独凤轩中熬汤业海南项目启用

11月28日

《海南启航·汤香世界》

独凤轩集团·中熬汤业（海南）科技有限公司

项目启用仪式

在儋州洋浦举行

中熬汤业是儋州洋浦启动国际健康食品港建设后首个实现“入驻、开工、竣工、投产”全流程落地的企业。项目总征地63亩，6万平方米现代化食品园区已全面落地，已建成日处理500吨智能化骨汤工厂、300吨自动化白卤车间，预留3万吨环保智能冷库，同步规划粉面浇头车间及孵化器，完善供应链赋能体系。

启动仪式现场

备受行业关注的“中熬汤食卤味研究院”

揭幕启动

该研究院汇聚了

国内外21位顶尖专家学者

涵盖食品科学、烹饪工艺、产业研究

等多个领域

将致力于守护汤文化传承与产业创新

仪式上，独凤轩集团正式聘任海南热带海洋学院食品科学与工程学院教授徐云升为研究院执行院长，北京工商大学食品与健康学院教授宋焕禄为副院长，同时为特聘顾问及特聘专家、特聘大师颁发聘书，构建起“政产学研用”深度融合的创新生态。

为强化人才培养与技术转化，独凤轩还与海南热带海洋学院食品科学与工程学院、天津科技大学食品学院达成战略合作，举行院校授牌仪式。未来三方将在汤品工艺优化、食材营养研发、食品质量安全及专业人才培育等方面深度联动，为行业高质量发展注入源源不断的人才动力与技术支撑。

独凤轩集团·中熬汤业董事长于连富表示，选址洋浦核心考量两大优势，其一为深水良港的物流便利，其二是自贸港政策红利：加工累加增值免关税、双15%所得税等政策，将显著降低企业运营成本及人才税负。未来将以研究院为创新核心，以智能化工厂为生产基地，打造更多健康美味的汤食卤味产品，让中国味道香飘世界。

另据了解，企业还推出了七大共赢举措，包括共享“中国百家大师汤研创平台”，让特色汤品配方实现标准化转化。共享“中熬汤食研究院”，为大型餐饮连锁、卤味供应链企业提供全流程研发支持。共享“白卤与酱卤车间及生产线”，向卤制品生产企业、贸易商及研发机构开放专业生产资源。共享“小分子蛋白原汤生产线”，为骨汤使用及调味品企业提供ODM/OEM代加工服务。共享“双马孵化器资源”，联合行业专业团队打造餐饮专属孵化体系。共享“会议室及培训室”，全力支撑行业考察交流、专业授课及企业内部培训等活动。共享“中国餐饮国际投资总部服务”，帮合作伙伴精准把握海南自贸港发展红利。

洋浦经济开发区管委会副主任冯楠表示，海南自贸港的蓬勃发展为企业提供了前所未有的机遇，政府将持续为企业提供优质服务，支持独凤轩扎根海南、辐射全球，助力食品产业高质量发展。

仪式后，还举办了《封关机遇·餐链未来》2025年餐饮供应链新质力发展高峰论坛，行业大咖齐聚一堂，共话自贸港背景下餐饮供应链的创新路径与发展机遇。

儋州市融媒体中心记者林晓云/文 牛伟/图

编辑：李佳峰 审核：李常