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图片: pexels | 撰稿: 55 | 责编: 海芋
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不抽烟也不喝酒的我,平时都靠吃甜食、喝小甜水解压。
尤其是汽水,宅家追剧来一杯,三俩好友聚餐来一杯,压力大了来一杯……真的,一口甜甜的、冰冰凉凉的汽水,喝完感觉特别爽~解压又放松!

▲图片来源:giphy
但最新研究发现——这种「解压神器」,可能正在悄悄拉高女性的抑郁风险。
这是咋回事??
软饮料可能增加女性患抑郁症的风险
一项新研究发现:软饮料的摄入量与重性抑郁障碍(MDD)的发生以及抑郁程度的加重,存在显著关联。
*软饮料:酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料。现在是无酒精饮料的通称。
这项研究共纳入了932名参与者,其中包括405名MDD患者(女性占67.9%)以及作为对照组的527名健康参与者(女性占65.5%)。
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▲图片来源:参考文献[1]
研究者通过德国101项半定量食物频率问卷 (FFQ2),记录了参与者过去一年的软饮料摄入量和频率(从「从不」到「每天11次」不等,以200毫升为1个单位)。
结果显示:
MDD组的软饮料平均摄入量(114.38毫升/天)显著多于健康对照组(76.80毫升/天)。
每增加1个单位的软饮料摄入量,诊断为MDD的可能性增加约8.1%。
女性喝得越多,患重性抑郁障碍(MDD)的几率越高,抑郁症状也越严重:每增加1个单位,患MDD的可能性增加约16.7%;而男性几乎没有这种关系。
为了探究原因,科学家们还收集了参与者的粪便样本,对肠道菌群进行了分析。结果显示,喝软饮料可能会导致与抑郁症相关的菌——Eggerthella丰度升高,从而间接影响女性的情绪和抑郁症状(至于为什么对女性的影响更大,研究目前还没有给出明确答案)。
*研究控制了体重、教育水平和总热量摄入等相关因素,发现这一关联依然稳固。
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▲图片来源:参考文献[1]
除了可能影响情绪、增加抑郁风险,大多软饮料也常含糖分。
摄入过多糖本身就会带来危害,而含糖饮料的饱腹感又很弱,人们更容易在不知不觉中摄入过量糖分。这些糖分会带来很多健康风险
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含糖饮料的其他危害
*「含糖饮料」含糖饮料(SSB)是指在制作过程中人为添加糖,含糖量超过5%的饮料。比如:能量饮料、果汁饮料、奶茶等。不包括100%纯果蔬汁、无热量人工甜味饮料和加糖牛奶。
痛风
在代谢糖分的过程中会升高尿酸水平,进而增加痛风风险。每天平均饮用200~300毫升含糖饮料,会使男性的痛风风险增加约44%,女性则增加约74%。
心脏病和2型糖尿病
液体糖吸收速度更快,会使血糖在短时间内大幅升高,容易引发胰岛素抵抗,从而增加2型糖尿病的发生风险。
过量糖分还会升高甘油三酯,并使原本较健康的胆固醇转化为更小、更密集的低密度脂蛋白(坏胆固醇),进一步提升心脏病的风险。
癌症
经常饮用含糖饮料,与肝癌、胰腺癌、结肠癌等癌症有关。这可能和体重增加、肝脏负担加重、慢性炎症等因素共同作用有关。
与认知下降、痴呆有关
虽然含糖饮料与痴呆症之间的生物学机制目前还未完全明确。但许多研究都表明:血糖与胰岛素水平的快速升高可能会导致脑功能受损,从而增加认知障碍的风险。
一项名为《High-sugar diets, type 2 diabetes and Alzheimer's disease》的研究还指出:2型糖尿病与阿尔茨海默病存在相关性。

▲图片来源:giphy
另外,还有一些比较直观、大家日常就能感受到的危害,比如:容易上瘾、蛀牙风险更高、导致肥胖等等,这里就不详细展开讲了。
看到这里可能有人会问:既然含糖饮料问题这么多,那换成「无糖」的,是不是就万事大吉了?
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无糖饮料安全吗?
一般来说,咱们市面上买到的所谓的「无糖饮料」,并不是真的「一点糖都没有」。
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)规定,每100克(或100毫升)的含糖量低于0.5克即可标注为「无糖」。
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▲图片来源:参考文献[14]
另外,就算商品没有使用蔗糖,也会添加代糖。
代糖分为天然代糖、糖醇和人工代糖。
根据目前的研究来看,这三种其实都有各自的缺点。
比如天然代糖虽然不会升高血糖,但可能会养成嗜甜的重口味;糖醇虽然热量较低,但很容易导致腹泻;人工代糖就更不用说了,它不仅没比蔗糖好多少,甚至可能更差。蔗糖的很多危害,像伤大脑,增加癌症、慢性病风险……它是一个没少。
这部分我们以前详细讲过,如果大家感兴趣,可以了解详情。
那么有没有真正的无糖饮料呢?
也有,那就是——水!
不少朋友要抱怨了:这也不让喝,那也不让喝,让我天天喝水,我也受不了啊!

▲图片来源:giphy
茶水、无糖柠檬水、黑咖啡,也都可以。
如果还是觉得寡淡,就想喝点甜饮料,那么日常生活中,要注意
无论选择含糖饮料还是「无糖」饮料,还是那句老话,控制摄入的量,千万别把饮料当水喝。
如果是含糖饮料:
世卫组织在2015年发布的《指南:成人和儿童的糖摄入量》中建议,成人和儿童将每日游离糖摄入量减少到总能量摄入量的10%以下,进一步减少到5%以下,即不超过25克(差不多6茶匙)。
美国心脏协会(AHA)建议将每天的添加糖摄入量限制为男性9茶匙(36克),女性6茶匙(25克)。
从预防2型糖尿病的角度,一项2025年4月发表在《糖尿病学》上的研究建议:每月含糖饮料要控制在1杯(240毫升)以内。
大家在想喝饮料时,可以结合这些建议进行参考,合理控制摄入量。
如果是「代糖饮料」:
建议大家首选天然代糖,避免含人工代糖的产品。
总之,就目前的研究而言,不管是含糖饮料还是无糖饮料,能给大家的建议就是少喝为好。
除了控制量以外,还有一些小建议给大家:
1、不要依赖饮料解压,大脑会建立「奖励机制」,越喝越上瘾。
2、想喝带味的?可以尝试自制一些无糖柠檬水、茶水、咖啡、无糖豆浆等。
3、本身有高血压、糖尿病、心脏病等疾病的人,尽量不喝含糖饮料。
最后,希望大家不要因为看完这篇文章就感到焦虑,觉得一点糖都不能吃,一点饮料都不能喝,人生不快乐了……适量是要点!
好啦,这就是今天的全部内容了,如果你觉得有用,不妨点赞转发,给我们一点鼓励~
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早安,我爱这个世界。
参考文献
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[14] 国家食品安全标准《预包装食品营养标签通则》 (GB 28050—2011).
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