天津
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（来源：今晚报）
转自：今晚报
#木薯糖水中毒#【#多人吃自制木薯糖水后中毒了#】#木薯中含氰苷食用前需去除毒素#这两天，“木薯糖水”在社交平台爆火，不少网友纷纷晒出自制成品，但一些网友吃完之后却出现了“昏睡14个小时”的现象，甚至还有人出现了头晕、恶心、胸闷、乏力等不良症状。医生表示，木薯中天然含有的氰苷是罪魁祸首，若处理不当，其在人体内分解产生的氢氰酸会抑制细胞呼吸，导致中毒，严重时可危及生命。 医生强调，必须挑选新鲜、无发芽腐烂的木薯，彻底去皮后，用清水浸泡6小时以上以去除大部分氰苷，最后用开水充分煮沸20至30分钟以高温分解毒素。此外，成人每次吃木薯不要超过100克，儿童不要超过50克，孕妇、哺乳期妇女、肝肾疾病患者，最好少吃或不吃。食用后若出现不适，应立即就医并告知医生食用史。@南京零距离
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