冬天苹果正上市，提醒：万不可与4样食物一起吃，吃苹果也有禁忌

作为一家之“煮”的我，不仅负责做菜做饭，还掌管着购物的“职责”，家里吃的一一切食物基本都是由我来选择，所以每天送完娃，我便会到菜市场，水果店，鲜肉市场去逛一逛，将新鲜的食材带回家。当然每样食材基本上每礼拜采购一两次就够吃了。水果占据着大头，这个季节气候干燥，所以家里总会有几样水果备着，其中一直不断的就是苹果了，家里人爱吃，每天都会有消耗。

与很多水果一样，苹果也是一种非常古老的水果，它的食用史已经跨越了数千载，期间产生了不同品种的苹果，且都经过了漫长的培育与演变。在人们的印象里，苹果通过口感可以大致上分为两种，一种是脆甜的，另一种则是沙面的。而在我国，最开始出现的便是口感沙绵软糯的苹果，大约出现在汉代时期，当时称为“奈”，而后在发展中，脆苹果才逐渐传入我国，如今很多省份都有栽种，苹果的种类也非常多样，我国也成为苹果的主要产区。

在传统文化中，每种水果都有着独特的内涵，苹果也是如此，在古时，其曾经被视为“仙果”，后来人们又将其称为“平安果”，正是取其平安富贵之意。逢年过节期间，家家户户的桌子上不能少的便是它了。其不仅吃着香甜，闻起来香味也十分浓郁，所以摆在家里，室内的空气都清新了不少。

当然不仅仅是寓意着“平安”，其本身也是名副其实的“平安果”，在古籍中有提到，其“润肺悦心，生津开胃”的作用。其是一种营养非常多样的水果，蕴含着大量的糖分，植物纤维，维C，抗氧化物，酸类等，有助于健脾胃，抗炎，保护细血管，润肺生津，增强抵抗力等。对于不同人士都有着多重益处。

苹果吉祥，而且美味营养，大部分人都喜欢，经常会吃，不过虽然如此，其在食用时也要有所注意，虽然没有十分严格的不能够一起吃的食物，但有一些搭配会影响营养的吸收或是引起不适，所以我们还是有必要了解并且尽量避免的。吃苹果也有禁忌，提醒：万不可与“4样”食物一起吃，了解清楚更受益，来看看吧~

1、富含蛋白质的食物，眼下正值冬季，是进补的黄金期，人们吃得都比较讲究，尤其是蛋白质每天都要有足够的摄入。比如鸡蛋，奶制品，鱼虾，肉类等，其中蛋白质的比例都比较高。在食用时，尽量与苹果间隔4小时以上，其中蕴含着较为丰富的鞣酸，这种物质多多少少都会影响到蛋白质的吸收，开可能会形成难以消化的物质，引起不适。

2、黄瓜

一种是水果，一种是蔬菜，不过有的人喜欢制作各种果蔬汁，可能会使苹果和黄瓜同时出现，那么今后尽量不要将二者放到一起了。因为一种富含维C（苹果），另一种则含分解维C的酶类（黄瓜），显而易见，二者会互相干扰。同理，还有胡萝卜，与黄瓜有着异曲同工之处，所以在吃的时候也要注意。

3、含糖丰富的食物，其实很多人会在吃了甜食之后吃苹果，或是一起吃，又或是用苹果来做甜食，不过今后也要尽量避免同时吃。首先来说，两种食物中糖分的含量都比较高，一起吃容易使糖分的摄入过量，引起血糖的波动，还容易发胖。此外，高糖的甜食与高纤维的苹果同时吃，也可能会影响消化，引起胀气，腹胀等情况，尤其是肠胃虚弱的时候，更不能大意。

4、富含鞣酸的食物，在很多水果中都含有这种天然物质，不仅苹果中常见，在柿子，山楂，以及未彻底熟透的香蕉中含量都比较多，其摄入过多的话，容易引起消化不良，腹痛，便秘等。所以如果刚刚吃了苹果，则要避免再吃其同类的食物。

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