近日,一种褐色的巧克力金针菇在成都种植成功。封面新闻记者实地探访种植车间,发现在数排黄色金针菇中,2排褐色金针菇非常显眼。据四川省食用菌研究所研究员何晓兰介绍,这种金针菇最大的特点是口感比较脆,吃起来不容易塞牙,味道很不错,相信未来将进入市民的餐桌上。封面新闻记者 杨博 王丹黎
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