子长市：从“生存农业”到“品质农业”的十年蜕变

2014年，子长市农业产业增加值仅7.2亿元，农村居民人均可支配收入不足8000元；2024年，农业产业增加值达13.86亿元、增长4.8%，农村居民人均可支配收入16550元、增速7.7%，村集体经济收入9650万元、增速6%，子长黄米产业脱贫减贫案例《“小杂粮”变身群众增收致富“大产业”》斩获“第四届全球减贫案例征集活动”最佳减贫案例。

这片曾“种一葫芦收一瓢”的贫瘠土地，以“千万工程”经验为指引，锚定“一主两翼三辅”（山地苹果为主，设施种植、设施畜牧为两翼，蚕桑、中药材和小杂粮加工为辅）产业布局，靠党建、政策、科技、农户“四维驱动”，破解“种不好、卖不掉、怕灾害、增收慢”的千年困局。十年间，黄土坡上的“生存农业”蜕变为“品质农业”，书写了生态脆弱地区乡村振兴的实践答卷。

近日，我们历时10日，踏遍子长市的九镇六园，先后与政策制定者、技术专家、农户等20余位受访者促膝长谈，解锁子长56万亩绿色特色产业的逆袭密码。

智慧农业：指尖种田的新农人

在杨家园则镇李家沟村的草莓大棚里，80后“育苗能手”杨彦东正在用手机查看棚内数据。“温度21.3℃，湿度65%，一切正常。”他轻点屏幕，棚顶的卷帘随即缓缓打开。这个看似简单的操作，背后是子长市农业从“靠天吃饭”到“主动御险”的巨大转变。

“还记得2019年那次教训吗？从外地引进的草莓种苗，病死率高达三成，11亩草莓让我亏光了十年积蓄。”杨彦东抚摸着眼前长势喜人的草莓苗，感慨万千。那时，家人劝他放弃，但这个倔强的陕北汉子偏不信邪。

转机出现在他参加子长市组织的新型职业农民培训之后。市蔬菜开发中心的技术员上门指导，送来“三改一提”育苗新技术，延安大学的专家通过远程视频帮助他攻克“基质配比”“光照调控”等技术难关。更重要的是，政府给予大棚改造30%的补贴，以及优良母本每亩50元的补贴。

“去年改造这两个大棚，政府补贴了8万元，一年就回了本。”杨彦东从手机里翻出补贴到账的截图，“现在通过手机APP，不仅可以实时监控大棚数据，还能直接向专家求助，这在过去想都不敢想。”

成功的杨彦东没有忘记乡亲们。他的育苗面积从最初的11亩扩大到22亩，每年为周边县区供应优质种苗，带动20多户村民一起致富。“以前从外地买苗要8块钱一斤，现在彦东这儿的苗只要5块，还包技术指导，每亩能增收1万多！”从延川县专程赶来买苗的种植户刘延利竖着大拇指说。

桑蚕复兴：千年产业的现代化蜕变

蚕农张志英的手指布满了老茧，但当她轻轻捧起金黄色的蚕茧时，动作却格外轻柔。“这些蚕宝宝可是我们的金疙瘩。”她笑着说，眼角的皱纹里满是喜悦。

就在几年前，张志英还面临着绝境。她回忆道：“那时的土坯蚕房漏雨像筛子，最惨的一年，30张蚕种只收了800斤茧，卖的钱还不够买新种的。”

转变始于2017年。子长市将桑蚕产业纳入特色产业重点规划，投资1700万元建成全省首个省级蚕桑现代农业园区，并创新推行“订单农业+保护价收购”模式。“政府帮我们签合同，保底价比市场价高3-5块钱，销路完全不用愁！”张志英的声音有些激动。

在标准化蚕房里，张志英向我们演示了现代化的养蚕设备。“以前养蚕最怕温度变化，半夜都要起来好几次查看。现在有了这个温控仪，蚕宝宝在恒温恒湿的环境里长得均匀，成活率比以前提高了三成不止。”

更让张志英自豪的是，她养的蚕茧质量已经达到6A级标准，丝长可达1600米。“这些金茧子一点都不比江南的差，现在已经卖到意大利、日本去了！”她轻轻摩挲着金黄的蚕茧，眼中闪着光。

马铃薯革命：小土豆变成“金元宝”

郭家河村的晾晒场上，银白色的粉条如瀑布般垂落，在阳光下闪着诱人的光泽。种植户李平随手捞起一把粉条，用力拉扯了几下，粉条依然坚韧不断。“看看这质地，这就是我们子长马铃薯的品质！”

谁能想到，就在五年前，李平还因为马铃薯种植赔得血本无归。“2020年连续阴雨，薯田全部被淹，挖出来的土豆浑身黑斑，最后赔了3万多。”李平翻出手机里的老照片，画面里积水浑浊，烂薯散落泥中，景象触目惊心。

“种薯就是马铃薯的‘芯片’，芯片不行，产量和品质都无从谈起。”子长市薯业中心主任高文伟道出了问题的关键。为此，子长市建成了南家湾脱毒种薯繁育基地，通过雾培技术培育近10万株组培苗，大大增强了种薯的抗病性。

推广新品种的过程并非一帆风顺。技术员白小军还记得最初下乡推广时的情景：“老乡们都不相信，说‘土豆不就是土豆嘛，还能玩出什么花样’。”于是，他带着大家在田里做对比试验，结果让人信服：脱毒种薯亩产3500斤，比自留种增产近一倍！

李平试种了2亩后心服口服，第二年就把30亩地全部换成了脱毒种薯。“这个品种省肥、少生病，以前一季要打好几次药防治黑斑病，现在只需要打两次。”他说着，指了指田边的物联网设备，“这些新家伙更管用，什么时候浇水、什么时候施肥，手机上一目了然。”

苹果产业：从“望天收”到“稳丰收”

马家砭镇井湾村的苹果园里，绿油油的防雹网像一把把大伞保护着果树。果农南海燕正在疏果，动作干净利落。“留优去劣，才能种出好果子。”她边说边熟练地摘掉多余的幼果。

“去年我这140亩苹果卖了196万元，要是在以前，一场冰雹就能让一年的辛苦全打水漂。”南海燕告诉我们，2023年她的邻居吴海岗就遭遇了这样的不幸：“5亩苹果遭遇冰雹，最后只卖了1万元，赔了4万。”

子长市果业中心主任南飞介绍，为了解决“十年九灾”的困境，子长市构建了“三位一体”的防灾体系：建设20个气象监测站实现全覆盖，预警信息直达果农；推广1.55万亩防雹网，使苹果损伤率从30%降至5%以下；配套建设地头集雨窖和滴灌设施，解决“靠天浇地”的难题。

在吴海岗的果园里，一条智能选果线正在快速运转。苹果经过大小、甜度检测后自动分流，优质果率从原来的60%提高到80%以上。“这些优质果能卖到5块钱一斤，比混在一起卖增收一倍还不止。”吴海岗满意地说。

更让他高兴的是，通过电商直播，他的苹果最远卖到了海南。“政府组织我们学习拍视频、做直播，现在一场直播能卖2000多斤呢！”

中药材产业：绿了荒山富了民

玉家湾镇枣林庄村的烘干房里，连翘的清香扑鼻而来，金黄的果实层层叠叠地铺展在烘干架上。村支书王红卫拿出账本，脸上洋溢着自豪：“去年光是中药材就为村集体创收120万元，56户参与种植的农户户均增收2万多元。”

谁能想到，这位如今的“致富带头人”曾经因试种黄芪亏损10万元，被村民劝“别折腾”。“那时候连翘都被当成野草烧火，我流转100亩地试种黄芪，却因为土地贫瘠、缺乏技术，20亩黄芪成片烂根。”王红卫回忆道。

转机出现在子长市将中药材纳入扶持产业之后。政府给予每亩100元的补贴，延安大学的教授上门指导土壤改良和病虫害防治技术。2019年，王红卫申请到50万元扶持资金，建成了村里首个标准化烘干房。

“今年前期干旱，后期又多雨，要不是有滴灌和秸秆保墒技术，幼苗根本保不住。”王王红卫抓起一把烘干好的连翘说，“看看，没有一点霉变，药商主动每斤多给两毛钱。”

在杨家园则镇湫峪沟村，一种创新的“农光互补”模式让人眼前一亮：光伏板既发电又为作物遮阴，清洁能源用于灌溉，秸秆则制成有机肥。“光伏板下种药材，天旱不愁浇地，还能拿到光伏发电的分红，一年比单种庄稼多收好几千！”种植户高兴地说。

乡村振兴的“子长密码”

站在杨家园则镇的山梁上极目远眺，昔日的黄土坡已被连绵的绿色覆盖。子长市农业农村局局长张增宁深有感触地说：“这场连阴雨的‘极限测试’，恰恰证明了我们探索的路子是对的——就是把‘千万工程’经验深深扎根在黄土高原的实际中。”

“党建是乡村振兴的‘定盘星’。”张增宁介绍说，子长市坚持五级书记抓乡村振兴，创新推行联村党总支抱团发展模式。在安定镇，中山川等四个村联动发展手工挂面和小杂粮产业，使村集体经济年均增收15%。

政策扶持讲究的是“精准滴灌”。近年来，子长市投入3200万元产业奖补资金、1000万元粮食农资补贴以及912万元抗旱资金，这些钱都精准投向了产业发展最需要的环节。更值得一提的是防返贫“四色管理”机制，对不同风险等级的农户进行精准帮扶，牢牢守住了不发生规模性返贫的底线。

科技赋能的关键是“让农民用得上、见实效”。子长市与多所高校合作，推广智慧化数字管理平台，开发简单易操作的手机APP，让普通农户也能便捷地获取技术指导和市场信息。

“最重要的是让农民从‘要我干’变成‘我要干’。”张增宁说，无论是亏损10万元后从头再来的王红卫，还是返乡创业带动乡邻的杨彦东，都展现了新时代农民的主人翁精神。如今，子长市已有549个合作社、1790个家庭农场，小农户从“单打独斗”变成了“抱团闯市场”。

结语：

十年蜕变，子长市不仅实现了农业产业的升级，更探索出了一条生态保护与产业发展协同推进的新路径。如今的子长，6.9万亩桑园、22.3万亩苹果园不仅是农民增收的“摇钱树”，更是黄土高原的“绿色屏障”。粪污资源化利用率达92%，农膜回收率超过84%，40个“千万工程”示范村的创建如火如荼。

这片曾经“种一葫芦收一瓢”的土地，用十年时间书写了一份生动的实践答卷。从智能大棚里的科技之光，到桑蚕基地的金色希望，从马铃薯田的丰收喜悦，到苹果园里的致富梦想，子长市的蜕变证明：即使在生态脆弱的黄土高原，只要找对路子，同样能够实现农业强、农村美、农民富的乡村振兴图景。

如今，每到夕阳西下，杨家园则镇的智能大棚渐次亮起灯光，犹如黄土高原上闪耀的明珠。这些星光不仅照亮了子长的田野，也为同类地区的乡村振兴之路提供了可资借鉴的“子长方案”。在这片厚重的黄土地上，一场从“生存农业”到“品质农业”的深刻变革，正在悄然改变着千年农耕的面貌，书写着新时代乡村振兴的壮丽篇章。