非果非菜的“金疙瘩”！淄博这个村种出乡村振兴新希望

“这金黄的瓜蒌，是我们村56亩地里刨出的‘金疙瘩’！价值16万。”12月1日，淄博高新区中埠镇小王村的瓜蒌种植基地里，沉甸甸的瓜蒌压弯藤蔓，村党支部委员郭雪梅指尖翻飞间，饱满的瓜蒌籽便从果肉中分离出来，丰收的喜悦在她脸上漾开。村党支部书记王国庆正带着“两委”成员分工剪皮、装袋，一派繁忙的丰收图景。

这让村民们津津乐道的“宝贝”，正是学名“瓜蒌”的多年生藤本植物。在郭雪梅剪开的成熟果实中，金黄软糯的果肉裹着油润发亮的籽粒，看似寻常却藏着“全身是宝”的奥秘——籽可作保健食品，口感香醇回甘；果皮是药典收录的常用中药材；就连埋在地下的根茎，待5年后挖掘便是名贵药材“天花粉”。“这可不是咱瞎选的品种，是村‘两委’跑出来、算出来的‘稳当产业’。”王国庆说。

时间回到2025年4月，小王村的这片土地还是普通农田。为找到适合村集体发展的特色产业，村“两委”班子先是奔赴滨州成熟瓜蒌基地实地考察，又专程从安徽请来农业专家现场勘测土壤、评估气候，同时搜集全国市场行情数据反复研判。“既要适应本地水土，又要保证销路稳定，还要有长期收益，瓜蒌刚好满足这三个条件。”王国庆给记者算了笔致富账：亩产瓜蒌籽180至200斤，果皮产量与籽基本持平，仅籽和皮的亩均收益就达3000至4000元，56亩地首年就实现16万余元纯收入。

产业落地的背后，是全村上下的同心协力。小王村“两委”牵头流转土地，不仅发动本村公益岗人员、闲散村民参与种植，还吸引了机关干部前来志愿服务。“从搭架育苗到浇水施肥，大家跟着专家学技术，看着藤蔓一天天爬满架子，心里的底气就越来越足。”驻村第一书记李军还记得，盛夏时节大家顶着烈日给瓜蒌牵藤的场景，而让这份辛苦有了“定心丸”的，是村里与山东红榴春生态农业发展有限公司达成的深度合作。

“企业全程提供优质种苗、专用肥料和技术指导，果实成熟后直接上门回收，彻底解决了‘种不好、卖不出’的后顾之忧。”李军介绍，这种“村集体+企业+村民”的合作模式，既降低了种植风险，又保障了收益稳定，让村民们敢于参与、乐于投入。有村民笑着说：“不用出远门，在自家门口干活就能挣钱，这日子挺舒心。”

更让小王村人振奋的是，瓜蒌堪称乡村产业的“常青树”——一次种植可连续采收5至6年，管理得当的地块甚至能收获10年，5年后采挖天花粉后还可重新种植，形成“短期有收益、长期有保障”的产业格局。“这不像种玉米小麦，一年一换茬，瓜蒌种下去，就相当于给村里栽下了‘摇钱树’。”王国庆的话，道出了长效产业的核心价值。

首战告捷的小王村，已开始规划更远的蓝图。“今年是试种成功的第一年，接下来我们要深挖瓜蒌的价值，探索瓜蒌瓤、瓜蒌浆的深加工路径。”站在挂满果实的藤蔓下，王国庆眼中满是憧憬。他表示，村“两委”将进一步优化种植技术、总结经验，计划扩大种植规模、带动更多村民参与，让这小小的瓜蒌从“试种项目”长成“支柱产业”，为乡村振兴赋能助力。

（大众新闻·鲁中晨报记者 张培 通讯员 宗士林 杨钰程）