鲜启新味！宁德富力万达嘉华酒店新菜品焕新登场，演绎本味高光

2025年11月26日，时值凛冬，美食成为治愈严寒的最佳慰藉。斩获 “美团人气酒店餐厅” 殊荣的宁德富力万达嘉华酒店，重磅推出冬季新菜，拥有年星级酒店主厨经验的吴厨执掌灶台，以闽粤融合的创新厨艺，为食客呈献一场暖身暖心的舌尖盛宴。

吴厨深耕餐饮行业，其匠心料理理念与酒店 “品质为先” 的餐饮追求高度契合。此次上新的六道佳肴，每一道都凝聚着食材本味与烹饪巧思。

脆皮乳鸽｜甄选优质乳鸽，以秘制腌料经数小时腌渍入味，采用低温慢淋油工艺锁鲜。外皮酥亮如琉璃，轻咬咔嚓作响；内里肉质细嫩饱满，肉汁瞬间迸发，咸香交织着食材本味。

花雕醉蟹选用鲜活清水河蟹，以三年陈绍兴花雕酒搭配十余种香料调制醉卤，低温慢浸 48 小时，蟹肉紧实弹牙，酒香与鲜甜味层层交织

椒麻牛肉粒严选牛里脊切丁，经高温快炒锁住汁水，麻香与椒香相互交融，鲜辣过瘾却不刺激；

马蹄狮子头则以肥瘦相间的猪肉混合清甜马蹄，慢火煨炖至软糯，入口鲜香回甘，尽显淮扬菜的温润雅致。

此外，胭脂百香果外皮裹着清新果香，果肉酸甜交织，微酸过后回甘悠长；黑醋汁蜜瓜松板肉则是弹嫩与醇厚的碰撞，松板肉脆嫩多汁，黑醋的酸香与肉香交融，回甘持久，为冬日味蕾添上灵动层次感。更是为冬季餐桌增添了丰富层次。

酒店品珍中餐厅延续典雅舒适的用餐环境，柔和灯光与精致摆盘相映成趣，让食客在温馨氛围中品味佳肴。这个冬天，不妨约上亲友齐聚宁德富力万达嘉华酒店，感受暖冬食味的治愈与美好。

关于宁德富力万达嘉华酒店

宁德富力万达嘉华酒店坐落于依山傍海的小城宁德市，地处市内天湖东路繁华商业地段，毗邻大型综合购物中心宁德万达广场，信步可达周边高端休闲娱乐场所，地理位置十分优越。距离宁德动车站仅15分钟车程，汽车南北站均只需10分钟车程，距离市内塔山公园仅需5分钟车程，交通极为便利。酒店拥有289间格调雅致的客房与套房；这里的美食选择亦多彩多姿：“美食汇”全新定义了国际酒店不可或缺的全日餐厅；“品珍”中餐厅以粤菜为主，吸纳闽菜精华，为宾客奉上极具东方特色的美食体验；大堂酒廊悠闲舒适的气氛，种类繁多的饮品和精致小食，让宾客尽享惬意。酒店规模各异的会议和宴会场地在城中首屈一指，1,200平方米的大宴会厅挑高10米，设计华美，配套设施齐全，是举办各类会议、宴会、活动的理想之选。

关于万达酒店及度假村

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店240余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。