池州，正为你准备了风味上的惊喜续篇。
这次，我们不只谈风景，更想用一套根植于本地风土的“池州三件套”，热情地接住你被唤醒的味蕾，带你品尝皖南风味的另一种特色。
接力广德
“池州三件套”来了！
除了大家都熟悉的卡旺卡
在池州
不妨试试我们本地的“山水特调”
——九茉茶田
九茉茶田坚持选用天然优质新鲜食材，经由蒸、煮、熬、打、碾等多道工序还原食材的纯粹之味。云雾滋养出的茶底清冽甘醇，与醇香牛乳巧妙融合，顶部的奶沫绵密如山顶流云。
轻轻一口，茶香在口中悠然绽放，仿佛将江南的灵秀山水也一同饮下。这杯独特的“移动风景”，是池州递给你的一张清新味觉名片。
池州的清晨
是被巷口传来的油香和“滋滋”声唤醒的
循着香气，总能找到刚出锅的贵池小粑。金黄酥脆的外壳，包裹着雪菜、豆干或粉丝等各式馅料，简单却饱含锅气。
趁热咬下，外壳的焦脆与内馅的咸香在口中交织，是许多池州人一天伊始最踏实、最温暖的仪式感。
午餐或晚餐的重头戏
一定要留给这道硬核的螺蛳烧鸡
源自秋浦河的鲜活螺蛳与本地散养土鸡同烧，在酱汁中翻滚至入味。螺肉紧实弹牙，鸡肉酥烂鲜香，浓郁的汤汁饱含精华，是毋庸置疑的“米饭杀手”。
这道菜吃的是毫无拘束的酣畅，体验的是池州融合江湖与山野的豪迈气概。
池州美味宇宙，岂止“三件套”？
解锁了核心“三件套”
池州的美食地图才刚刚展开
这片被山水眷顾的土地
还藏着无数风味宝藏
秋浦花鳜：诗仙李白赞过的“秋浦锦驼鸟，人间天上稀”，其笔下秋浦河滋养的鳜鱼，肉质细嫩，无论清蒸或臭鳜鱼做法，皆是至鲜之味。
石台一品锅：源自深山石台，各种山珍、土菜层层铺叠，一锅煮尽丰饶，是充满山野豪情的盛宴。
东至米饺：用籼米制成饺皮，晶莹剔透，包裹着鲜辣或香醇的馅料，口感软糯独特，是东至县的标志性小吃。
陵阳豆腐干：古法传承，卤香醇厚，口感紧实有嚼劲，是茶余酒后最受欢迎的风味小食。
从河湖至鲜到山野珍馐
从街头小吃到家常风味
每一味，都是山水池州的一个侧写
等你来细细品味
这个冬天，来池州吧！
登九华，赏雾凇云海之圣境
临秋浦，感诗画冬韵之静谧
更重要的是，用你的味蕾
开启一场穿越山水与市井的沉浸式旅行
让“鲜香酥脆绵密”的池州三件套
驱散寒意，温暖身心
来源 | 池州文化旅游
编辑 | 黄澎 责编 | 曾佳佳 审核 | 刘利娜
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