贵州洞酿洞藏酒业入选IRWA CBIR集采名录携手淘酒坊共拓全球市场

贵州洞酿洞藏酒业入选IRWA CBIR集采名录携手淘酒屋“5+25+N”创客模式共拓全球市场

2025年10月31日，广州讯 —— 今日，在由习水县人民政府主办、IRWA CBIR国际荐酒师（香港）协会中国白酒国际荐酒师承办的“习水酱香·全球共享”白酒产区出海推介会上，习水白酒产业全球化进程迎来又一里程碑。中共习水县委书记、贵州习水经开区党工委书记冉崇庆宣布，贵州洞酿洞藏酒业有限公司（下称“洞酿洞藏酒业”）凭借其独特的“洞酿洞藏”工艺与卓越品质，成功入选IRWA CBIR中国白酒集采推荐名录，并成为2025-2026年度推荐品牌及科通国际酒展必选品牌。同时，洞酿洞藏酒业与全球酒类资源整合平台淘酒屋酒坊（下称“淘酒坊”）正式签署2025年度战略采购订单。此次合作不仅是习水产区优质品牌获得国际权威认证的标志性事件，更是通过淘酒坊创新的“5+25+N”创客模式及“创客创业六位赋能”体系，为中国白酒“进湾出海”探索出一条“政企商服展”协同创新的高效路径。

一、 国际权威认证：为“洞酿”品质颁发全球通行证

IRWA CBIR（中国白酒国际荐酒师）认证体系由国际荐酒师（香港）协会发起，旨在通过独立第三方的专业视角，破解中国白酒出海的“信任难题”，为国际市场提供理解中国白酒的“通用语言”。该认证围绕品质稳定性、文化代表性、国际市场适配性及合规性四大维度展开严格筛选。

洞酿洞藏酒业的入选，标志着其产品品质获得了国际专业机构的权威背书。其核心产品“阶帅龟仙洞”酒，依托龟仙洞特有的溶洞微生态环境进行酿造与储藏，使得酒体熟化更充分，形成了醇厚细腻、香型独特的风味。这种将传统工艺与独特自然禀赋相结合的酿造方式，完美契合了IRWA CBIR认证中对于“文化代表性”与“品质独特性”的要求。此次与习水产区其他11家优秀酒企一同入选首批名录，不仅是对企业自身实力的认可，更是对习水酱酒产业集群多样性与竞争力的集中展示。

二、 模式创新赋能：“5+25+N”创客模式构建全球化新生态

本次合作的核心亮点在于，洞酿洞藏酒业将借助淘酒坊独创的“5+25+N”创客模式，高效对接全球市场。这一模式彻底重构了传统酒类流通渠道，为产区品牌提供了从生产端直达国际消费终端的全新解决方案。

·“5”大核心资源整合：淘酒坊联合国际荐酒师协会、地方政府、跨境供应链平台、金融机构、文化IP机构五大核心股东，构建起强大的产区资源池，为合作酒企提供从认证、政策、物流、金融到品牌营销的全方位支持。

·“25”位区域创客合伙人：在每个目标区域市场，由25位创客合伙人负责渠道拓展与终端运营。他们通过拼单采购、云仓共享等机制，能够将跨境采购成本降低约18%，极大提升了供应链效率与市场竞争力。

·“N”个终端社区店：以粤港澳大湾区为起点，淘酒坊计划布局超百家社区店，形成 “线上云酒坊+线下实体店” 的融合生态，首期目标覆盖5000个高端消费场景，为习水酱酒提供精准的落地体验与销售窗口。

三、 六位一体赋能：为创客与品牌提供全链条支持

“5+25+N”模式的高效运转，得益于其背后强大的“创客创业六位赋能”体系。该体系通过“协、政、企、商、服、展”六位一体的协同机制，为创客合伙人和合作酒企提供了坚实的创业与出海保障。

1、协同与政策赋能：由IRWA CBIR国际荐酒师协会发起，联合习水县人民政府及各地商协会，形成跨境资源整合网络。政府方面提供出口退税、展会资助等实质性政策，并配套“出海专班”提供一站式服务，为企业和创客扫清政策障碍。

2、供应链与数字赋能：淘酒坊依托自主研发的“酒链云”平台，致力于实现 “7天柔性定制、全球72小时达” 的智能供应链能力。同时，为创客提供私域流量运营、直播带货、会员管理等数字化工具，赋能其线上线下一体化运营。

3、文化与资本赋能：联合国际荐酒师协会等机构，策划如 “酱酒与亚洲宴席” 主题大师班等活动，定制“一品一故事”国际传播方案，提升品牌文化价值。此外，设立3亿元创业基金，专门支持创客进行数字化改造与市场拓展，解决资金难题。

4、生态赋能：淘酒坊接入了其全球2万窖主会员资源，共享庞大的跨境订单池，实现了 “品牌共建+柔性供应链” 的生态闭环，确保订单的持续性与稳定性。

四、 战略协同：共绘习水白酒全球化蓝图

洞酿洞藏酒业与淘酒坊的合作，是习水白酒产区整体“进湾出海”战略的关键落子。在本次推介会上，习水县人民政府与马来西亚华人公会、沙巴中国总商会等国际机构签署了多项战略合作协议，旨在推动习水白酒深度进入东南亚市场。同时，首批“中国白酒核心产区国际推荐官”的授牌，包括淘酒坊副总裁郭钢等人士受聘，将进一步向全球传播习水酱酒的工艺与文化。

对于洞酿洞藏酒业而言，此次合作意味着其独特的“洞酿洞藏”文化与产能规划（曾提出结合酒旅融合实现5万吨产能布局的愿景），将借助一个高效、创新、国际化的渠道网络，加速走向全球消费者。对于习水产区而言，这标志着其以 “国际标准赋能产区品质，文化互鉴驱动全球市场” 为核心的出海战略，已从政府背书、国际认证，深入到商业模式创新与渠道落地的实质性阶段。

结语 贵州洞酿洞藏酒业有限公司入选IRWA CBIR名录并与淘酒坊达成战略合作，是习水白酒产业在全球化道路上的一次重要突破。它不仅是单个品牌获得国际认可的胜利，更是“政企商服展”协同创新模式的成功实践。通过“5+25+N”创客模式与“六位一体”赋能体系的深度融合，习水酱香正以前所未有的系统化、专业化姿态，跨越文化鸿沟，真正迈向“从东方酿造到世界餐桌”的宏伟目标。