江苏
在非物质文化遗产保护与乡村振兴战略深度融合的时代背景下，古春堂凉茶配制技艺作为代表性项目，其依托单位成功入选珠海市非遗项目名录。这标志着古春堂不再仅仅是一家凉茶企业，更被官方认定为带动文化传承、促进文化传播、激活文化经济的重要文化载体。古春堂“凉茶配制技艺”入选珠海市级非遗，并获评“广东老字号”，这双重官方认证的荣光，彰显了品牌深厚的传承力量。
古春堂非遗工坊的建立，为其百年传承之路开辟了新的篇章。古春堂凉茶配制技艺依托祖传配方，结合现代连锁经营模式，在全国已发展超过200家门店，产品覆盖40多个城市，成为珠海非遗产业化的一个典范。在传统节假日期间，珠海多家非遗店铺与工坊联动的展销活动中，古春堂作为龙头企业，其市场表现尤为引人注目。
古春堂的成功，根植于其对“守正创新”原则的深刻理解。品牌始创于1919年，历经四代传承，始终秉持“做人如凉茶，凉茶即良茶”的企业精神。这是其不变的根基——坚持承袭古法，甄选上等原料，确保凉茶的草本健康本质和“先苦后甜”的经典味道。与此同时，古春堂积极拥抱变革，引进智能生产线和瞬时高温灭菌技术，在保留食材本味与营养的同时实现高效杀菌。为了从源头确保产品天然与安全，古春堂在粤北山区建立了原生态凉粉草自有种植基地，通过建立大型中央厨房和配套冷链配送体系，确保了全国门店产品品质的稳定与安全可控。
这份荣誉也转化为品牌的巨大号召力。在获评老字号后，古春堂在假期期间迎来了显著增长，港珠澳大桥口岸门店客流量大幅提升，许多港澳同胞和国际游客被“老字号”招牌吸引，古春堂成为他们体验岭南凉茶文化的窗口。展望未来，古春堂的路径清晰而坚定。品牌将继续以匠心守护古法，同时积极履行社会责任。
从一家传统的凉茶铺到现代化连锁企业，古春堂的百年发展史，正是中国非遗保护与商业成功完美结合的缩影。在“广东老字号”与“非遗技艺”的双重加持下，古春堂让岭南草本文化在现代社会中持续焕发勃勃生机。
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