瓜子的滋味

文/余大满（微信公众号：余大满书房）

瓜子大概是市面上最常见的零食之一了。葵花子、南瓜子、西瓜子……种类繁多，而它也是我最偏爱的那一味。尽管我对它们的品种不甚熟悉，像西瓜子那样扁平的，我总是磕不熟练，只能囫囵嚼出几分香气。但瓜子于我，从不止是零食那么简单。它在舌尖漾开的，除了滋味，还有太多深深浅浅的记忆——美好的、怅惘的，但这一切都值得我去怀念。

瓜子的滋味

瓜子初始的滋味是偷窃般的刺激。那大概是上个世纪的事情了，跟着家里的长辈还有我的堂哥一起逛街，路过一个瓜子店。那时候的瓜子大多都是现炒现卖的，炒好的瓜子放在一个篾盘上，等着顾客来选购。走在前面的堂哥顺手从篾盘上抓一把瓜子扬长而去，我也顺手抓着一小把，快速走开，只留下 身后传来的老板斥骂声。那大概是我对“偷窃”最早的印象，当时瓜子的味道早已模糊，但那心跳加快的刺激感，却一直留在记忆里。

瓜子最深刻的滋味是对知识的渴望。那应该是我小学一年级或二年级的时候，在老家柿子树下，奶奶陪着我写着练习册。她一边剖着瓜子，将瓜子仁放在一摞，一边告诉我，写完一面就吃一摞，写完一面就吃一摞。我不记得自己写了多少面，当然也不会记得当时吃了多少摞，但我无法忘记当时瓜子的滋味，是那么甘甜， 如今想来，更萦绕着对奶奶的思念。她离开我，已近十一个春秋了。

傻子瓜子年广久

瓜子后来的滋味是一种莫名的骄傲。那是我刚刚上大学的时候，上学的城市有个影响中国改革开放的人物叫年广久，他的“傻子瓜子”曾经风靡一时，成为中国企业研究的课题。可是在我上学那会儿，也只有在那座城市里还能看到几家“傻子瓜子”店。那就买点瓜子带回家吧，正好过年的时候招待家人还能用得上。给我印象最深的不是傻子瓜子的味道，而是它的包装。在小县城里长大的我，一般只看到散装瓜子，而傻子瓜子大多是用小塑料袋包装的，让我第一次感到一种小小的高级感。就这样，在大一的寒假前，我买了100多块钱的瓜子，而这些瓜子也成了家里招待客人的主角，也让我有所莫名的骄傲， 这骄傲不来自瓜子本身，却因它而生。

瓜子再后来的滋味是求职时的苦涩。时间来到了我硕士毕业的那一年，那时候找工作已经出现僧多粥少的苗头。那一年初春，我应聘了现在所在城市的一家食品上市公司，这是一家以瓜子闻名全国的食品企业。 一走近厂区，浓郁的炒货香便扑面而来，大厅里陈列着各式各样的瓜子产品，琳琅满目。可惜几轮面试后，我还是与它失之交臂。那年春天的奔波与等待，让记忆中那阵香气也染上了淡淡的苦涩。 直到那一年的晚春，我才找到了人生中的第一份工作，并于3个月后进入位于甘肃兰州的项目部。 有时也会想，如果当初拿到了那个offer，人生会不会是另一番轨迹？但人生没有如果，或许一切早已是最好的安排。

瓜子现在的滋味是生活的平淡。我现在也偶尔吃瓜子，但是总会被家里人说吃瓜子不健康，脂肪含量高。可是除了瓜子，我也想不出有多少可以让我真正放松身心的小零食了。尽管市面上的瓜子有很多种口味，但无论是什么样的味道，对我来说都是平淡的滋味，因为瓜子早已缩进生活的纹理里，而生活本身，大抵就是这般平淡的滋味吧。