安徽
运营总监：鲍安常LJ007
2025年12月2日整理
初冬时节，皖北大地寒意渐浓，蒙洼蓄洪库区的万亩芡实塘里一派热火朝天的丰收景象，采收船只穿梭作业，机器轰鸣间，一颗颗黑珍珠般的芡实被打捞筛选上岸，成为当地群众增收致富的"水中珍宝"。
"中秋采鲜籽，入冬收老果"。蒙洼万亩芡实种植基地里采收船在水面上有序作业，引擎带动吸沙棒深入水底，经过吸食、脱粒、冲洗、过滤等一系列工序，泥沙被分离排出，饱满的芡实老果便落入网中。与传统人工采收相比，机械化作业大幅提升了效率，每艘船配备两名工人，每天作业11小时，可采收芡实一两千斤，覆盖五六亩水域，整个采收周期将持续三个月。
采收工人 杨玉云：“我们经过柴油机带动吸沙棒，把芡实吸上来，泥沙冲到网外面，芡实过滤到我们网里，然后装进袋，保证我们的芡实干净而不遗漏。”
安徽士敢现代农业科技有限公司负责人 朱纪元：“现在我们的基地种植规模已经发展到六千多亩，亩产老果能达到500多斤，市场价稳定在5块钱一斤左右，一亩地收益在几千块。我们现在产业发展不仅让我们种植户赚了钱，还带动了周边200多位乡亲就近就业，现在的芡实也成为了我们当地特色的水产业。”
蒙洼蓄洪库区水资源丰富，却曾因水患制约了当地的发展。近年来，当地打破"与水争地"的传统思维，秉持"变对抗为适应、变水患为水利、变劣势为优势"的发展理念，因地制宜调整农业产业结构，大力发展芡实、莲藕等适应性水生特色产业，种植面积已达4.5万亩。通过土地流转、就近务工、股份分红等多种方式，当地群众实现了"农民变工人、主业变副业"的转变，让昔日的"水窝子"变成了今日的"聚宝盆"。
安徽士敢现代农业科技有限公司负责人 朱纪元：“芡实现在是我们的主导产业，今年的颗粒也比较饱满，比往年品质要上乘一点。我们带动当地200多户参与了经济分红，找到一条适合我们蒙洼地区群众发展的一条致富之路。”
责任编辑：朱华宝
来源：阜南新闻网 吴守魁
运营总监：鲍安常LJ008
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