广东
到了 12 月冬天，天气越来越冷，孩子们出门活动少了，大多待在家里，家里餐桌上肉、甜食、还有一些补身体的温热食物变多，孩子吃的时候稍微不注意，就容易积食、上火。
中医认为，小儿 “脾常不足，肝常有余”，脾胃功能本就尚未发育成熟，相对娇弱。而冬季气候干燥，室内多开暖气或空调，环境更为燥热，再加上孩子吃的温热、油腻食物多，脾胃消化负担变重，就很容易积食；积食日久化热，又会损耗津液，肝火也会更旺，上火的症状就更明显。今天，邀请儿科专家董秀兰主任和大家聊聊。
一碗黄豆汤，补津液，消胃火
针对冬天孩子容易积食上火的情况，家长可以在家做些温和的食疗方，提前调理。
黄豆归脾、大肠经，能健脾胃、助消化、清热、补充津液，性质温和不刺激，很适合孩子吃，是冬天不错的食疗选择。
推荐一款适合冬天的黄豆玉竹汤，食材很常见：黄豆、玉竹、少量冰糖。做法很简单：黄豆提前泡 2 小时，和玉竹一起放进锅里加水，水烧开后转小火煮 40 分钟，直到黄豆煮软，加冰糖调味就能喝。
黄豆能健脾胃、助消化、补充津液，玉竹能补充津液、清热、滋润肺部。两者一起煮，能补充冬天孩子身体缺失的津液，还能消除胃火，改善孩子口干、嗓子不舒服、脾胃弱消化不好的问题。
不过要提醒家长，食疗方只能起到辅助调理的作用，如果孩子本身脾胃虚寒，平时容易拉肚子、怕冷，就别吃这个汤了，或者先问下医生。
冬天，孩子津液不足、胃火大的表现很明显，家长多留意就能发现。
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