上海
校园食品安全牵动着无数家庭的心，如今，配餐企业正迎来管理升级的关键时刻——后厨操作需要更透明，监管也要更高效。过去依赖人工巡查、纸质记录的方式，已经难以满足新时代的要求。协讯软件基于“物联网明厨亮灶”，推出智慧食安一体化解决方案，助力食堂轻松构建智能化、可视化的食品安全管理体系。
风险预警前置，物联网让监管更主动
协讯物联网明厨亮灶系统，通过在厨房关键区域部署各类传感器、设备状态监测器等，实现对后厨环境与运行状况的实时感知。一旦出现异常，系统自动发出预警，推动管理人员提前介入，将风险化解在萌芽阶段，真正实现从“事后处理”到“事前防控”的转变。人员管理方面，利用智能晨检仪自动检测人员体温、健康证等情况，将传染源第一时间排除在外，守护食堂安全。
后厨全程可视，透明操作建立信任
针对家长最关心的“孩子吃的饭菜干不干净”问题，协讯明厨亮灶系统借助视频直播技术，将洗菜、烹饪、配餐等核心环节实时呈现在展示屏或家长端小程序中。后厨不再有“盲区”，操作更规范，也让家长看得明白、心里踏实。
科技赋能管理升级
随着校园食品安全标准不断提升，物联网明厨亮灶系统为配餐企业提供了合规、高效的管理工具。该方案不仅帮助企业在政策背景下稳健运营，也为学生餐盘上的每一份安全提供了可靠保障。
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