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来源:融安县文学艺术界联合会
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金风送爽果低垂,山川画彩满秋光;最是一年景好处,橙红柚绿桔子黄。浪溪河谷、融江两岸,蓝天白云下一片金黄,桔香满地,“中国金桔之乡”大地上迎来又一丰收景象。三百年季节变换,美丽依然;三百年时光沉淀,芬芳永恒。在油桔的基础上,经由自然嬗变与科技创新,勤劳智慧的桔乡人民,迭代选育出了滑皮金桔、脆蜜金桔新品种,一举改写了世界千年金桔种植历史。“融安金桔”成为国家地理标志产品,成为桔乡人民的致富果、幸福果,从而有了世界上只有两种金桔:“一种是融安金桔,一种是其他金桔”的豪迈底气。
讲好“融安金桔”故事,丰富“融安金桔”文化内涵。融安县文联组织文艺家们以文学、摄影、书法、美术等形式,描绘桔乡发展的万千气象,讴歌创造与守护“融安金桔”这一品牌的桔乡人民。作品将在2025年融安县第十六届金桔文化旅游嘉年华活动期间以线上、线下陆续推出,以飨读者。
一颗金桔树
李胜昌
与秦强相识已有十多年,记不清与他有多少次见面,只是每次面对秦强,我就强烈地感受到他对浪溪江、对金桔有着一种近乎偏执的热爱。这种爱几乎是与生俱来、流淌在血液之中,但却充满理性的温情——他必须向金桔、向浪溪江表明他的热爱不是盲目、盲从,融安近三百年积累的金桔种植经历、经验将是他与之对话的力量,与之相互成长的养分。他了解生长在浪溪江畔的金桔的一切,了解它们的心思、它们的渴望、它们的感激。浪溪江是有生命的,生长在浪溪江畔的金桔是有生命的,它们愿意与他倾诉、沟通、理解,只要他倾下身子,他自己就会成为一棵金桔树。
现在,浪溪江两岸开满金桔花,细小的花朵,开在绿色的金桔树上,金桔树就像身着白色盛装的少女,娜娜婷婷地站在初夏的风里,透着淡雅的桔香;金桔花开在田野山坡,浪溪江河谷就像举办一场盛大的夏日派对,鸟雀、蜜蜂、蝴蝶、金龟子、芽虫、蜘蛛......都赶来赴约。
二十一年前,因为种金桔而成为自治区种养能手,进而特招成为县水果站技术员,尽管他已端上了在村里人看来的铁饭碗,但他仍放心不下果园里的金桔树,周末他仍要奔波几十里回到家乡大将镇里煌屯——一个座落于浪溪江畔的小山村,为他的宝贝果树除草、施肥、杀虫,修剪枝条。那些果树似乎与他心灵相通,长得格外精神,每每看到精神的果树,他的心也格外烫贴。
同是里煌屯的谢共和比他小几岁,两人从小一同长大,一起种金桔,暗中较量谁的金桔种得好,大多时候他都胜过谢共和,此时他会说“老共,谁叫我长你几岁呢,这个哥不是白当的。”直到他成为县水果站技术员,现在又担任县水果站主任,当然,他每次回村里都要找老共,都要互相切磋切磋。
岁月的胶片倒回到2007年晚秋,在金桔园里忙碌了一大早的他走进谢共和的金桔园。谢共和的果园在屋后的山坡上,有近三十亩,向阳排水,种的是滑皮金桔。此时谢共和夫妻正有条不紊地给金桔盖上塑料薄膜,这是果树种植最先进的“三避”技术,既避晒避雨避虫,又能延迟水果上市时间,错开水果集中上市。先搭好架子,一人一边扯住薄膜覆盖上去,再用尼龙绳捆住薄膜一角、拉紧绑在矮桩上。
“老共,你两老真是发狠,连人都不舍得请,钱是要得完的嘛。”谢共和回过头,见是他,“强哥,你过来帮我看看这棵金桔。”谢共和没有像往常跟他开玩笑,急切地招呼着他。
一年晚春,我专门驱车到里煌来观赏这棵金桔树。我要亲自去看看这棵神奇的金桔树,由它孕育的子孙在县内种植已近10万亩,从融安延伸至邻县并扩展到周边云南、贵州、湖南等省种植。走进果园中央,看到四周围上了铁栅栏的这棵金桔树,我感到略有失望,它其貌不扬,要不是那块已经发白的“融安脆蜜金桔(柑)母树”简介牌,我是分不清它与周围的金桔树有什么区别。
当时秦强的想法与我一样。
“没有什么问题啊。就是树矮小点,结果少点。你小子虐待它吧?”他围着树转了一圈。
“你再仔细看看这树叶,这果子。”
与周围的桔树相比树叶略大而厚实,呈现出更深的浓绿色,果实还没有滑皮金桔大,但有几颗被鸟叮去了一大半。
“鸟特别爱吃这棵树的果子。”谢共和说。
他心里一惊,摘一颗放进嘴里,果肉松软,水份充足,那真是甜,比其他桔树的果实更甜,他从未尝过的甜。
与谢共和脸上写着的希望寻求肯定的神色不同,在他的沉思中一时看不出谢共和需要的答案。他平静的外表下,内心翻滚着疑惑与激动、忐忑与希望,这是滑皮金桔吗?还是滑皮金桔又产生了变异株?他脱缰的思想已跑到1979年的大将雅仕村四季冲曾庆喜的金桔园,在那里发现的一个营养系变异单株,才有了现在全国独一无二的融安滑皮金桔。
他不由自主地扯下一张树叶放进嘴里,咦,连叶子都带有一丝甜味!他与谢共和对视了一下眼光,最终说出了“这可能是滑皮金桔的变异株!”
机遇只会亲睐有准备的人,他当然知道、谢共和也知道这个这棵变异株出现的分量,以及对融安金桔意味着什么。以他的年纪,虽然当年没能够亲历滑皮金桔的诞生,但在大将在融安,那是所有种金桔的人所津津乐道的。当年发现的普通油桔变异株,最终培育出了第二代金桔——融安滑皮金桔,从而改变了融安金桔种植史,也改变了中国金桔种植史。
由秦强牵头、以县水果站技术骨干龙柳珍、张卫华、黄彩端、熊莉、韦汉姣等女将为主的融安科研小组组建起来,开始了艰苦的金桔新品种选育攻关。
选育的第一道关是培育出新品种植株,最快捷的方式是利用母树芽穗在油皮金桔树上进行嫁接。当年冬天,他带着他的团队选择在土壤、光、水条件相同的自家金桔园,筛选出已经生长十年、健壮的油皮金桔树开始了选育试验。
为确保嫁接成功率,他们亲自操刀,拿惯了嫁接刀的手,此刻也不免变得紧张,薄薄的嫁接刀也变得沉重起来。屏气凝神,锋利的刀在嫁接枝上稳准地切出光滑的接口,然后小心地把母株芽穗插进去,外皮对齐,用塑料薄膜包扎好,那心情比嫁女还谨慎。一个芽头枝条长约二公分,母树上采下的有限而又宝贝般的芽穗只嫁接了70株,这可是融安金桔新的希望啊!
从融安县城至里煌屯30公里,新铺的柏油公路沿着浪溪江河谷延伸,车轻快地疾驰,虽然没达到春风得意马蹄疾的境界,但浪溪江跳动浪花的江水,两岸漂亮的风景,还有点缀在绿水青山间白墙绿瓦的座座村落,给我一种治愈的快意,更有朝圣般瞻仰脆蜜金桔母树的向往。
而当年经常往返的秦强团队却要艰难得多,一条窄窄的沙石公路弯曲起伏,没有空调的五菱微型车在坑洼不平的路面颠簸前行。夏天,热浪裹着灰尘随着对向开来的大货车一股脑灌进车里。冬天,车外寒风呼呼,车内空气不流通,闷着。
不时,一个坑把他们弹起来,又重重地落在座位上。屁股下的弹簧与座垫上的人一样吱吱嘎嘎。车里的八个人有五位是女将,她们更是被颠得七晕八素。下乡特有的笑话都不能治愈她们的晕车症,路两旁不断展示的碧绿风景,也阻止不了喉咙中有东西上涌。突然有人大声喊道:快停车。车一靠边停下来。一女将捂着嘴匆匆拉开车门,蹲在路边哗哗地吐起来,早餐的米粉一点不剩地盘了一次点。
科研的道路从来都不是平坦的,尤其是农业技术攻关,不仅受自然条件的影响,风、雨、水、温度,土、肥、虫、病害,任何一项变化都有可能影响其生长,甚至改变它的物理性状。而且试验周期长,哪怕一点失误,失去的就是一年,果树的周期就更长。
连续两年,从县城至里煌屯,他与他的选育团队就这样跑着。按照滑皮金桔种植管护技术要求,从穗芽成活到生长发育,从秋到春,一年四季,穗条的物候特征、变化都不放过。
第三年,生长良好的穗条可以试挂果了,洁白的金桔花逐渐开放。水肥管理,病虫害防治,保花保果,每一个环节都不敢大意。随着气温升高,雨水增加,病虫害频繁起来,落花落果现象渐渐严重,用滑皮金桔的保果方法也是效果不佳。到十月金秋,果园里的滑皮金桔已是挂满果实,墨绿色的果子开始变色,一派丰收景象。而70株嫁接穗条上的果一个也不剩了。
秦强第一次感到眼前的金桔树是那么陌生,近三十年种植经验的他凝视着没有了果子的金桔树,金桔树对他的凝视沉默以对。他坐在金桔树下,这三年的艰辛电影一样在脑海里来回闪现,每一个环节、每一个场景的每一个细节都清晰地呈现在眼前,问题出在哪里?他问金桔树也在问浪溪江。金桔树沉默着,山风吹起盖在金桔上的塑料薄膜“哗啦哗啦”,这不是他要的答案。山脚的浪溪江没有回答他的问题,静静地流淌着。他努力望向更远的山峦,那巍峨横亘的就是狮子岭了。此时的狮子岭弥漫着淡淡的雾气,似乎不让他看清它的真面目。
夤夜,秦强在电脑上查找,但在全国这方面的技术资料几乎空白;他向当年滑皮金桔选育的前辈讨教,探讨选育的方向、路径,寻找保住果子不落的良方。
金桔属于自花授粉,授粉后即在花蒂坐果,如果花蒂不牢就会开花不坐果,或坐果不牢,最后颗粒无收。过去年代的妇女谈不上保胎,有的生产前还在劳动,生三五个是普通平常不过的了。八十年代生活水平提高,人也开始娇气起来,怀孕了要去医院检查,不做体力活了,要保胎。后来更不得了,孕前就需养精蓄锐,种子一着床,要静养甚至是住院保护,千万的小心,但还是出现胎儿不保的现象。尽管这样的类比有点不近人情,但金桔挂果在某种程度与人类生产确实有着相似之处,都是新生命的诞生。普通油桔就不存在保花保果问题,而滑皮金桔则需要喷施保花保果药,才能保证产量。但滑皮金桔保花保果药对这个新金桔为什么就没效果呢?他想这应该是问题的关键。
2011年花季,他带领选育团队用最笨的办法,将70蔸嫁接株实行分组,使用不同品种、调试不同浓度比例的保花保果药喷施果树,进行对比试验。只有不断的试错,排除不适合的,才能得到想要的。枯燥而又简单的重复,这其中的辛苦、煎熬、焦虑、期望是外人难以想象的。结果虽然没有达到预期,还是有相当部分嫁接株挂上了果实,这毕竟是第一批试验果啊!
看着枝头上大小不一、参差不齐的果实,秦强心里直打鼓:这是一个新品种还是滑皮金桔的兄弟?自治区、柳州市柑橘专家来到里煌屯,对变异嫁接株进行品种田间查定。映入眼帘的是或圆或椭,或橙红或金黄,表皮光滑得几乎看不到油胞的果实。剖开,那晶亮的或浅黄、或黄色的果肉,透露着难以抗拒的诱惑。尝一颗,既爽脆清甜,又化渣无核。专家们第一次品尝到这样水份充足、甜如蜜糖的金桔,遂认定为金桔优良变异单株。
试验取得初步成功,秦强与他的选育团队信心大增。
选育的第二步就是利用培育的结果树芽穗进行多次嫁接,以验证其品性的稳定性。
为了加快了试验进程,他把培育的第一代变异株芽穗嫁接成苗70株,在里煌屯另选果园进行试验种植。第二年,又把培育的第二代变异株嫁接苗50株试进行试验种植。金桔的花季从五月底至九月上旬,一年开花三至四次,都可以形成果实,尤以第一、第二次花朵所结果实大,成熟早,品质好。因此,不同花期开花多少、成果率如何,是衡量品种品质稳定性、管护质量高低及种植改进的重要依据。这些数据的取得只能一株株、一枝枝、一朵朵人工数,别无它法。
一到花期,他每天带着选育团队中的女队员奔波三十多公里往返果园。头戴草帽,顶着烈日,在金桔树下,昂起头,一手拿笔、一手拿根竹竿,拔开树枝,一朵一朵地数。数着数着,阳光,汗水,洁白细碎的花朵在眼前晃啊晃,串朵、串枝。为了花数的准确性,她们发明网格数花法,用红尼龙绳把一株桔树分成四格,每人负责一格。不仅进度加快,准确性也大大提高。
2014年6月26日,五名女将正在桔园里忙碌。秦强的手机响起欢快的铃声,他一看来电号码,是0771打头,他预感到了什么,手有些颤抖地点下绿色按键。
秦主任,有什么好事这么高兴?
你们猜。他扬起脸卖起了关子。
是不是嫂子中午煮好菜。
每次进果园,他老婆都会帮煮好中午饭。她心疼老公,也心疼这几个跟着他日晒雨淋的女同胞。说是干部,但她们更像农民。他说农业部门的人就是“农民”。
他满脸高兴地说今天是应该煮好菜,可以喝酒。
秦主任你快点说吧,你不说我们不数了。
我们选育的优良变异株通过了第五届广西农作物品种审定委员会审定,正式命名为“脆蜜金柑”。他大声说道。
啊!几位女将兴奋地抱在一起,又跳又叫。惊飞了一群歇在金桔树上的小鸟。
“脆蜜金柑”——代表多少金桔人共同心愿的名字啊!
这是融安脆蜜金桔发展征程重要的一步,而选育的第三关——推广种植更艰巨,并在这个过程中保持其物理性状的稳定,能为市场所接受。而保花保果,提高产量始终是阻碍其推广的中心环节,谁愿意种一个没有产量的水果呢?
当年袁隆平为了缩短杂交水稻的试验周期,选择到光热条件充足、一年可三熟的海南建立繁育基地,而秦强团队的试验只能在浪溪江畔。他采取两条腿走路、双向发力的策略,乘“脆蜜金柑”命名的东风,在大将镇设洞村换接2800株二代脆蜜金桔,并把8000株脆蜜金桔第三代苗,从浪溪江畔推广至融江河畔的长安镇、浮石镇,他就是利用金桔树从生长到挂果的时间差,在更大范围,通过多个果场试验种植,验证“脆蜜金桔”是否能够大田推广。另一方面,他将自己果园的一代及二代嫁接果树作为试验对象,加大保花保果试验面积、组数,验证不同药物、不同浓度、不同时间的效果。四年的实验,试错对比、排除筛选、成功验证,苦心人终不负,“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”选育团队终于找到脆蜜金桔保花保果最佳药物——噻本隆,不仅保果成功,而且成效稳定,宣告脆蜜金桔大面积种植的最后一道难关被攻克。
夏季是果树生长旺盛期,也是虫、病害高发期,施肥、打药,管护任务异常繁重。特别对于虫害,必须抓住任何最佳时间窗口,正如航天卫星发射,多雨季节,如错过就会给桔树带来一代虫害。工人们时刻准备着。雨后无风的夏夜,潮湿闷热,梁济恒带着近十个工人正抓住桔叶已干,下场雨水到来之前的短短几个小时,头戴照明灯,牵着长长的塑料管,忙碌而有序地在给桔树喷药。那一盏盏在果树间晃动的头灯,如同夏夜里的点点星光,也似翩翩的萤火虫儿。
吃螃蟹是需要勇气的。秦强需要确定试验果园时,没有人敢冒着失败的风险,去投资大面积种植一个没有成熟的品种。一个有着二十多年农业技术推广经验的梁济恒接下了试种任务,在融江畔的竹子果园一种就是50多亩。在秦强的指导下,经过精心管护,2017年金秋,果园结出了脆蜜金桔第一批商品果。
十年风雨,十年坎坷,十年探索,秦强与他的选育团队把冷板凳坐暖了,终于守得云开日出。
我面前的秦强个子不高,结实,脸色黝黑、油亮,如同金桔树般普通而不张扬,但浑身散发一股金桔的味道,谈起金桔就显得兴奋莫名,有说不完的话。而此刻他与他的选育团队没有欢呼、没有意料之中的激动,他们只想坐下来,静静地望着果实累累的果园,望着果园旁静静南流的融江水。落日的余辉洒在江面上,像似满河的金桔流动着。这寂静下是融江水的波澜,是他们内心的波澜。
中国柑桔研究所确认融安“脆蜜金桔”为四倍体变异品种,也是世界上唯一一个可以规模化生产的四倍体柑桔品种,“脆蜜金桔”成为融安县拥有完全自主知识产权并获得植物新品种保护的金桔新品种。
北魏贾思勰《齐民要术·橙》载:“郭璞曰:蜀中有给客橙,似橘而小,若柚而芳香。夏秋华实相继。或如弹丸,或如手指。通岁食之。亦名卢橘。”明朝李时珍《本草纲目》记:“金橘生吴粤、江浙、川广间。其树似橘,不甚高大。五月开白花结实,秋冬黄熟,大者径寸,小者如指头......”1400多年中国金桔栽培史的长河,普通油皮金桔是孤独的,默默地独守这金桔的唯一。而在山水秀美的浪溪江畔,自清乾隆年间,黄德坚从江西遂川引进金桔,近三百年的浪溪江水滋养,融安这片土地诞生了三代金桔——普通油皮金桔、滑皮金桔、脆蜜金桔,可谓桔丁兴旺,一举改写世界金桔种植史。由三代金桔组团的“融安金桔”成为柳州市第一个国家农产品地理标志登记产品、入围中国区域品牌(地理标志)百强,纳入《中欧地理标志合作与保护协定》第二批中欧互认地理标志产品保护清单,获香港标准及检定中心(STC)颁发优质“正”印认证。
在“融安金桔”走向全国、为国人所接受的过程中,销售成为成功的关键一环,当年滑皮金桔丰产不丰收、卖不出去烂果的教训是老一辈桔农心中永远的痛。新世纪的新农人曾经走出大山、视野开阔、思维活跃,能把新产品与新技术结合起来,为金桔进入更广阔的市场采用了线上销售这个新渠道。爱田农业发展有限公司总经理陈名钢就是这样一位新农人。
出生在湖南、二十岁以前还没听说过、也没见过、更没吃过金桔的陈名钢,当他与爱人相识来到融安,站在这片陌生的土地上,他看到了与家乡一样熟悉的山水,更看到了漫山的金桔,尝着甜脆的滑皮金桔,他被这小小的金色果实所征服。他不仅热爱这里的人,更是热爱上了这片山水,从这片山水他又有回到了家乡的感觉。当时正是秦强他们选育脆蜜金桔的关键时期,陈名钢看到技术团队为选育脆蜜金桔所付出的艰辛、汗水、心血,岳父秦强问是否愿意留下来时,他毫不犹豫地点了头。他要为这份甜蜜的事业出份力。
在大将镇设洞村的脆蜜金桔选育试验基地,陈名钢与陈涛具体负责果园的管理。试验园有严格的技术规范和要求,对金桔种植一无所知的陈名钢像个小学生从基础学起。从除草、施肥、杀虫,到观察果树、果实的生长变化,到更深入的技术细节,在劳动中细细体会。空闲时,他到别的果园取经,甚至经常去金桔农资销售点,听农技员与果农交流,那里谈论的都是果树出现什么情况如何处理、什么季节做什么事,这给他获得最直接的经验与教训。更得益秦强手把手的教,几年下来,陈名钢逐渐熟悉、熟练起来,成为一名金桔种植能手,他所种的金桔获2023年广西“好种好品”擂台赛“好吃金桔”称号。
有了技术基础,种出了高品质的金桔,陈名钢有了更大的想法:要给“融安金桔”高端定位,要让它卖出与它身价相符的价位,要让人们想到买最好的金桔必须是“融安金桔”,就像国人心目中智利的车厘子。陈名钢与几位志同道合者成立了“广西融安爱田农业发展有限公”,致力于脆蜜金桔全产业链深耕,以互联网销售形式销售脆蜜金桔。经过几年发展,公司自有金桔种植基地1700亩,技术服务3000余亩,年产量7500吨。爱田农业产地化数字仓采后处理中心日均处理金桔鲜果50吨,2023年,公司品牌“糖聚”销售额超过7600万元。陈名钢把秦强团队培育的脆蜜金桔实现了从果园到果盘的转化,他也实现了从异乡人到新桔乡人的转变,他把自己与“爱田农业”变成为扎根在桔乡土地上的一棵硕果满枝的金桔树。
脆蜜金桔的诞生使“半亩金桔助脱贫,一亩金桔奔小康,万亩金桔促富裕”成为现实,被国家确定为助力乡村振兴典型案例在全国推广。2023年3月,央视播出香港无线电视台脱贫攻坚系列纪录片《无穷之路》(第5集),著名主持人陈贝儿专门到融安采访金桔在脱贫攻坚中的作用。融安县超10万人参与金桔育苗、种植、销售,仅金桔种植一项,就使全县农民人均单项收入达1.12万元。2023年11月8日,融安金桔鸣锣开市日,电商平台成交额突破二千万元,脆蜜金桔是销售量的当然主力,并且首次出口至欧洲、加拿大等海外。
“脆蜜金桔”那天花板般的23度甜,成为柑桔甚至水果界的新宠,近三年连续亮相湾区的广州“小蛮腰”广州塔、深圳京基100大厦及珠海。在深圳的商超里,其特果卖出88元一斤的高价。2025年11月25日,融安金桔更是作为中国空间站鲜食水果而进入太空。
登高远望,23.1万亩的桔园铺展在桔乡大地,锦绣盎然;28.7万吨黄橙橙的金弹,蔚为壮观;56亿元的产值、100亿全产业链的价值,金桔成为桔乡人的脱贫果、致富果、幸福果。
守正不易,创新尤难。为保持“融安金桔”核心优势,现在新的团队正与华中农业大学和广西特色作物研究院开展技术协作,使“融安金桔”走得更远。路正长,比路更长的是永不停留的探索脚步。从最初吃普通油皮金桔,到自己种植滑皮金桔,再到亲自选育脆蜜金桔;从线下卖金桔到线上卖金桔,从简单的卖金桔,到卖“融安金桔”品牌、到“世界上只有两种金桔:一种是融安金桔,一种是其他金桔”的豪迈底气。秦强与一代代桔乡追梦人以及一个个新桔乡追梦人,把自己的梦种植成一株株挺立的金桔树,也把自己种植成一株浪溪江畔挺立的金桔树,为桔乡大地铺上明亮翠绿的底色,描绘出金黄橙红的斑斓色彩。
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这片山水的动人故事
胡凯传
当车子驶进新村口,我再度踏上大将镇设洞村这片土地,眼前景象令人恍若隔世——水泥路平整如镜,路旁别墅式楼房错落有致,两旁的青山,百鸟翻飞,叽叽喳喳,显得幽静而不失热情。
山风穿过溪谷,送来一种特别的香气。那气味并不浓烈,倒像是山间偶然飘来的,带着几分清甜,几分似有若无的幽香,引得人忍不住要寻香而去。
遥想第一次到大将镇的设洞村,那是近三十年前的事了。当时刚刚开始农村电网改造,电力工程师的父亲带着刚参加工作的我去开展无电村线路勘测。那时的山路颠簸崎岖,我们坐着老式吉普车,在烟尘漫天的土路上颠簸了整整一个白天,抵达时已是黄昏。村子里没有电,煤油灯投下昏黄的光晕,村民们围坐在一起喝着红薯酒话家常。村支书老邓告诉我们,1996年这片土地曾发生过灾害,山体崩塌掩埋了一个村落,从那以后人们很少上山种果,日子渐渐变得艰难。青壮年多数外出打工,留下老人孩子守着几亩薄田,村里也逐渐成了有名的贫困村。夜色中,靠近山坡的零散果树静默伫立,当时的我尚不知晓何为贫困,只记得星光下的山影格外深沉。
现在我沿着村中小路漫步,两旁是一行行整齐薄膜棚,棚下是果实累累的金桔树。树叶是青翠的,金黄色的果实在冬日的阳光里泛着光。仔细看去,绿叶间藏着点点金黄色的小灯笼——那便是融安金桔了。这金桔长得小巧玲珑,比拇指稍大一些,圆润饱满。初熟的还是青黄相间的模样,熟透的便是一片金黄。阳光透过枝叶的缝隙洒下来,那些金桔便像镀了一层蜜似的,晶莹透亮。偶尔有风过,欣开了薄膜,它们便在枝头轻轻摇曳,像是掀开了盖头的待嫁新娘,含着笑向大家点头致意。
走进金桔园,金灿灿的果子挂满枝头,也将丰收的喜悦挂在桔农脸上。一缕阳光洒下来,果子闪闪发光,像极了乡亲们对未来充满信心的眼睛。三十年前那段苦涩的记忆渐渐远去,金桔的甜却弥漫在整个山坡,也沁润着我们的心田。
几位妇女正拿着剪刀挎着竹篮在树旁采摘,笑声惊起河边的鹭鸟,溅起一阵金色的涟漪。我一路观赏,竟遇见当年给我们倒红薯酒的大姐。她正将一筐金桔装车,满脸褶子里盛着阳光:“今年果皮薄,甜度高,快递车下午就要发往北京哩!”原来这金桔已成“致富金果”,村里成立了合作社,连留守的妇女都成了种桔能手。“现在金桔销路不错哦。”大姐说。“全国各地都有订单,有的还销往欧洲,人手不够啦。村里的青年人又回来了,他们不必再远走他乡打工,在家门口打理桔园,照看父母小孩。”说着,她硬塞给我一把比鸡蛋还大的“脆蜜”金桔。果实入手微凉,色泽玉润,我轻轻一咬,嘎嘣脆响。先是一股如蜂蜜般甘甜的汁液瞬间充盈齿颊,接着是淡淡的回甘在舌尖绽放,恰到好处地调和了甜味,让人回味无穷。甘甜的爆破感让人想起童年偷摘野果的那个午后,可那份醇厚的回甘,却是岁月馈赠的新滋味。
这金桔来之不易,是几代农技人员不断努力培育出的成果。三百多年前,大将人从江西把金桔引种到融安,那是第一代金桔,味道是甜中带酸,皮厚籽多,桔皮有油脂,俗称“油桔”。融安这地方,山多水好,雾气常绕,正适合金桔生长,金桔也神奇地发生自然嬗变。40多年来,经过农技人员不懈努力,培育出第二代金桔品种“滑皮”、第三代金桔品种“脆蜜”。专家下乡传授种植技术,滴灌技术和大棚设施的推广,也大大提升了金桔的品质。金桔价格由原来的五毛钱一斤跃升到几十元一斤,金桔真正变成乡亲们的摇钱树。
想起儿时咳嗽,祖母总会泡一杯金桔蜂蜜水。那温热的酸甜滋味顺着喉咙滑下,咳嗽竟真的渐渐平息了。如今想来,这小小的金桔里,藏的不仅是滋味,还有山水的滋养,时节的馈赠,更有农人辛勤的汗水。
暮色四合时,我登上村后的观景台。万亩金桔园在夕照中熔成一片金色的海洋,晚风拂过时,整座山谷都荡漾着清冽的果香。山脚下文化广场亮起太阳能路灯,戏台上正在排练彩调,唱词里蹦跳着“金桔红火日子甜”的欢快。窗外的金桔林渐渐融进夜色,但那些缀满枝头的小太阳,早已把山野的每个角落都镀成了暖金色。
这一颗颗金桔,何尝不是时代变迁的琥珀?它们封存着昨日山村的贫瘠记忆,更映照着今朝田野的丰饶图景。当乡村振兴的春风吹绿山峦,这些曾经寂寥的果树便成了点石成金的魔术师——用甜蜜的果实把荒坡变成聚宝盆,让空巢重现炊烟,教古老的泥土生长出崭新的希望。
傍晚临行时,阿婆往我包里又塞了一罐金桔蜜饯。车行至山隘回望,设洞村的灯火恰似散落人间的金桔,在群山的怀抱里熠熠生辉。原来真正的金子,从来都长在泥土滋养的枝头,长在劳动者耕耘的掌心,长在这个生生不息的伟大时代里。
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与融安相遇
樊丽兰
我与融安的缘分缘于2009年春天那场公务员考试,第一眼就对职位表上的“她”很中意。当我踏进融安,干净的街道、栉比鳞次的楼房,特别是古色古香的骑楼,给初来乍到的我意想不到的惊奇。那镌刻百年岁月的老街,那见证昔日商贸繁华的雕花,还有那秀美清澈的融江荡漾着盎然春意,舒畅而宜居的生活节奏,在县城留宿的第一天就被深深吸引,这种惬意像春风一下子把我包围起来。
到融安工作的第一站是最边远的乡——桥板乡。车子在盘山公路上和石山间回旋,我推开车窗,山风扑面而来,满眼都是绿色,即使是桥板这种喀斯特的地貌,也有着与老家忻城很大的差异,山间是郁郁葱葱的绿树,尤以香杉树居多。同事告诉我,融安县的绿化面积超过百分之七十多,所以空气润湿清新,很适合居住。随着时间推移,当我走进县境的北部,那简直就是绿色的海洋,婀娜多姿的竹子、壮阔绵延的乔木、高大挺立的香杉。我漫步在香杉公园山林间,攀登到狮子岭、摆竹山,我与融安慢慢熟悉、交融。香杉在融安已有千年的种植历史,融安县历来是中国杉木中心产区之一,也是国家绿色能源示范县和广西林业产业发展十强县。融安成了中国香杉战略储备之地、国家优质香杉苗育种育苗基地、香杉文化发源地,香杉木成了群众的致富树。茂密的森林润育了众多的河流,清亮的溪流汇入融江,融安人亲切地把她称为母亲河。近年来,融江水质一直排在全国前列。在融安生活时间久了以后,让我和患胃病多年的母亲竟然不治自愈了,母亲的脸色也越来越水润,红光满面。这是融安给我的最好馈赠。
“世界上有两种金桔:一种是融安金桔,一种是其他金桔”。这是融安又一个响亮的名片。融安被誉为“中国金桔之乡”,融安金桔有近三百年的种植历史。融安县依托优越的地理环境和气候条件打造金桔特色产业,培育出独有的:滑皮金桔、脆蜜金桔新品种,壮大了金桔家族,改写了世界金桔种植的历史。通过大力推广金桔种植,为农户提供补贴和技术培训,不断提升金桔的品质和产量,实现“半亩金桔助脱贫,一亩金桔能致富,万亩金桔助振兴”。还将特色农业与乡村旅游相结合,打造了集采摘、观光、休闲于一体的乡村旅游项目,让游客在体验农事乐趣的同时,带动了餐饮、住宿等相关产业发展,为乡村振兴注入了新活力。
“融安金桔”品牌在桔乡人的坚守与创新中越来越响亮,取得了令世人瞩目的成就。借助政策支持、电商和物流发展,金桔种植已成为桔乡人民增收致富的主导产业,小小“黄金果”也变成了当地群众喜爱的“致富果”,成为名副其实的幸福果、长寿果。
融安,这是一个温暖的名字,是让人安心的地方。香杉朴实无华、正直向上,金桔甜蜜万家、惠泽众生的精神激励着一代代融安人。融安有着坚韧不拔的顽强意志,疫情肆虐,她像一位英勇的战士保护着我;汛情发生,她迎难而上、毫不退缩,谱写了一首感天动地的壮歌。她努力拼搏、追求上进,退出了贫困县行列。融安的大地上,春天,你可以感受着万物复苏、草木萌芽的生命力,会为我绽放李花、桃花、紫荆花、油菜花。夏季,可以感受着绿树成荫带给我的宽阔视野,而日落时分,融江河面金光灿烂,一朵朵水花向远方翻涌,奔向远方。秋日,是漫山落叶纷飞的诗情画意,是成熟的稻田与错落分布的壮族民居相互映衬,一幅静谧优美的田园画卷。而冬日里,你当然可以感受着群山与树木屹立在寒风中的独特风景。但最惬意的事莫过于带着亲人好友,深入金桔园亲自采摘金桔,亲眼见证那沉甸甸的果实压弯枝头,在阳光的映照下格外诱人的样子。随手摘下果皮光滑鲜亮、“嘎嘣脆甜”的金桔,咬开后浓郁纯甜的汁液即刻破壁而出,那份惬意与舒爽,谁吃谁知道。
相遇融安,是我的缘分、也是我的幸福。十多年的融安生活,我与她的感情日渐升温。我享受着她带给我的便利,欣赏着她呈现给我的美景,也格外珍惜在这里度过的每一天。融安,是我的心安之地,是我的又一个故乡。
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又是一年桔黄时
钟腾伟
融安的冬天,是从金桔的变黄开始的。
当漫山遍野的金桔由青转黄,像一盏盏小灯笼挂满枝头时,冬天的脚步便悄然临近了。金桔的甜香在微冷的空气中弥漫,成为冬日里最温暖的信号。金桔黄了,融安的冬天也就来了。这是季节的轮回,也是生活的馈赠。
清晨,初冬的薄雾还未散尽,浪溪河岸的山野间就已缀满了点点金黄。那金桔,不是城里花盆中供人玩赏的盆景,而是漫山遍野、密密簇簇、压弯了枝头的实在。远远望去,山坡上仿佛铺满了碎金,在绿色的山野里闪闪发亮。走近了看,那果实圆润饱满,表皮泛着蜡质的光泽,像是被山间的雨露打磨了无数次的珠宝。
又是丰收的时节,果农们早已在园中忙碌。他们用略显粗糙的手轻轻托起一颗金桔,再用银色的剪刀在果柄处一剪,那果子便顺从地落入掌心。这动作尽管重复了千万次,却仍带着几分虔诚——毕竟,这是土地给予他们的馈赠。大将镇龙妙村的杨老汉说:“今年的果子甜,皮薄,一咬就是一包蜜水。”他说话时,眼角的皱纹里藏着沧桑,也露出丰收时的喜悦。
融安金桔的甜,是带着故事的。二百六十多年前,这异乡的果苗,翻山越岭来到融安,代代相传,竟在此处扎了根。如今,山坡上还立着十几株百年老树,虽然树干皴裂如同老人手背上的青筋,却年年捧出蜜糖般的果实,让人不竟心生敬意。融安金桔经过不断地迭代进化选育,如今,滑皮金桔的果肉脆生生、甜津津;脆蜜金桔的皮薄如蝉翼、入口即化。这些都是岁月与土地共同酿就的特殊滋味,这滋味悄然无声地渗进了融安人的生活之中。有时,农家的妇人会取金桔来泡茶,滚水一冲,整间屋子里都漾起清新的香气。更有巧手的,将金桔酿成酒,琥珀色的液体盛在粗瓷碗里,既有果实的甘甜,又有米酒的醇香。某年金桔节时,有位客人尝了这金桔酿成的酒,竟醺醺然忘了归途,真道是“甜醉不知身是客”。
黄昏时分,收工的人们挑着满筐金桔往家走。山野间扁担“吱呀”作响,应和着山风的低吟。山尖上偶尔漏下一缕夕照,正好映在路边的野菊花上——原来秋与冬的交替,可以如此不动声色,自然和谐,孕育着人们心中美好的希望。
金桔黄时,山是甜的,风是甜的,连山里人的梦,大约也是甜的吧。
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一缕清香慰乡愁
宁华英
深圳与广州璀璨的天际线下,“水果珍品——融安金桔”在京基100的巨幅屏幕上闪亮。那一抹熟悉的金黄,穿过都市的喧嚣,轻轻落进我这异乡人的眼眸,瞬间激起心底难以名状的激动与自豪。它像一把温柔的钥匙,悄然打开记忆的闸门——那些藏在时光深处的金桔香气,裹挟着童年的温暖、少年的情谊与故乡的变迁,缓缓漫过心湖。
初识融安金桔,是在二十世纪70年代末。那年我八岁,被咳嗽纠缠了许久,药吃了不少,喉咙里的痒意却迟迟不去。一个傍晚,父亲肩头沾着尘土,攥着一个布包朝我招手:“老三,来,给你带了好东西。”他打开布包,几颗金灿灿的果子滚了出来——表皮微突却泛着光泽,像缩小版的橘子,却更显玲珑精致。我好奇地凑上前,一缕清甜的香气扑鼻而来,忍不住拿起一颗就往嘴里塞。谁知果皮的刺辣呛得我直皱眉,眼泪都快掉下来。父亲笑着拍拍我的背:“别急,慢慢嚼,果肉甜着呢。”我半信半疑地继续咀嚼,辛辣渐渐褪去,酸甜的果肉在舌尖化开,清润不腻,顺着喉咙滑下,咳嗽的痒意仿佛也轻了几分。从那一刻起,我便迷上了这小小的金桔。听老乡说金桔能润喉,父亲特意把金桔拿回来,让母亲用冰糖蒸给我吃。蒸过的金桔褪去了辣味,果肉软糯裹着甜润,温热的汁水滑进胃里,像一双温柔的手,轻轻抚慰着发炎的气管。没过几天,纠缠已久的咳嗽竟真的好了。全家都为这金桔的神奇欢喜——谁也没想到,这不起眼的小果子,竟藏着这样的力量。也正是在那时,我才知道,这金色的果子名为“油皮金桔”。
这些金桔产自融安县大将镇。那时父亲正在那里下乡,和村民聊起我久咳不愈的事,一位热心的老乡当即挎上竹篮,去果园现摘了几斤,塞到父亲手里:“这果子养人,孩子吃了准好。”老乡的话朴素而真诚,让金桔的清甜里,又添了几分人间的暖意。也就在那时,“融安大将”这四个字,深深印在了我心里。我知道,在故乡的深山里,有一片土地,正默默孕育着这珍稀的果实。只是当时金桔产量稀少,大多外销,加上家里经济困难,平日里很难再尝到。
再遇金桔,是在读初中三年级时的初冬。老师调座位,让家住大将镇的建枝成了我的同桌。她皮肤白皙,笑起来格外好看,一点也不像从山里走出来的孩子。一个寒冷的早晨,窗户蒙着薄霜,晨读时,建枝悄悄塞给我几颗金桔:“这是我妈昨天从山里送来的,你尝尝。”金桔还带着她手心的温度。我咬开一颗,依旧是熟悉的味道,却比儿时吃到的更加脆甜。建枝看我满足的模样,忍不住笑了。那天的晨读课,我们借着课本的掩护,悄悄分享着金桔。果皮的清香混着书页的墨香,成了少年时光里最温暖的记忆。后来我外出求学,每到寒假回家,建枝总会备好一袋新鲜金桔在车站等我——那一袋果子,是寒冬里最贴心的问候,也让我与金桔的缘分,一直延续了下来。
即便后来离开故乡,我从未真正与融安金桔分开。每年金桔成熟的季节,无论是早期的油皮金桔、后来的滑皮金桔,还是如今的脆蜜金桔,我都会托亲戚寄上几箱,以慰乡愁。最令我感动的是,儿子每年都会买上几十件融安金桔送给朋友。他常说一句实在话:“送融安金桔,既有面子,更见我们融安人的真诚。”
作为地道的融安人,我深知金桔能有今天的发展,离不开故乡得天独厚的条件。融安地处桂北山区,气候温润,光照充足,土壤富含硒等微量元素——正是大自然的这些馈赠,赋予了融安金桔皮薄肉脆、清甜爽口的独特风味。尽管融安金桔的种植历史已近三百年,但真正的跨越式发展,却是近十几年的事。县里大力扶持金桔产业,从品种改良、技术升级到品牌打造,一步步将小小的金桔做成了大产业。这把“金钥匙”也为故乡的乡村振兴打开了新的大门。如今,全县有超过十万群众依靠种植金桔增收,人均单项收入达1.5万元以上。曾经的贫困户,靠半亩金桔脱了贫;返乡的年轻人,在金桔产业链上找到了创业的新机遇;村里的中老年人,也能在果园里打零工补贴家用——日子,真的越过越有盼头。
去年,我特意回融安参加了金桔节,并专程去了大将镇的金桔种植基地。车子驶入浪溪河谷,眼前的景象让我惊喜不已:漫山遍野的金桔树连成一片金色的海洋,果树整齐排列,金黄的果实缀满枝头,仿佛为山坡披上了一袭华丽的风衣。果农们背着竹篮在林间穿梭,脸上洋溢着丰收的喜悦。我忍不住举起手机,想把每一帧动人的画面都永远留存。
午饭时,我和农家乐的潘老板聊了起来。他指着屋前屋后的金桔园,笑着说:“以前种玉米水稻,一年忙到头只够填饱肚子,日子紧巴巴的。现在种金桔,全村人都盖了新房、买了车,生活一点不比城里差!这金桔啊,真是我们的‘摇钱树’!”
望着老乡脸上质朴而真切的笑容,我忽然明白,为何在京基100看到“融安金桔”的广告时,内心会涌起那样的激动与自豪。这一抹金黄,早已不单是一种水果。它承载着故乡的历史,凝聚着乡亲们的汗水与智慧,更见证了故乡从贫瘠到丰饶、从落后到振兴的蜕变。是无数融安人用双手创造的幸福,更是“绿水青山就是金山银山”生动的诠释。
每当在异乡品尝融安金桔,我总会想起童年时父亲的布包、母亲蒸金桔的甜香,建枝口袋里攥着的情谊,还有那漫山遍野的金色果园。那一缕清甜的果香,早已融入血脉,成为我与故乡之间最温暖的联结。而融安金桔的故事,仍在继续——它从大山深处走来,带着故乡的温度走向更广阔的世界,也带着无数融安人的希望,书写着乡村振兴的崭新篇章。
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