黑土地酿出“增收酒” 特色产业走出“升级路”

“来，尝尝这杯玉米酒！入口绵柔，这可是咱分公司自产的优质玉米酿出来的‘宝贝’。”近日，在北大荒农业股份二九〇分公司种植户王涛的家庭酿酒作坊里，他正热情地邀请邻里品尝新酿的纯粮白酒。这杯醇厚的玉米酒，不仅承载着黑土地的馈赠，更见证着分公司推动产业升级、助力农户增收的坚实步伐。

当地玉米颗粒饱满、淀粉含量高，是酿酒的上好原料。

好酒源于好粮。二九〇分公司地处世界三大黑土带，肥沃的土壤、充足的光照和显著的昼夜温差，为玉米生长提供了得天独厚的条件。“咱这黑土地肥得流油，种出的玉米颗粒饱满、淀粉含量高，是酿酒的上好原料。”与玉米打了十余年交道的王涛深有体会。

工厂内正在酿酒

在分公司技术团队的指导下，王涛严格遵循标准化种植规程。通过参加品种鉴评会，他精心筛选出适宜本地种植的高淀粉玉米品种。从高标准整地、测土配方施肥，到绿色防控、精准田间管理，每个环节都凝结着分公司的科技支撑。

“这些玉米喝的是黑龙江水，吸收的是黑土养分，品质自然出众。”望着晾晒场上金灿灿的玉米，王涛信心满满。

工厂内正在酿酒

酿酒之路需要匠心与坚持。起初，王涛对酿酒工艺并不熟悉，在分公司的积极协助下，他与外地酿酒师傅进行了交流学习，逐步掌握了关键技术。如今他不仅成功酿出优质白酒，连酿酒产生的酒糟也成了周边养殖户的“抢手货”，实现了资源循环利用，进一步拓宽了增收渠道。

厂内正在酿酒

随着口碑的积累，王涛的酿酒事业蒸蒸日上。今年11月，他的“宝乡淳”酒庄正式开业，借助各类短视频平台详细展示从种植到酿造的全过程，开通线上订购渠道，实现线上线下同步销售。“现在每天能酿出400多斤酒，收入比单纯卖玉米翻了一番。”谈及酿酒带来的收益，王涛脸上洋溢着幸福的笑容。

酿出优质粮食酒

王涛的成功实践，是二九〇分公司推动产业转型升级的生动写照。分公司下一步将继续加大对粮食加工产业的扶持力度，通过搭建技术培训平台、组织产销对接等方式，为职工群众提供全流程服务，培育更多特色粮食加工品牌，让优质粮食资源创造更大价值，带动更多种植户增收致富。

一杯纯粮酒，浓缩了黑土地的馈赠，见证了新时代农人的智慧，更彰显了二九〇分公司产业升级的坚定步伐。在这片充满希望的黑土地上，优质粮食正通过多样化的加工方式实现价值跃升，而二九〇分公司也正以高标准种植为根基，以产业增值为路径，书写着高质量发展的新篇章。

温潼 张丽莉 记者 姜斌 刘畅