品首家“名画美学”菜，品位“唐朝文化”

这家店位于一个独栋庭院中，包房的私密性非常好，每个包房都有专人服务。用餐期间，还有舞蹈和古筝表演，仪式感满满，让人感觉既高级又优雅。

这就是“蟹仙唐朝”，通过名画美学菜，可以体验大唐盛世的味觉之旅，仿佛又穿越回了那个辉煌的大唐盛世，每一处都充满了高雅与精致……

美食:名画美学菜的精致优雅

几幅根据传世名画，从辽宁省博物馆鉴赏的传世名画,到我们餐桌上可以品鉴的传世名画,让我们感受精致与优雅……

北宋宋徽宗所画《瑞鹤图》：采用黑金鲍与枪鱿鱼作为主料，枪鱿鱼的软糯与黑金鲍的弹牙交织置之口中若活灵活现年轮已过千载，曾带来福佑的瑞鹤，却依然驻足于盛宴之间！

唐代著名画家周坊的作品《簪花仕女图》，用金枪鱼家族中最珍贵的蓝鳍金枪鱼肉做成唐代仕女的裙子。菜品吃起来，味道清奇，回味不绝！

南唐画家顾闳中的传世名画《韩熙载夜宴图》也做了一道名画菜。画面完美表现了韩府夜宴载歌行乐的场面。这道菜品,主厨采用蓝鳍金枪鱼赤身部分制作乐器,活蟹蟹腿刻画人物,9年的鲟鱼子酱制作鼓上面的铆钉,完美还原了作者对色彩和细节的精细描述。

元代画家黄公望在他80岁的时候,完成的一幅传世名画《富春山居图》。这道菜,主厨采用鲜嫩多汁、入口即化的霜降牛肉西冷部位制作成群山,营养丰富的舞茸菇、羊肚菌、珊瑚菜花、鲜鸡油菌制作树林部分。这是一种生活态度；福禄长久,基业长青！

名画菜之一的《洛神赋图》，根据东晋时期著名画家顾恺之的传世名画《洛神赋图》改造而成。洛神赋图，曹植用“翩若惊鸿，宛若游龙”来描绘洛神之美。本店采用池鱼王制作惊鸿游龙，池鱼王肉质鲜甜，质感爽脆。

除了名画美学菜之外，还研制了一道《沈阳城市地标美学菜》：“沈阳”被浓缩于一盘画菜之中，主厨采用深海枪鱿鱼，新西兰黑金鲍和鲷鱼等鲜美食材制作而成，中间的部分是沈阳故宫，沈阳故宫是中国仅存的两大皇家宫殿建筑群之一，也是中国关外唯一的一座皇家建筑群，四周为东西南北盛京四塔，四塔象征着四大金刚威震四方护国安民，亦有国无祲灾、五福齐来之意。

沈阳鲜味，世界声音

大客户唐朝新聊到了沈阳城市地标美学菜，留学在海外的儿子，在当地的一次宴会中，用当地食材试做了一次，虽然口味没沈阳那么鲜，样子也不太好看，但是想到沈阳故宫，目光湿润了……

后来，他跟儿子说道：“毕业了，回家吧！”儿子在电话那边，已经泪流不止……然后说：“回家！”

美食就是这样，链接着沈阳与外部世界 ，爱情、友情，亲情充满，让人们挥之不去……