浙江
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舟山手工虾饼定制完成的时候，我没有着急没推，选品员当时的推荐理由：“虾饼减肥的，减肥人士喜欢。”
当时的我，还没有这个烦恼
不知多少个年月后，见到我的朋友都说我胖了不少，人也彻头彻尾变了：“虾饼？减肥？冲！”
其实呢，我也知道，倒不是虾饼吃了减肥，而是虾饼很容易做减肥餐。
煎个几个虾饼，买一袋草，一顿沙拉就搞定了。
正巧最近这款虾饼有优惠活动，买4送1。又到了天气冷，不想开锅的时候。
那我就给我们这款虾饼，吆喝吆喝！
前面说到用虾饼做减脂餐。还有一种我很喜欢的做法：水煮。
涮点水煮菜，加几颗虾饼，全靠虾饼的饱腹感和好吃度撑着，不然这锅菜多不好吃啊。
还可以买个贝果，做个简单的虾饼汉堡，野餐也搞定了。
总结来说，虾饼有万般好，唯一需要把关的是这款虾饼本身，是不是够硬。
电商部定制的这款虾饼，是一眼能看出虾肉的，肉感Q弹。
尤其去看虾饼的横截面，直接能看到粉嫩嫩的虾肉。
更精确地话来说，里面含有70%的虾仁+鱼糜和墨鱼提香。
重点要说，虾肉里是不含猪肥膘的，猪肥膘加着香啊，但是为了热量低，这可加不得。
虾肉用的是舟山深海青虾，舟山人肯定知道，这种虾出了名的个大、皮薄、肉质细嫩鲜美。
定制的厂家在舟山也属于“虾霸”，做虾25年了，工厂很正规，工艺也很成熟。
所谓的制作工艺，倒不是做虾多难，而是它的生鲜标准很高，他们家的超低温速冻柜，能实现-70℃，1小时极速锁鲜，口感也就更新鲜啦。
很多做虾厂，用的还是-30℃的锁鲜设备呢。
买到手的虾饼也很好操作，无需解冻，薄油煎着吃就好了。
购买须知：
1.由于没有用大量淀粉来hold住虾仁，不易定型，收到可能易黏在一起，但不影响食用。
2.虾饼是手工制作，虾仁含量会有稍许误差。
3.因为是生鲜产品，请务必第一时间取件。
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