单次来客超十万人，曹洼大集为何如此火爆？

王宇

最近，山东一个叫曹洼的农贸大集“火”了。据央视网报道，曹洼大集，设在临沂市临沭县的曹洼农贸市场，集市占地170亩，有超过2000个摊位，从业人员5000多人，里面不仅有农产品、日用品，还有山东特色小吃、非遗文创等。

就是这样一个集市，单次开集来客超过10万人，带动五六百万元消费体量；网友线上“云赶集”超过4亿人次，江苏、安徽等地游客驾乘车辆，跨省“逛吃”“扫货”。对此我们不禁想问，这个大集何以火爆至此？

有人说，这其中一个关键词就是“实在”。5角钱一个的爆汁油煎包、20元一碗堆满肉的全羊汤、5元一大份的酱香饼……在这里，游客“花小钱办大事”，轻松实现舌尖上的自由。摊主们也讲究童叟无欺，卖肉时会主动“搭一点”，看到顾客买多了，还会劝他“少买点，够吃就行”，这股真诚待客的实在劲儿，让人踏实又放心。

更难得的是，集市上有浓浓的烟火气和文化味儿。赶集过程中，除了有新鲜出炉的美食，还有此起彼伏的吆喝声、摊主和熟客的互相调侃声，在一片热闹的气氛中，曹洼大集售卖的不仅是商品，更是一种接地气的生活方式。值得注意的是，集市上还融入了本地文化，让人们边逛边体验柳编、剪纸等非遗技艺，观赏传统曲艺表演。在多重感官的调动下，它创建的是一个充满人情味儿的社交场域，唤起的是人们内心深处对传统文化的归属感，这些都让消费者获得精神上的舒缓与慰藉。

一段时间以来，“去赶集”成为一种生活方式，线下“买买买”获得人们更多青睐，背后是消费市场的蓬勃和消费观念的多元化，购物正在超越单纯的商品交易，衍变出“场景消费”“情绪消费”等多种新样态。

2024年，商务部等九部门提出以“千集万店”改造提升为抓手，到2027年在全国培育500个县域商业“领跑县”，改造5000个乡镇集贸市场（商贸中心、市集等）和5万个左右农村便民商店。与此同时，短视频、直播等新媒体的助推也让此类传统赶集从乡镇活动升级为全网热点，为本地农户打通了销路，带来了外地游客，吸引更多年轻人返乡就业，助力乡村自我“造血”。

面对泼天的流量，如何让“网红”变“长红”，考验着治理智慧。目前，针对客流激增的现状，当地临时扩建停车场、架设移动基站改善信号，展现了以诚待客的态度，当然，在未来的发展中，也要警惕过度“景区化”、“标准化”的倾向，切忌抹去集市中最珍贵的真实劲儿和原生态。

曹洼大集的走红并非偶然，而是回应了人们对烟火气与温情社交的深切渴望。它的成功提醒我们，粗糙而生动的乡土场景本身就极具潜力，是值得挖掘的文旅资源。热度之下，最好的回应是积极作为、用心守护，使其真正成为赋能乡土、滋养人心的长久风景。

来源：工人日报