河北邯郸汉子，和16岁儿子创办面粉厂，如今成全球第一，财富58亿

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平凡父亲为问题儿子寻方向

1988年的河北邯郸，48岁的丹宏看着家里16岁的小儿子丹志国，心里直冒火。

这孩子刚辍学在家，整天游手好闲没个正形，说轻了不听，说重了就摔门，丹宏急得嘴上起泡。

那会儿他在村里的轧面机厂干活，本来合伙做得好好的，偏赶上合伙人闹矛盾，厂子眼看就撑不下去，自己的生计都成了问题。

一边是儿子没出路，一边是自己事业碰壁，丹宏夜里翻来覆去睡不着，琢磨着总得找条路走。

正好赶上改革开放，政策活泛了，他咬咬牙，把攒了大半辈子的3万块钱取出来，拉上小儿子，又喊了厂里一个信得过的老工人，在村边找了块空地，搭起6间小平房，就这么办起了面粉厂。

可村里人都觉得他瞎折腾——谁家吃面粉不是自己扛着麦子去磨坊现磨？谁会花钱买现成的？没人看好这个小作坊，都说丹宏这是拿钱打水漂。

笨办法敲开信任门

开张那天，鞭炮放了一挂，可村里没人上门。

大伙儿还是扛着麦子往老磨坊跑，路过丹宏的小平房，都绕着走，嘴里嘟囔“现成的面粉哪有自己磨的放心”。

丹宏蹲在门口抽旱烟，小儿子在旁边踢石子，老工人唉声叹气。

眼瞅着3万块本钱要打水漂，丹宏把烟袋锅一磕，拍板：“咱换个法子！”

他让儿子把家里的二八自行车擦干净，驮着一沓红纸，挨家挨户跑。

红纸写上“拿麦子换面粉，加工费比磨坊低两毛”，贴在村口大树、碾盘、甚至猪圈墙上。

有人探头问，丹宏就凑上去说：“您把麦子拉来，俺们过筛子、去石渣，磨出的面细白，加工费就收个电费钱，您看咋样？”

起初只有几个老人半信半疑地试了试，拿回面粉一蒸馒头，果然比自家磨的细腻。

消息传开，村民们扛着麦子往厂里涌，排起长队。

丹宏和儿子守在机器旁，从早忙到晚，手上磨出茧子，可看着院子里堆成小山的麦子，心里的石头总算落了地。

品质立身口碑发酵

厂子的生意一天天好起来，丹宏却不敢松劲。

他常说：“面粉是入口的东西，差一点都不行。”

丹宏是从饥荒年月熬过来的，麦粒在他眼里比金子还金贵。

他给自己立下规矩：不管是谁送来的麦子，都得倒出来过筛子。

每天清晨，他第一个到厂，蹲在麦堆前，抓起一把麦子就往地上倒，麦粒滚了一地，他一粒一粒挑拣——秕谷、石子、发霉的，只要有一颗不合格，整袋麦子都得拉走。

有年夏天连阴雨，收来的几车麦子捂出了芽，磨出的面粉发灰。

儿子心疼成本想掺着好面卖，丹宏抄起扫帚就打：“咱做的是良心面！人吃的东西能糊弄？”

硬是把几吨麦子拉去喂了牛，自己蹲在厂门口抽了一夜烟。

这事传开后，村民反倒更信他，都说“丹家的面粉，闭着眼买都没错”。

“丹家面粉蒸馒头不塌锅，包饺子不破皮”的名声慢慢传开，从周边村子传到县城，连邯郸的粮店都跑来进货，订单从最初的几袋变成几卡车，厂里的磨面机从早响到晚，丹宏的腰杆也越挺越直。

家族同心创五得利雏形

1991年，面粉厂日加工能力到了15吨，丹宏的大儿子和女儿坐不住了，辞了原来的工作跑来厂里帮忙。

一家子凑到一块儿，倒也分工明确：大儿子天天背着样品跑县城、跑邯郸，见粮店就进，说“咱这面蒸馒头不塌”；女儿拿着算盘守在账房，一分一毛都算得清，谁也别想混水摸鱼；小儿子跟着老工人学技术，机器坏了他先上手修，油污糊满手也不喊累；丹宏呢，就蹲在院子里看麦子，谁也别想把孬麦子混进来。

1993年开春，日加工量突然冲到60吨，小平房挤得转不开身。

丹宏召集儿女在磨房前开会，说“咱得有个正经名字”。

儿女们都点头，说“爹说得对，咱不能光顾自己”。

厂子门口挂起“五得利面粉厂”的木牌子，红底黑字，老远就能看见。

技术革新土磨坊变工厂

厂子越做越大，老设备却跟不上趟了，几台磨面机从早转到晚，还是供不上订单，丹宏急得嘴上起泡。

1995年开春，他揣着存折跑了趟北京，咬咬牙引进了瑞士布勒的设备，机器一启动，整个院子都震得慌，磨出的面粉细得能透光，效率比以前翻了十倍不止。

2000年，河北的麦子不够用了，丹宏让大儿子在山东、河南的小麦主产区找地方，开起了分厂，日加工能力一下子冲到数千吨。

往后30年，不管别人怎么劝他搞房地产、开矿，他都摆手：“咱就磨面，磨好面。”

如今全国的生产销售网铺开了，产品从家用面粉到面包粉、饺子粉，足足140多种，连南方的点心厂都来进货。

用初心接住民生刚需馈赠

丹宏没跟着旁人起哄搞跨界，一门心思扑在面粉上。

他常跟儿女念叨：“老百姓顿顿离不开面粉，这是铁打的刚需。”

改革开放后，食品厂像雨后春笋般冒出来，面包房、方便面厂抢着要优质面粉，订单从全国各地飞来。

他守着“让老百姓吃上好面粉”的初心，定价始终薄利多销，每袋面粉赚几分钱就知足，质量却卡得比尺子还严。

2021年，五得利年营收冲破400亿元，稳稳站在全球面粉加工企业前列，成了名副其实的“面粉一哥”。

丹宏一家凭着这门实在生意，以58亿财富上了榜，却还是老派作风——不接受采访，不挂名人字画，钱都投进了新设备和村里的公益小学。

厂里老工人说：“老板总说，做民生生意，亏了谁也不能亏了良心。”

平凡人熬出时代答案

如今丹宏退居二线，儿女们接过了接力棒，还接着用“五得利”的老理儿，厂里没听过啥家族不和的事儿。

要说这逆袭的法子，其实就藏在最实在的地方：当初是为了给儿子找出路才办的厂，磨面就认死理儿抓质量，心里装着“五方都得利”的念想，30年一门心思磨好面。

这就是咱中国老百姓在时代的浪头里，靠实在心熬出了甜头，用笨办法干出了大事的样子。