走进《山水间的家》看黄土高原山村和东海渔村逆袭之路

黄土生金，层峦叠翠。陕西榆林市米脂县高西沟村将昔日荒丘打造为生态样本，加快发展小米、苹果等特色产业，演绎黄土高原的绿色奇迹。

碧波跃金，渔舟唱新。浙江温州市苍南县东沙村将古老渔火转化为智慧之光，让传统渔产焕发旅游之趣，渔旅协同描绘向海而兴的蓝色画卷。

11月30日20:00档，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》将在总台CCTV-1综合频道播出，央视网、央视频客户端同步播出。

本期节目将带您走进陕西榆林市米脂县高西沟村和浙江温州市苍南县东沙村。看高西沟村如何植绿固土，实现生态保护与经济发展协同共进，成为黄土高原生态治理的样板；探东沙村怎样突破“靠海吃海”传统路径，以现代科技重塑渔业模式，渔旅融合激发乡村活力，成为沿海渔村转型范例。《山水间的家》与您一起见证绿的坚守、海的开拓，感受中国乡村振兴路上的澎湃脉搏。

山披锦绣色 谷丰展新颜

黄土高原绿更浓

地处中国中部黄河中游的陕西省，被北山与秦岭划分为三大自然区。其中，陕北黄土高原区约占全省面积的40%。这片广袤区域曾因植被退化，长期面临风沙侵袭与水土流失的困扰。近年来，通过持续筑牢生态屏障，黄土高原已成为全国增绿幅度最大的区域。由主持人撒贝宁、中国民间文艺家协会主席潘鲁生、演员陈好组成的“山水小分队”来到的陕西榆林市米脂县高西沟村，正是黄土高原生态治理的一个样板。

从20世纪50年代起，这里便展开了一场持续的“征山治水”运动，将昔日荒芜的秃岭深沟，建设成为“梯田层层盘山头，松柏连翠映青天”的“陕北小江南”。

米脂，得名于“地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”。随着生态持续好转，高西沟村的小米产业也步入绿色发展的良性轨道：坚持人工除草、施用农家肥，全程不打农药。如今，全村谷子种植面积已逾200亩，出米率高达75%。2024年高西沟村的小米总产量突破400吨，市场价可达每斤10元，成为当地名副其实的“金粒粒”。

谷穗低垂，遍野金黄。标准化田块里机械穿梭，零星坡地上则全凭人工。嘉宾们俯身用传统“锛子”收割——拢住谷秆，握紧锛柄，刃口贴地发力，作物从根部应声而断。“自力更生干劲添，奋发图强改山川……”风过田野，谷穗作响，与歌声交织成丰收乐章。

除了小米以外，当地依托昼夜温差大、日照充足的自然优势，还培育出糖度可达17～20度的优质苹果。目前，全村果园面积1000亩，苹果年产值达120万元。

“一红一黄”两大特色产业，一头连着农民增收，一头连着美好生活。村民高乃柱对此感受真切，他家经营着10多亩果园，将自住的石窑洞改造成民宿，推出采摘体验，加上粮食作物收成和护林员补助，全家年收入突破10万元。

身为护林队长，高乃柱深知好生态才是“金饭碗”。为守住绿色家底，村里现已建成“人防+机防”的立体管护体系。截至2024年底，全村林草覆盖率达78%，累计造林超4500亩。高西沟村在黄土高原水土流失最严重的区域创造了不再向黄河输送泥沙的奇迹，“山水小分队”共同种下一棵纪念树，向奋斗在这片土地上的人们致敬。

“在发展中要坚决守住生态红线”，高西沟村以久久为功的韧劲推进生态文明建设，以与时俱进的姿态发展农村事业，将生态治理与特色产业发展深度融合，为全国生态脆弱区实现“绿富同兴”提供了可复制、可推广的宝贵经验。

潮起黄金岸 鱼跃焕新姿

东海渔村鲜正好

浙江拥有总长6715公里的海岸线，居全国首位，沿岸海洋渔业资源丰富，渔业生产潜力巨大。由主持人王嘉宁、复旦大学中文系教授段怀清、演员王丽坤组成的“山水小分队”前往浙江温州市苍南县东沙村，感受渔家新貌。

“山水小分队”随渔船扬帆出海，参与捕捞作业。渔民轮番撒下特制的三层“流刺网”，借助疏密有致的网眼，精准采收虾蛄。近年来，现代科技赋能，东沙村智慧渔业蓬勃发展：恒温保鲜舱确保虾蛄全程鲜活如初；电动起网机则大幅提升收网效率，劳动强度显著减轻。

目前，东沙村所在的炎亭镇仅虾蛄一类，年产量已达1.3万吨，产值突破5亿元。海净水美，渔获丰盈，节目中，主持人王嘉宁与渔民共同将国家二级保护动物——鲎放归大海，以实际行动守护海洋。苍南县作为全国渔政改革试点，创新推行“公建民租”模式：由政府出资升级建造玻璃钢渔船，租赁给渔民使用。通过规范生产提升海上作业安全性，也实现了生态保护与渔业发展的平衡。

从海洋到餐桌，每一份海鲜的抵达还需经过渔网剥离、活鲜分拣等一系列细致工序，正是这些琐碎细节，串联起东沙村完整而坚韧的产业链，也在渔业转型中为留守村民创造出“挣钱与顾家两不误”的就业机会。因渔而兴的链条，让村民们拧成一股绳，整个村庄洋溢着共生共荣的蓬勃生机。

在李金簪夫妻经营了28年的海鲜楼里，路通人旺的变化真切可感，这间小酒楼与东沙村一起，见证着烟火人间的踏实幸福。不远处的沙滩上，“渔民技能王”活动正火热进行，东沙村“渔产变游品、渔村变景区”的生动实践，正成为可感可触的日常风景。

“乡村振兴要在产业生态化和生态产业化上下功夫”，东沙村凭借海洋优势，以“渔”为根脉激活全域资源，通过渔旅融合打造一批特色产业项目，持续激发村庄发展的内生动力，为沿海渔村转型提供积极借鉴。

高西沟村在黄土高原凭生态执笔绘就发展新卷，东沙村于东海之畔以科技扬帆驶向蓝色未来。11月30日，《山水间的家》邀您在山水相依的壮美画卷中，品味大地的馈赠，聆听时代的回响。

观看《山水间的家》节目

来源：“央视一套”微信公众号

编辑 叶蕊 校对 刘雅娇 责编 李治学