广东
没想到，海里还生存着这么一个“稀罕东西”！
2008年，青岛渔民出海捕鱼时，意外从海里捞出一只从未见过的海参。
这只海参可给老渔民给惊着了，他干这行这么多年，还是头一次见到这种颜色的海参，简直太神奇了。
连专家都表示，这种海参难得一见，极具研究价值。那么究竟是什么样的海参这么稀奇？
渔民第一次捕到
2008年5月份的一天，家住在青岛薛家岛的渔民陈师傅，像往常一样出海捕鱼，却意外从海里捞上来个稀罕物。
这是一只非常罕见的海参——它浑身紫得发亮，远远看着跟个紫茄子似的！
陈师傅干这行十几年了，啥颜色的海参没见过？黄的、青的、褐色的，连白的都见过几回，可这紫色的还真是头一遭。
于是，陈师傅乐呵呵地拨通了早报热线的电话，把这件稀罕事告诉了记者。
记者一听，这事可真不常见啊，于是连忙赶到现场一瞧，发现这海参确实不一般！
这只海参浑身是深紫色的，整整35厘米长，掂着得有180克重，甚至连参刺都泛着紫光。
边上有经验的海参养殖户薛先生直咂嘴：“按这个头和分量，少说在海底长了五年以上了，这么多年我可从没遇见过紫色海参！”
紧接着，陈师傅就向众人说了这紫色海参的来历，原来这稀罕家伙，是他从大概十一米深的海底捞上来的，就在一块大礁石底下。
更巧的是，那礁石边上长满了紫汪汪的石花菜，陈师傅正伸手在里头摸索，冷不丁就碰着了这个宝贝
陈师傅捞上这宝贝后一直没舍得吃，毕竟这紫色海参实在是太难得了，于是就决定联系记者曝光一下。
想问问有没有海洋专家想拿去做研究，有的话陈师傅愿意无偿捐赠给对方。
没过多久，开发区水产技术推广站的专家就表示，陈师傅捞上来的这只紫色海参的确十分罕见，并且研究价值非常高！
那么紫色海参究竟是怎么形成的？
颜色多变的海参
海参是海洋里一种挺特别的生物，它既没有像鱼那样流畅的身体，也没有漂亮的鱼鳃和尾巴。
但是海参的身体非常柔软且富有弹性，甚至有些长得圆滚滚的，像一个胖茄子。
它的身体表面还布满了好多小肉刺，也就是我们所说的参刺，这些肉刺有的短而粗，有的长而尖，摸起来糙糙的。
而且不同种类的海参，肉刺的形状和排列方式也不太一样，有的肉刺密密麻麻地排满全身，有的则稀稀拉拉的。
另外，海参的颜色也是五花八门，有黑色的、棕色的、绿色的，还有前面咱们提到过的紫色。
紫色海参的出现，其实和它们的生活环境脱不了干系。
海参生活在海洋底部，有的躲在礁石缝里，有的藏在海藻丛中，还有的可能就在沙质海底。
它们可没有眼睛，行动又慢，为了不被天敌发现，只能靠变色来保护自己。
礁石大多是土黄色、黄褐色的，那生活在礁石区的海参，颜色就可能偏黄褐色，这样和礁石颜色相近，就不容易被发现了。
而海藻、海草一般是绿色的，所以住在这些地方的海参，颜色就可能偏绿。
要是生活在沙质海底，海参可能就呈现黄色带斑点的样子，这种根据环境变色的能力，可是海参的一种自我保护机制。
除了生长环境，海参吃的食物也会影响它的颜色，野生海参主要以海藻为食，海藻里含有大量的绿色素。
比如叶绿素，海参吃进去后，这些色素就会残留在体内。由此可以推断出，紫色的海参也是因为环境和食物形成的。
要是礁石上长满了紫色的石花菜，或者周围有紫色的藻类，海参长时间待在这种环境里，体内的变色素就会慢慢起作用，让它们的身体颜色变得和周围环境越来越像。
这样一来，海参就能更好地隐藏自己，躲过天敌的侵袭了。
海参速度非常慢，简直就是海洋里的“蜗牛”，它没有像鱼那样灵活的鳍和尾巴来快速游动，而是靠腹部的管足来移动。
管足就像一个个小吸盘，能紧紧地吸住海底的沙子或礁石，然后一点一点地往前挪，它爬行的速度非常慢，一个小时可能都爬不了几米远。
不过，别看它爬得慢，它也有自己的“绝招”。
当遇到危险的时候，海参会把身体里的内脏从肛门排出来，这些内脏会散发出一种难闻的气味，把敌人吓跑。
等危险过去后，它又会慢慢地再生出新的内脏。
海参主要以海底的有机碎屑、微生物、藻类等为食，它会用自己那像小触手一样的管足，把食物送到嘴里。
海参的消化能力很强，它能把吃进去的食物充分消化吸收，然后把没用的残渣排出来。
而且，海参还有个特别的地方，就是它吃东西的时候不会把所有的食物都吃光。
而是会留下一部分，这样既能保证自己有足够的食物，又能维持海底生态环境的平衡。
海参在世界各地几乎都能见到，不仅因为它好存活，还因为它较高的营养价值。
海参含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，还有多种活性成分，这些营养成分对人体有很多好处。
因此，一直以来海参都是人们眼中的“滋补佳品”，尤其是中国辽东半岛和山东半岛沿海地区产出的海参，品质相当不错，深受消费者喜欢。
紫色海参虽然罕见，但它们的营养价值和普通海参其实差不多，颜色深浅并不影响它们的营养价值。
不过，紫色海参的出现对我们来说是个大惊喜。
它不仅丰富了我国海洋生物的多样性，还让我们对海参这种生物有了更多的了解，日后对维系海洋生态的平衡有着一定价值。
信息来源：北方网 渔民打捞出罕见紫色海参(图) 2008-05--10
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