湖南
近日，一名麻辣烫摊主在长沙马王堆路附近一家公厕门口，拎水出来冲洗食材。这个场景被市民拍摄上网，引来了不少评论，网友因此对食材的卫生表达担心。记者根据视频提供的线索，找到了这家公厕。
从厕所里出来时，男子拎着一桶水，口里含了一口水，随后这一口水直接吐在了地上。桶里的水则被倒在了麻辣烫小车的食材上。
记者找到了长沙马王堆路附近这个公厕，负责管理这里的环卫工告诉记者，这名男子每天傍晚都会来。
和市民拍摄的视频相比，车和摊主都是一模一样，甚至连帽子都没换。记者在现场进行了观察，发现他的身后还放着视频中从厕所拎水的白色塑料桶。
此时，有城管执法人员来到现场对流动摊贩进行巡检。记者向城管执法人员告知了相关情况。麻辣烫摊主为此推搡记者，表达不满。他觉得，哪怕水确实来自公厕，因为是自来水，也无大碍。
直到记者说要报警，这名摊主才停止了推搡。用公厕里的自来水冲洗麻辣烫食材，是否真的无碍食客健康？记者找到了辖区的市场监管所，执法人员告诉记者，公厕自来水不能用于食品处理。
辖区市场监管所 工作人员：水可能没问题，但是水所处的环境不行，怕二次污染。比如餐饮单位，厨房和厕所都必须要分开，有这个要求，就是要避免交叉污染。
记者发现，这样的情况曾经在多个城市发生过，有的直接在公厕内清洗食材，有的甚至从公厕小便池内接水用。市场监管部门表示，公厕环境内可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等多种细菌，无论是在公厕内清洗食材或者在公厕内接水清洗食材都有可能产生交叉污染。所以为了食客们的健康，流动摊贩也不要公厕取水用于清洗食材。市民如果发现同类情况，请直接拨打12345进行举报。
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编辑 | 沈易
一审 | 杜振裕
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