甘肃
分享至
12月2日，《环球时报》“古巷里的中国”摄制组走进福州，探访百年老字号“同利肉燕”。
镜头聚焦于这一碗热气氤氲的非遗美食，捕捉其背后流淌的人间温情与世代坚守。
一片薄如云纸的燕皮，包裹的是千万次手工捶打的匠心；
一口滚烫入魂的鲜香，延续的是跨越百年仍缭绕不散的闽地记忆。
我们跟随同利肉燕第四代传承人、中国闽菜大师、福建省餐饮业功勋人物陈君凡一同走入被时光温柔煨煮的岁月深处，见证这一门心手相传的技艺，如何在一勺高汤、一碗肉燕之间，将国民小吃的文化脉络，绵延不绝，续写新生。
编辑：张耀忠
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
