广西
近期，“日本人吃不起大米”的说法在网络上流传，引发不少人的讨论。但事实真的如此吗？答案显然是否定的。
日本农林水产省发布的数据显示，2024年日本全国大米人均年消费量达到51公斤，这一数值甚至超过了中国人均45公斤的大米消费量。从日常消费场景来看，在东京的普通超市里，最常见的新潟越光米，2公斤装的售价仅在900-1200日元区间，换算成人民币大约是42-56元。参考日本的薪资水平，当地小时最低工资平均在1100日元左右，也就是说，只要工作两个小时，就能轻松买到一袋品质不错的大米。
当然，日本市场上确实存在价格高昂的大米品类，比如“龙の瞳”“森のくまさん”这类顶级大米，2公斤装的售价动辄三五千日元。但这类大米本质上属于“奢侈品”范畴，就像国内消费者追捧飞天茅台一样，并非日常刚需的口粮。
网络上那些夸大其词的说法，要么是刻意挑选最贵的礼品级大米作为噱头，要么是混淆了大米的包装规格，把5公斤、10公斤装的价格误当成2公斤装来计算。不可否认，日本的农业保护政策，让本土米价高于国际市场平均水平，但结合收入水平来看，日本人均可支配收入是中国的6-7倍，大米开销占月收入的比例，反而比我们更低。
说到底，日本人不是吃不起大米，反而是有充足的条件挑选高品质大米。也正因为选择丰富，不少人吃腻了米饭，才会将面包、乌冬面、咖喱饭等纳入日常饮食中。
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