北京
核心提示：过去的一周，俄罗斯狭鳕原料（去头去脏，H&G）现货价格冲高后回落，第48周（11月24日至30日）最新评估价格在$1,720/吨，比上周上涨$10/吨。在47周末，市场曾出现比评估价高出$50/吨的成交价，随后市场快速修正。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
过去的一周，俄罗斯狭鳕原料（去头去脏，H&G）现货价格冲高后回落，第48周（11月24日至30日）最新评估价格在$1,720/吨，比上周上涨$10/吨。在47周末，市场曾出现比评估价高出$50/吨的成交价，随后市场快速修正。
多位业内人士表示，当前市场目光集中在2026年的合同价格上，价格的回调幅度将是谈判的关键因素。
当前狭鳕价格已涨至十年高位，在中国春节（2月17日至3月3日）期间，二次冷冻鱼片产能比较有限，明年1月份鄂霍次克海捕捞季开始后，H&G供货量增多，价格有望回落。
“部分中国工厂已经停止了采购，他们在等待1月份的新货。”一位俄罗斯供应商告诉UCN，“当前市场上的报价不多，成交也不活跃。”
另一俄罗斯卖家表示，少数买家缺货导致短期价格冲高，但高价没有延续性，未能得到市场的持续支撑。
2026年一季度合约价成为焦点
上述供应商称，12月份价格通常都会回调，关键是回调幅度会是多少。2026年一季度长期合同价格区间在$1,400-$1,500/吨，如果二次冻需求强劲，原料也可能站稳$1,500/吨以上。
过去十年之间，在2019年2020年，一季度原料价格落在了$1,400-$1,500/吨区间。
欧洲市场二次冷冻鱼片价格通常在春节后（2-3月份）来确定，如果需求维持强劲，3月份起H&G价格有望企稳。俄罗斯与美国一次冷冻鱼片价格也将在一季度敲定，卖家普遍看涨，欧洲买家也能够接受一定程度的涨幅。
日期：2025-11-28
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