一生一熟，我把这饼普洱喝懂了

以前送礼我总是很纠结，酒怕对方不喝、保健品怕踩雷，最后常常选了不痛不痒的礼盒，既没心意，也不特别。直到我开始喝普洱茶，才发现，茶是最不会出错的礼物。

第一次接触普洱，是朋友泡的一杯熟茶。茶汤落入口中，温柔、顺滑，胃里暖得很快。他告诉我，普洱分生茶和熟茶，生茶像时间磨出来的清新锋芒，熟茶像沉下来后的温柔与圆润，我那时不懂，只记住了——普洱能喝，也能藏。

真正理解，是在收到这对“越来越好”普洱之后。

它有两款，一生一熟，名字直白却讨喜，寓意顺遂，送长辈、送朋友，都刚好。打开包装，饼形紧实匀整，条索清晰。卖家说，它是班章五寨拼配，我也只是点头，直到开泡那天，才知道这不是随便说说。

我先泡的是生茶。干茶闻起来带着淡淡的清香，盖碗注水那一刻，一股清甜的香气立刻升起来。第一口茶汤轻柔，微微带苦，但化得很快，回甘几乎在舌根同时出现。第二、三泡开始，茶汤变得更饱满，香气像从喉咙往鼻腔回冲，带一点山野的冷凉感。有几秒像是吃了薄荷一样的清爽。苦不滞、甜来快，这是班章生茶的特点。

我在心里想：怪不得大家都说好的生茶有活力，它不是锋利，是干净、透亮。

熟茶的体验完全不同。干茶有淡淡的木香，注水后是温润的香甜。第一口入口很顺，像一层绸缎在口腔铺开，不腻、不重，喝下去胃里立刻暖起来。不同于一些熟茶带来的堆味，这款熟茶干净、柔顺，越喝越舒服。第四泡开始，甜度出来了，润而不粘。

喝生茶时，我觉得它清透干净；喝熟茶，又觉得它安定温暖。忽然明白，人为什么喜欢“一生一熟”。一个像清晨，一个像夜晚；一个提神，一个解乏；春夏喝生茶，秋冬喝熟茶。

普洱茶的妙处就在于，味道不是固定的，会随着时间慢慢变化。生茶在空气中、在仓储环境下缓慢自然转化，苦涩会沉下去，香气会更显；熟茶是通过渥堆发酵，茶性由“青涩”变“温和”，入口就是舒服的圆润。无论喝还是放，都有意义。

我不懂那么多茶理，但越喝越能感受到普洱茶的节奏——慢、稳、耐心。

这对“越来越好”给我的感觉就是这样：名字有好意头，口感有细节，礼送出去也不尴尬。生茶有层次，熟茶有安心感，不论收的人喝不喝茶，都能感受到那份心意。送给朋友，是希望未来越来越好；送给父母，是希望他们身体顺遂；送给自己，是给努力的生活一点奖励。

原来，送礼也可以简单。不是越贵越好，而是送有心意的东西。而普洱，刚刚好。