国宴大师李志顺去世，年仅61岁，徒弟透露原因，曾多次登上央视

11月30日，郑州市餐饮与饭店行业协会对外发布讣告，烹饪大师李志顺因病于11月30日凌晨3时15分去世，享年61岁。

据悉，李志顺生前为河南省餐饮与住宿行业协会常务副会长，同时还兼任郑州市餐饮与饭店行业协会的监事长。

不仅于此，李志顺还是中华老字号“二合馆”的传承人，以及非物质文化遗产长垣烹饪技艺代表性传承人，他的猝然离世，无疑是河南乃至全国餐饮界的莫大损失。

翻看李志顺的生前履历，更是会感慨他的杰出与优秀，据了解，李志顺1980年入行学习烹饪，1991年开始系统学习国宴菜的制作。

李志顺师从钓鱼台国宾馆总厨师长侯瑞轩，有一流名师的指引与教导，李志顺的烹饪天赋被更好的挖掘。

2001年，李志顺创办了颐顺轩国宴酒店，主打国宾高端路线，将国宴菜与豫菜进行巧妙融合，因此衍生出“真菌佛跳墙”和“状元辽参”两大精品菜式，这两道菜后来也被成功入选为河南名菜。

在李志顺的得力带领之下，颐顺轩后来也成为河南品牌示范店，进一步有力加强豫菜在餐饮界的影响力。

1999年，名声渐起的李志顺被选为长垣县烹饪协会副会长，2009年，技艺更为纯熟的他开始主持豫菜培训班，次年被选为全国餐饮业标准建设委员会委员。

值得一提的是，2006年，李志顺还曾参加央视举办的"满汉全席“擂台赛之专题节目，在节目上，李志顺用家乡长垣的传统烹饪技法“篦扒”制作了一道“篦扒鱼翅”，2012年荣获中国烹饪大师“金爵奖”。

另外，李志顺还被聘为电视剧《大长垣》的厨师总顾问，此外，李志顺还亲自出镜参演，在剧中饰演爱国厨师“张宾”，是唯一一位拍过电视剧厨师角色的真厨师，而且还是国宴级别的名厨。

此后，李志顺更是成为中餐领域的泰斗人物，经常奔赴各地录制节目，为推广豫菜乃至中餐做出不可磨灭贡献。就在2021年，李志顺还被评选为河南非遗年度人物的光荣称号，央媒也曾对其进行过采访与报道。

李志顺去世的噩耗一经传出，不少网友深感惋惜与悲痛，其徒弟也更新动态晒出合影悼念。

对于李志顺的去世原因，其徒弟在评论区告知，师父是因为病毒感染白肺而离世。

另一学生也告知，老师是急病离世的，走得特别突然。

此外，徒弟也公开了李志顺的朋友圈，其最后一条动态停留在10月15日，可以看出，李志顺的日常动态几乎都与烹饪有关，也将自己毕生的精力与心血都投放在厨艺烹饪上。

在早前采访中，李志顺曾表示自己将师父侯瑞轩一句话当做人生信条：“要做好厨师，就得拿菜当命做”，他无疑也用实际行动践行了这句话，愿李志顺师傅能一路走好，在另个世界继续爱己所爱，大展宏图。