鸡蛋：攻守易形，蛋价拉起上涨序幕！

众所周知，“攻守易形”是具有军事哲学的一句谚语，“孙子兵法”中，不可胜者，守也；可胜者，攻也。在“过秦论”中，贾谊曾曰“仁义不施，攻守之势异也”！

在国内畜禽养殖方面，鸡蛋市场，虽然，国庆以及中秋节前，受下游市场备货需求旺盛，国内产销蛋价回升至3.78元/斤，蛋价创下阶段性新高！但是，随着市场备货周期结束，需求支撑转弱，而产能过剩压力持续释放，蛋价重心下移，10月中旬，产销鸡蛋报价触底2.81元/斤！

虽然，随着养殖端老鸡淘汰节奏加快，二季度鸡苗补栏销量下降，但是，由于供应基本面宽松，蛋价进入底部拉锯的阶段，鸡蛋报价普遍盘整在2.9~3元/斤左右！

不过，进入12月份，鸡蛋市场“攻守易形”，蛋价或将拉起上涨的序幕，国内鸡蛋市场或将进入稳固回升的阶段！

据数据显示，截至目前，产销市场，产区鸡蛋均价涨至3.09元/斤，销区市场，鸡蛋均价涨至3.09元/斤！从北京新发地市场了解，批发市场44斤筐鸡蛋价格在3.2~3.32元/斤，其中，产区鸡蛋报价相比11月下旬2.85元/斤，累计上涨幅度在8.42%，且，市场趋势仍以偏强为主！支撑蛋价上涨的逻辑分析如下：

据悉，上个月，由于鸡蛋价格持续低迷，市场情绪悲观，养殖端产能淘汰积极性提升，淘汰老鸡日龄大幅提前，而受前期高温影响新开产蛋鸡数量，产能供应过剩压力逐步减少，但是，由于月内需求承接不足，蛋价呈现低位拉锯的走势！

在供应方面，11月末，机构调研，国内产蛋鸡存栏预估在13.07亿只，环比下降0.31%！进入12月份，新开产蛋鸡为8月份补栏鸡苗，由于鸡蛋价格长期低迷，且8月高温持续，鸡苗补栏热度偏低，本月，新开产蛋鸡数量或将大幅下降，市场中小码鸡蛋供应压力或明显减轻！

同时，在淘汰老鸡方面，上月末，国内淘汰老鸡日龄减至491天左右，老鸡淘汰季节性提升，按照淘汰老鸡为16-17个月前补栏鸡苗，理论来看，12月份，国内产蛋鸡存栏或小幅下降，机构调研，产蛋鸡存栏或降至不足13亿只，降幅或进一步走扩！

在需求方面，12月份，鸡蛋购销需求或持续增加！一方面，12月中上旬，受电商双12刺激，线上鸡蛋需求或将大幅改善，线下各地商超促销热度也将大幅提升，鸡蛋购销需求或明显增加，贸易商存在囤货的意愿；另一方面，进入中下旬，随着元旦假期临近，下游备货需求或将逐步增加，且，冬至前后，南方腌腊进入高峰，这也将刺激鸡蛋购销需求改善！

叠加，12月份，南北地区气温大幅下降，鸡蛋储存难度显著降低，市场看涨后市信心转强，养殖端亏损压力较大，产区存在一定惜售挺价心态，各环节存在一定囤货待涨的意愿，市场支撑或将转强！

因此，基于鸡蛋市场购销格局“攻守易形”，12月份，蛋价重心或将以趋势偏强为主！不过，考虑到当前猪肉价格便宜，猪肉消费替代性价比提升，且，虽然，产蛋鸡存栏有下降的预期，但是，鸡蛋供应水平依然较高，这或将抑制月内蛋价反弹的高度，后市关注老鸡淘汰节奏的变化！

对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，内容仅供参考！