安徽粮食产量连续8年稳定在800亿斤以上，稳居全国前5位

大皖新闻讯 民以食为天，粮食安全是关乎老百姓生计的“天大的事”。对于安徽粮食生产和物资储备，安徽都做了什么？在12月10日上午召开的安徽省政府新闻发布会上，安徽省粮食和储备局相关负责人表示，“十四五”时期，全省粮食产量连续8年稳定在800亿斤以上，稳居全国前5位。

“皖美粮油”走上更多餐桌

“十四五”时期，安徽省粮油工业总产值站稳3000亿大关，“大粮食、大产业、大市场、大流通”产业格局持续完善。

安徽省粮食产业链条涵盖了小麦粉、大米、食用油等全部产业分类，“十四五”时期，加快推进粮食产业提质增效，粮油加工产值从2020年2640亿元（按新口径，不含粮机166亿元）增至2024年3424亿元，持续保持在全国前3位，年均增速6.7%。

加工能力也持续增强。2024年，全省成品粮油加工企业年处理粮油能力达8447万吨，较2020年增加12%。稻谷处理能力和稻谷加工量稳步提升且在全国排名始终靠前，年处理稻谷能力为6087万吨，稻谷加工量为1906万吨，约占全国市场份额的17%。此外，我省大米产量约占全国的1/5，小麦粉产量约占全国的1/10，已经形成较强的产业优势。

龙头企业方面，全省产值超10亿元的粮油加工企业已达52家，较“十三五”末净增11家，其总产值达1309亿元，占全行业比重提升至38%，产业集中度显著提高。粮食机械装备产值破百亿，居全国前列。

安徽还持续打造“皖美粮油”公共品牌，引领143个“好粮油”产品行销全国。如今，越来越多优质的安徽粮油品牌走上老百姓的餐桌，安徽粮油产业链条建设进一步走深走实。

守住农民“种粮卖得出”底线

“十四五”时期，安徽严格执行国家粮食和物资收储调控政策，因时因势应对市场形势变化，提升稳价保供质效，守住“种粮卖得出、吃粮买得到”底线。

从收购端看，有效稳定价格、稳定市场、稳定预期，年均收购粮食2000万吨左右，有效保护农民种粮利益和积极性。

从储备端看，全省各类粮食库存较“十三五”末增加60%，超额完成国家下达任务，同时为主销区省份异地代储政府储备粮50余万吨，全省有16家粮油加工企业纳入长三角区域粮食应急保障中心目录，助力筑牢长三角、珠三角等区域粮食安全基石。

从保供端看，全省布设粮食应急保障企业3269家，实现省域城乡全覆盖，粮油日应急处理能力11.7万吨，建立足够成品粮油储备，能够满足急时口粮需要。

“十四五”期间，全省积极推动政策性收购和市场化收购、中央收购和地方收购、周边地区收购、省直部门之间“四个密切协同”，确保应收尽收。年均收购粮食约2168万吨，比“十三五”提高182万吨，增幅9.2%。“十四五”期间，安徽还4次启动托市收购，累计收购粮食519万吨，守住农民“种粮卖得出”底线。

粮食应急供应能力是消费量两倍

安徽有6000多万常住人口，在关键时刻的口粮供应至关重要。“十四五”期间，安徽强化政府储备粮监管，推进粮食绿色仓储提升行动，健全粮食应急保障体系。

安徽充分运用350多个国家级、省级价格监测点，对原粮、成品粮油购销价格进行动态监测。收购旺季，每天监测粮食收购数量、价格、质量情况，强化形势分析与预测预警。

同时，织密粮食应急网络。全省现有粮食应急保障企业共计3269家，实现每个乡镇、街道至少有1个应急供应网点，人口集中的社区每3万人至少有1个应急供应网点。每县（市、区）分别至少有一家以上应急储运、加工、配送企业、应急保障中心。

安徽还提升粮食应急能力。全省粮食应急加工企业日加工能力11.7万吨，应急供应网点日供应粮食能力6.7万吨，是全省所有常住人口日消费量的2倍；应急配送中心自有车辆日运输能力4.1万吨，能够满足所有常住人口同时配送的需要。

全省全社会完好仓容总量居全国第3位

粮食仓储设施是保障国家粮食安全的重要基石，“十四五”以来，安徽以省级储备为支撑、市县储备为依托的地方物资储备体系加快构建，食用糖、生活救灾、重点医疗等17类物资足额储备到位。

值得关注的是，安徽新建一批现代化标准粮仓，升级改造一批粮食仓储设施，持续提升绿色储粮水平。截至2024年底，应用气调仓容534.2万吨，比“十三五”末增加173%；具备低温准低温能力仓容1029万吨，比“十三五”末增加90%，粮食仓储物流基础设施条件明显改善。

安徽还对接国家粮食物流“四横八纵”重点通道、安徽省综合立体交通和物流枢纽布局建设，打造衔接我国“北粮南运”和“外粮内运”的粮食物流通道。“十四五”以来，投入财政资金6.8亿元支持物流枢纽和关键节点地区基础设施建设，撬动社会总投资38.8亿元，建设仓容300万吨以上。截至2024年底，全省全社会机械化程度高、兼顾储备与物流的立筒仓、浅圆仓340万吨，比“十三五”末增加47%，占全社会完好仓容的比例由4%提高至6.1%。截至2024年底，全省全社会完好仓容总量居全国第3位（不含中储粮为5025万吨）。

累计查处涉粮违法违规案件314件

“十四五”以来，安徽持续强化监管执法和问责，粮食流通市场环境不断优化。

安徽打出“亮剑2021”专项执法行动、“严监管、强执法、重处罚行动年”活动、“铁拳行动”等系列组合拳。同时，强化日常监管，对所有政策性库点实施定期巡查，主动排查整治问题隐患。同时畅通投诉举报渠道，严厉打击涉粮违法违规问题。

据统计， 2021年至2025年10月底，全省各级粮食部门累计查处涉粮违法违规案件314件，罚款金额237.74万元。

大皖新闻记者 刘旸

编辑 汪艳