盐城选臻品“C位出道

本月初

江苏两场省级促消费活动

接连拉开帷幕

盐城携特色产品与地道风味积极亮相

苏州“苏品苏货”展会

泰州“我是厨神”美食擂台

在消费促进的重要舞台上

展示了“湿地三鲜”与“盐城制造”的独特魅力

12月5日，2025“苏新消费·暖冬购物季”暨双12购物嘉年华在苏州国际博览中心启动。全省13个设区市联动“上新”，300多家企业参展，未来4个月超4亿元消费券、1800余场特色活动将持续触达消费者。

盐城组织了一批具有代表性的企业赴会参展。“盐之有味”的优质农产品、冠华水产的虾仁蟹粉、陈氏食品的非遗首乌粉、野塘生态农业的山芋粉丝……九家盐城企业集中展示了盐城现代农业与食品加工的丰硕成果。作为“烟火气”展商，盐城市晓成食品有限公司更在美食市集现场制作盐城非遗美食藕粉圆和盐城鸡蛋饼，让与会者亲身感受到盐城小吃的热乎与地道。

盐城市优质农产品品牌营销协会在“苏新消费苏品苏货”特展专厅展陈，精选“盐之有味·丹顶鹤”精品文创系列、银宝自有产品、各县区代表品牌等产品参展，参展产品有：银宝集团海盐、大米、菊花茶饮系列、玩偶、丝巾礼盒、筷子礼盒等文创产品以及乾宝湖羊、翔鸿皮蛋、神王麻虾酱、滨海首乌、糖麻花等名特优农产品。现场举办了扫码送“苏超扑克牌”的互动活动，吸引广大消费者关注和参观盐城产品。

此外，我市还组织了多家重点采购商赴苏州参与现场供需对接，与全省范围内的平台及渠道商开展交流，推动供需深度对接，为“盐”字号产品开拓更广渠道。

“江苏味道”冬季美食推广季暨“我是厨神”系列活动于12月6日在泰州靖江启动，江苏十三市再聚首，此次比拼的是美食。该活动以“不止‘苏超’，还有苏味”为主题，将持续至明年2月。

在启动仪式现场市集上，盐城设置的特色展位引人驻足：盐城八大碗现场展销糯米肉圆、金刚脐、红糖果子等经典美食，传递“汤汤水水”的盐城菜风情。现场制作的盐城鸡蛋饼，软、热、鲜、香，唤起无数盐城人的乡愁记忆，获现场品尝集赞第一。非遗传承人展示建湖藕粉圆这道已有200多年历史的传统甜点，香甜软糯，寓意团圆美好。

盐城凭借丰富物产，以“盐承千年·鲜领百味”为风味标识，带着东台鱼汤面、大纵湖醉蟹、伍佑醉螺等90道精选自东台、建湖、射阳等各县区的地标美食，深度参与此次“苏味”比拼，向全省展示盐城“鲜从泽来、味由盐生”的独特饮食文化。

根据活动安排，盐城后续将推荐本地名厨组成“厨神队”，携特色年夜饭菜品，参与明年初举办的美食嘉年华，与兄弟城市共同角逐，最终为全省呈现一桌融合十三城风味的“厨神·新春团圆宴”。

盐城潮间带艺术村，湿地艺象聚落，以“生态艺术+文创展销+主题民宿+研学教育+乡土餐饮+农业观光” 等场景融合业态，入选《江苏省首批服务消费多元融合场景典型案例》，以场景互融，促消费扩容。

连续参与省级大型活动，为盐城本土品牌提供了宝贵的展示窗口与交流平台。参加苏州的展会，企业直面市场与渠道，了解消费趋势；加入泰州的比拼，地方美食文化得以集中宣传，提升认知度。这种“走出去”的参与，不仅是一次简单的产品展示，更是学习先进经验、对接外部资源、提升自身竞争力的过程。

未来，盐城将继续支持本土企业与品牌积极参与各类平台活动，让更多“盐城味道”与“盐选臻品”被看见、被认可，持续激发市场消费潜力。