当前养猪行业已入微利阶段,后续可能面临微亏,在猪周期低谷背景下,批次化技术推广近10年,如何通过其挖潜增效、降本减亏,是2026年行业面临的关键课题。11月21日,在“2025母猪产业大会暨第三届规模猪场母猪批次化生产产业峰会”期间,一场以“批次化生产:从生产工具到管理引擎,如何挖掘更大价值?”为主题的论坛如期举行。
中国畜牧兽医学会动物繁殖学分会秘书长/中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王栋、十四五国家重点研发计划项目首席/北京市农林科学院畜牧兽医研究所所长刘彦、陕西正能农牧副总裁/母猪事业部总经理杨碧泉、资深养猪专家吴俊博士、傲农集团养猪事业部副总经理邱河辉、宁波第二激素厂有限公司技术总监韩玉帅、朴成集团智慧养猪中心总经理梁鹏帅7位行业专家参与深度讨论。论坛由华南农业大学张守全教授主持!
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共同问题 01 批次化技术在我国推广十年来,从生产工具到管理引擎,接下来我们如何挖掘批次化技术在“降本增效”“降本减亏”上的更大价值?
01韩玉帅:
作为技术厂家,我们参与批次化生产推广已七八年。国外如法国、丹麦从七八十年代就开始推行,因养殖模式特点多采用两周批或四周批,实现繁育端与育肥端分离。国内自非洲猪瘟后,形成“南繁北育”格局,南方两广、四川等省份集中养母猪,北方华北平原以育肥为主,这就要求南方繁育场提供1000头以上的大批次种苗,匹配现代化育肥场单栋1000头以上的养殖规模,避免不同来源猪只混养引发的养殖难题。
目前国内龙头企业已转向28天批、29天批等大批次生产,这不仅优化了种苗流动,更在疫病防控上成效显著。当前影响猪场成绩的核心疫病已从非洲猪瘟转为蓝耳病和PED,大批次生产通过全进全出模式有效隔断疫病传播。国外经验表明,批次化生产有助于疫病净化,国内福建已有100多家蓝耳双阴场,部分猪场还实现了PED、支原体净化,疫苗使用量显著减少。从猪场建设来看,新建猪场大多都是按照28天批或36天批标准设计的,取代了过去单周批为主的建设模式,大批次生产已成为不可逆的行业趋势。
02杨碧泉:
批次化生产为上下游成本核算奠定了基础,单场全进全出的特点为订单农业提供了支撑。如今山东地区采购仔猪时,会指定终端父本品种如PIC 800、337、德康E系等,这种精准需求在过去连续生产或周批次模式下难以实现——此前农场混养3-4批猪是常态,无法准确核算批次成本、无法精准追溯单批次效益。
经营管理的核心是“把价格卖高、把成本做低”,批次化生产让全链条效益核算成为可能。我们通过持续开展“配合力试验”,精准测算不同父本、母本组合的效益,明确杂交模式对肉品质量和全链条增效降本的影响。这就像给养猪业装上了“一双眼睛”:及时有效检测“发现敌人在哪儿”,核算体系“发现漏洞在哪儿(哪里在失血)”,通过与同行及标杆农场的差距对比,找到精准改善方向,未来批次化的价值还将从更多维度被挖掘。
03刘彦:
最开始的时候推行批次化主要是为了防控疾病、生物安全,到现在随着这一项技术的成熟和推进,其发展的重点自然就是细化和降本增效。现在有很多猪场的批次模式还在不停的调试,但是无论哪一种模式都要找到真正的卡点。具体选择哪一种模式还是需要猪场根据自身的资源、配套设备、生产管理方式等来决定,一场一策,把批次化做的精准到位,绝不是一个程序包打天下。
04王栋:
当前行业微利微亏的现状,对科研人员和企业都是警示。批次化生产是规模养猪业的底盘技术——不实施批次化,就无法实现母猪繁殖同步化,管理效率会大幅降低,更难以落实全进全出和空舍消毒,疫病风险将持续高悬。
批次化生产中,猪群来源分为后备猪和经产猪,后备猪占比虽不到20%,却是猪场发挥最大生产潜能的核心基础,且后备猪质量直接影响后续经产猪群的可持续发展。当前后备猪普遍存在初情期启动迟缓、发情不明显甚至不发情等问题,导致培育成本浪费严重,更影响后续繁殖效率。值得关注的是,后备猪情期启动和繁殖管理直接关联乳腺发育,进而影响仔猪哺育生长和母猪高产性能的发挥,这关系到整个猪场效益。因此,批次化生产中应重点强化后备猪管理。
05吴俊:
近两年批次化生产热度很高,但实际落地效果好的并不多,部分适度规模猪场仍坚持周批次循环生产,甚至有的猪场尝试大周批次生产后退回周批次传统模式。需要明确的是,批次化与循环生产对母猪生产节奏和整体产出的影响并无本质差异,批次化的核心价值在于母猪端生物安全、仔猪端全进全出和管理端提升生产效率、优化资源利用、强化质量控制和实现精准管理,批次化生产的落实,需要各个系统支持和团队专业化运营,而非简单的认为:做了批次化就可以增加效益。
推行批次化需满足四个前提:一是管理意识到位,只有猪场管理团队具备系统管理能力,才能发挥批次化的有序管控、提升效率的优势;二是正视技术过度干预繁殖过程的副作用,批次化需通过激素等手段干预母猪繁殖周期,必然存在副作用,技术层面需重点解决母猪的健康管理,通过精细化管理提升母猪健康度,适时发情准确配种,减少激素滥用的损害问题;三是必须解决优质后备猪的供给充足,这是保持正常生产节律的重要环节;四是团队适配性,批次化如四周批、五周批等模式会导致配种等关键操作环节集中,对员工工作强度和专业性要求极高,若团队执行力不足,易出现乱配、强配等配怀工作质量降低问题。我的建议是:猪场必须在循环生产取得优异成绩的基础上,再结合猪场实际推行批次化生产。
06邱河辉:
批次化生产的增效主要体现在三个维度:一是栏舍效率,通过精准设计批次周期实现栏舍100%高效利用;二是猪群效率,批次化生产以猪群健康为基础,同时通过全进全出模式进一步提升猪群健康度,进而提高母猪繁殖效率;三是人员效率,批次化建立标准化流程后,员工按流水线作业,工作效率显著提升。
降本方面,批次化让成本核算更精准,可实现单批次仔猪断奶成本、育肥猪出栏成本的精准统计,清晰定位成本优势与短板。实践表明,批次化生产在精准饲喂降饲料成本、健康提升降药费成本上成效显著。此外,大批次种苗供应还能提升溢价能力,如福建部分企业单批次供应2000-3000头仔猪,可获得更高销售价格,间接实现降本增效。
07梁鹏帅:
用好批次化一是要基于现状深挖管理,二是着眼未来拓展价值。从当前管理来看,多数猪场生产并不均衡,未实现满产,PSY、LSY等关键指标仍有提升空间,通过优化淘汰更新机制、结合品种改良,可进一步释放产能。在专业管理上,我们组建了育种繁殖部下属的专业配种队,根据各场生产节律巡回服务,既减少单场人员配置,又通过专业团队提升配种质量。这种模式既可服务于我们自己的猪场,也可服务于行业。
在人员培训上,我们建立了“反复培训+轮训”机制,确保“数人如一人”的操作标准,最终实现“千场一律”的管理一致性。未来方向上,我们正探索批次化与数智化的融合,确保管理精度,减少人员依赖。例如通过巡检机器人、精喂仪等智能设备的应用推进精准营养方案的落地,实现管理追溯等。虽然相关设备目前存在故障频次偏高、使用年限不确定等因素,但着眼未来来看,所有问题都会有解决方案,数智化仍将是推动行业进步的关键动力。
张守全教授:刘彦老师作为“十四五”国家重点研发计划项目首席专家,能否介绍下接下来哪些批次化相关研发成果即将落地及推广难点?
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刘彦:“十三五”期间我们建立了批次化繁殖核心技术,“十四五”重点在精准、精细化升级。技术层面,一是优化定时输精程序,提升同步排卵调控效果,特别是将后备猪初情期启动与烯丙孕素结合,大幅提高后备猪利用率和同步率;二是构建单次输精技术基础,通过哺乳期间预调控+定时输精优化的组合方案,提升发情和排卵集中度,为单次输精技术优化打基础。
产品层面,重点推进关键药物迭代,如重组FSH替代PMSG,在促排卵、提高胚胎数上效果显著,生产试验效果明显,为下一步产业化奠定药物基础。促排药物布舍瑞林替代戈那瑞林,在定时输精及单次输精的应用中提高了排卵的集中度。成果推广难点主要在于技术在不同场落地差异:不同猪场采用不同批次周期,效果参差不齐;核心在于猪群的基础管理——母猪背膘控制、营养供给、应激防控等不到位,技术成果难以发挥作用;此外,配种员等一线人员的技能和责任心直接影响技术落地效果,必须打好基础,以充分发挥技术成果的落地效果。
张守全教授:吴俊博士深耕低剂量输精研究,能否结合单次输精技术分享实践经验?
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吴俊:当前低剂量输精技术已日趋成熟,15亿精子剂量的人工授精,配种分娩率可达91%-96%,产活健仔数12.3-13.4头,部分企业已探索10亿-15亿剂量,甚至尝试10亿以下剂量。理论上在现有基础上把精液成本再降低60%是可行的,但技术效果受团队条件影响较大,需系统管控。
单次输精目前有两条技术路线:直接法通过促卵泡激素、促性腺激素等激素调控;间接法通过瑞林类产品(GnRH促性腺激素释放激素类似物)调控垂体,进而调整FSH和LH协调分泌,促进卵泡成熟和排卵。我个人更认可间接法,安全性和稳定性更优,目前曲普瑞林凝胶~欧沃杰在经产能繁母猪的应用上取得显著进展,母猪断奶后96小时经产道输入曲普瑞林凝胶2ml至宫颈处,24小时后即可输精,实现单次定时输精。未来随着刘彦老师团队研发的组合式技术和新产品落地,有望进一步提升效果、减少副作用。
张守全教授:王栋老师能否从国家层面介绍下猪繁殖及批次化领域的项目支持情况?
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王栋:“十五五”期间我们重点关注批次化生产的行业痛点:对猪而言,要实现全进全出批次化生产,就必须进行繁殖调控,其中的繁殖周期调控,对于猪只而言是生理上的一种改变,相当于“倒时差”,存在生理应激;对养殖人员而言,多次查情、输精工作量大,要耗费猪场大量的人力物力,而大批次集中输精,也使精液供需矛盾突出。那么低剂量、单次输精以及精液长效保存方法,是不是都是重要的解决方向?这些产业卡点问题及未来方向,都已被列为国家种业发展战略研究,相信会得到主管部门重视,希望我们科研人员和产业一线技术人员、管理者共同努力,通过政策完善和生态改善,推动我国生猪产业高质量发展和企业效益提升,让消费者吃上更好品质、更充足数量的猪肉。
张守全教授:傲农集团跨区域管理20多个母猪场,邱河辉总如何实现批次化标准统一,高效运营?
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邱河辉:核心是“定标准-强培训-抓落实”三步法。第一步统一标准流程,无论猪场规模和区域差异,先明确统一的批次模式和操作规范,如28天批或18天批的核心要求;第二步分层培训,覆盖管理层、执行层及饲养员,确保全员理解批次化逻辑和操作要点;第三步精准落实,重点抓三项关键:一是统一看板、颜色标识和记录表单,确保过程可追溯;二是抓后备猪培育和入群计划,保障批次连续性;三是抓生产均衡化,确保每批配种、分娩、断奶满负荷运行。这样反复纠偏和培训后,效果会显著提升。
目前傲农形成两大主流模式:丹系产仔数高但断奶重小的猪场坚持7天批;其他猪场采用18天批,实现24天断奶的体重与单批次出栏量平衡。未来将在基础较好的猪场试点28天批,逐步升级。
张守全教授:杨碧泉总,猪场遭遇蓝耳、PED等突发疫病时,如何保障批次化生产连续性?
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杨碧泉:批次化本身具备疫病防控优势,如36天批仅4组猪群,组间无交叉流动,最大限度减少接触传播风险。不同疫病应对策略不同:蓝耳病方面,双阴场突发感染时,因批次隔离性好,应急预案与常规模式一致。阳性稳定场通过后备入群驯化评估,批次间物理隔离维持生产,不稳定场全进全出尤为重要(断奶全部离场)。
PED方面,大批次生产可降低传播风险,福建部分种猪场不打疫苗仍维持双阴;北方冬季高发区可通过后备猪驯化防控。非洲猪瘟等极端情况若导致单批次清群,需以终为始制定弥补方案:体系内猪场可通过场外备份后备予以调剂,依托外引后备,需精准测算引种隔离周期、匹配日龄阶段,确保后备猪及时补位,衔接下一轮参配素材。批次化生产节律固定,一旦确定就需坚持,通过预案化解突发风险,确保持续稳定运营。
张守全教授:韩玉帅总,一线猪场对激素使用存在顾虑,如何看待其副作用及使用误区?
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韩玉帅:行业对激素的顾虑多源于认知偏差。激素是工具,核心在合理使用,养殖的核心是生产效率;很多人担心的问题根源不是激素本身而是滥用。如母猪难产时不及时助产,反而大量使用缩宫素;或未做好后备猪管理,仅凭激素强行促发情,导致效果不佳。激素应用需“顺势而为”,从行业实践看,批次化推广以来,激素的规范使用助力PSY提升至20以上,充分证明其价值,关键是通过培训避免滥用,让技术服务于生产。
张守全教授:梁鹏帅总,朴成集团36天批运作成熟,是否考虑转向四周批?如何权衡?
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梁鹏帅:36天批是我们实现第一步规范生产的基础,此前传统连续生产时LSY较难管控,而36天批按流程操作即可稳定实现LSY2.4。转向28天批是未来方向,但现有猪场存在现实障碍:28天批需增加一批母猪存栏,配怀舍栏舍不足,因场地限制,改造非常困难,因此计划在新猪场推行。
此外,推行28天批还需解决三个核心问题:一是猪苗销售的体重认知,6公斤还是7公斤猪苗的概念需要行业达成共识;二是配套能力升级,组建专业洗消队,强化分娩环节管理,优质教槽料确保早期断奶猪营养等;三是人才储备,需针对28天批模式开展专项培训,重建操作标准。待这些条件成熟后,再逐步推进转型。
总结来看,批次化生产已从技术工具升级为管理引擎,其核心价值在于疫病防控、效率提升和成本精准管控。正如各位专家所言,批次化不是“万能药”,需打好母猪管理、人员培训、标准落地的基础,结合企业实际选择批次模式,才能在猪周期低谷实现降本减亏。
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