云南
同一块肉，买的时候新鲜红润，拿回家却黯淡无光。这并非食物会“变脸”，而是美颜生鲜灯赋予其“滤镜”。2023年12月1日正式施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。”新规已实施两年，情况如何？近日，记者调查后发现，美颜生鲜灯并未完全退出市场。（12月9日人民网）
一块肉看起来红润鲜亮，买回家却黯然失色；一些蔬菜看起来新鲜脆嫩，买回家却有些“老”……这些并非食材“变脸”，而是美颜生鲜灯带来的“滤镜”陷阱。虽然“生鲜灯禁令”自2023年12月就开始实施，但这类照明设施并未真正退场，反而以更加隐秘的方式继续横行。从街边店铺的红罩灯到电商平台的“隐形红”“可调节款”等，生鲜灯的顽固存在，证明这一禁令并未得到很好的贯彻落实。
生鲜灯屡禁不止，背后是利益驱动。“颜色好看，买的人就多”是再寻常不过的市场逻辑，而生鲜灯则能以较低成本实现“美容”，继而刺激销量，自然广受欢迎。再加上，判定标准模糊、监管资源有限等短板为生鲜灯提供了生存空间。但存在并不意味着合理，生鲜灯带来的负面影响不容忽视，一方面会剥夺消费者的知情权和公平交易权，另一方面会引发“劣币驱逐良币”的恶性循环。任由这一现象蔓延，不利于生鲜市场的健康发展。
面对生鲜灯乱象，对其加强整治势在必行。对监管部门来说，要将常态化监管与突击检查结合起来，将沿街商铺、各大市场等作为重点监管区域，保持“零容忍”的姿态，及时督促整改，对拒不整改者要加大处罚力度，以达到“查处一案、震慑一片”的效果。
除了常规监管之外，专项整治同样不可或缺。专项整治要有足够的针对性，一方面，针对电商平台跨区域销售的问题，要建立协同监管机制，督促各大平台履行主体责任，自觉下架违规商品，从源头上切断违规灯具的流通渠道。另一方面，针对消费者不知情以及不知如何辨别等问题，则应细化判定标准，并加大宣传力度和畅通投诉举报机制，保持足够的公开透明，让社会力量广泛参与，形成治理合力。
生鲜产品的“颜值”不能被“美化”，这是底线，不能触碰。唯有不断细化标准、强化监管力量、推动社会共治，才能让生鲜产品保持真实，也才能让消费者买得放心、吃得安心，推动生鲜市场回归良性发展的轨道。
作者 龙敏飞
责任编辑 吕世成 严云
责任校对 刘自学
主编 严云
终审 编委 李荣
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