新酒店｜香港尖沙咀金普顿酒店开业，诠释当代旅居新概念

实习记者 | 王慧静

近日，位于中国香港尖沙咀核心地段的金普顿酒店正式开幕，这是洲际酒店集团旗下金普顿品牌在全球规模最大的酒店，也标志着该品牌正式进入中国香港市场。酒店设有495间客房，坐拥维多利亚港全景，融合设计美学与个性化服务，致力于为宾客打造舒适而富有文化连接的旅居体验。

酒店客房

酒店设计灵感来源于香港的文化传承与海事历史。入口处以本地台风信号为设计主题的墙面，与邻近的百年地标讯号塔形成呼应。客房电梯厅的金属天花设计模仿海港水光律动，电梯内的星幕镜面则再现了航海夜空的星图。建筑采用V字形结构，巧妙将维港景致融入每一扇窗框，使客房与公共空间均与海天相连。

酒店客房

客房设计注重细节与舒适，配备Lemnos时钟、Tivoli音响及Loveramics茶具等精选用品，并与香氛品牌NONFICTION合作提供沐浴护理产品。部分房型设有窗边大理石按摩浴缸，宾客可一边放松身心，一边欣赏维港景致。酒店还设有宠物友好楼层，满足不同旅客需求。

酒店内陈列多位艺术家的作品，包括中国香港艺术家许开娇以传统刺绣呈现本地金鱼街风貌的《胶袋刺绣》系列，以及菲律宾艺术家Katrina Leigh Mendoza Raimann以讯号山自然景观为灵感的编织与刺绣创作，强化了空间与在地文化的联结。

酒店餐饮区

餐饮方面，酒店提供多样化的美食体验。大堂休憩厅Birdsong供应由Elephant Grounds烘焙的咖啡及手工包点，白天提供融合全球风味的早餐，傍晚则转变为社交酒吧，为住客提供免费饮品与小食。全天候餐厅Hillside提供国际自助早餐及晚间单点菜单，以现代手法演绎怀旧风味。今年稍后，由名厨刘韵琪主理的中式小酒馆JUA也将开业，主打云南、贵州与广西的地方风味。

Swim Club酒吧

酒店还设有两处风格各异的酒吧：位于顶层的Swim Club以南加州与地中海风情为设计灵感，供应以本地食材调制的鸡尾酒；仅设八席的High Dive则以私密氛围为特色，提供珍稀佳酿与定制调酒。酒吧总监Ram Yadav表示，Swim Club的设计灵感来自香港天际线的层次与线条，而High Dive则专注于烈酒品饮体验。

功能性健身中心

在健康生活方面，酒店与HYROX合作打造了功能性健身中心，配备专业级训练设备，24小时开放。顶层设有20米恒温天际泳池，宾客可在此欣赏维港日夜景致。酒店亦为客房配备lululemon瑜伽垫，并计划于2026年引入全方位水疗中心。此外，酒店还规划了远足活动，连接香港的山径与海滨步道，鼓励旅客探索城市自然景观。

20米恒温天际泳池

作为洲际酒店集团旗下的精品酒店品牌，金普顿酒店集团在全球经营超过75间酒店及逾100家餐厅酒吧。香港尖沙咀金普顿酒店总经理Mike Robinson表示，香港多元的文化与紧密的社群连结令人赞叹，酒店期待以金普顿的视角，为宾客打造与本地文化深度连接的旅居体验。

图片来源：品牌提供