冬季干燥来袭，推荐多款润肺菜品提升免疫力。

1、山药鸽子汤：老辈人总说“一鸽胜九鸡”，入冬前给娃炖锅山药鸽子汤，营养特别实在。鸽子肉嫩不柴，还含丰富的蛋白质，娃吃了好吸收，能帮着补气血，小脸不容易蜡黄；搭配的山药是“脾胃好帮手”，秋冬娃容易积食，吃些消化没负担关键是这汤不燥，不像有的补品容易上火，常给安排喝点，把底子打好，筋骨壮实了，窜个儿自然更有劲儿！

食材：鸽子、山药、红枣、生姜

做法

1️、鸽子洗净切块，红枣洗净去核，山药去皮洗净切片，备好生姜。

2️、把所有食材倒入电饭煲，选择煲汤模式，煮好出锅前放点盐调味即可。

2、南瓜蒸排骨：秋冬娃长身体，南瓜蒸排骨可是道宝藏菜！软乎乎的南瓜吸满肉香，绵密清甜，排骨蒸得鲜嫩，入口不柴还带点汁儿，娃超爱吃。排骨有助娃补优质蛋白和钙质，助力骨骼发育，南瓜自带胡萝卜素和膳食纤维，护视力还促消化，蒸制锁住营养不流失，清淡不油腻，娃吃着肠胃没负担，蒸着家里老人孩子都适合吃。

食材：南瓜、排骨、姜丝、香葱

做法：

1️、南瓜去皮洗净切块，排骨洗净切块放入姜丝，淀粉、生抽、盐巴、食用油腌制。

2️、把南瓜铺入碗里，铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸40分钟，撒上葱花即可出锅。

3、土豆香菇蒸滑鸡：我都常给家人做这道蒸鸡，鸡肉嫩到脱骨，蒸出来的汤汁都锁满鲜味，不柴还易消化，富含优质蛋白助力长个子，土豆吸饱肉汁软绵香甜，是天然的能量来源，香菇鲜掉眉毛，还能补膳食纤维和氨基酸，健脾又润肺。

食材简单家常，蒸制少油少盐不加重肠胃负担，娃特别爱吃，冬天常端上孩子餐桌，增强体质，帮助个子蹭蹭长。

食材：鸡肉、土豆、香菇、枸杞、姜片、香葱

做法：

1️、土豆削皮切小块打底，干香菇泡发、洗净,切块，鸡肉洗净切块。

2️、鸡肉再加盐,生抽,蚝油,胡椒粉,水淀粉,抓匀腌制，加一勺食用油锁住水分。

3️、碗底放土豆块鸡肉码在上面，加姜片,葱段,红枣,枸杞，放入蒸锅,上汽蒸20~40分钟，最后出锅，可以撒上葱花点缀。

4、青椒酿虾滑：家人们，立冬后给娃做菜就得兼顾暖身和营养！这道青椒酿虾滑，娃一口一个停不下来，新鲜虾滑Q弹多汁，全是优质蛋白和钙质，对娃长骨骼、补体力超友好。青椒脆嫩微甜，裹着鲜美的虾滑，焖好后汁水都锁在里面，口感别提多棒了！而且青椒里的维生素C还能帮娃更好吸收蛋白质，荤素搭配不油腻，消化起来没负担，天冷给娃端上一盘，补充能量又增强体质，安稳过寒冬。

食材：尖椒、虾滑、白芝麻

做法：

1️、调一碗酱汁:碗里放入三勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀。

2️、大虾剥壳去头去虾线剁成碎，加入少许葱姜水，盐，少许胡椒粉，淀粉，抓拌至起胶。尖椒洗干净切成段剪开去籽，挤入虾滑。

3️、锅中加油，放入青椒虾滑小火煎，煎至两面金黄，倒入酱汁焖煮2分钟，出锅撒上白芝麻即可。

5、银鱼炒蛋：银鱼可是咱老百姓的“营养小能手”，人工根本养不了，全靠天然水域捕捞，价格也实惠！没刺没骨头，肉质嫩得像豆腐，孩子吃着安全。

给孩子做银鱼炒蛋，营养直接拉满！银鱼富含优质蛋白和钙，还含DHA，助力孩子长个子、补脑力；鸡蛋则是补铁补维生素的好帮手，两者搭配着炒，金黄喷香，蛋香裹着银鱼的鲜，一口下去软嫩入味，我家每次做这个孩子都能多吃半碗饭。

食材：银鱼、鸡蛋、葱、姜、

做法

1️、银鱼洗干净，放入锅里加入姜片焯水后捞出。

2️、碗里打入鸡蛋打散，倒入锅里，把焯水后的银鱼放上去。

3️、定型后翻炒，倒入盐，再翻炒后撒上葱花就可以出锅啦。

6、水煮牛肉：平时炒牛肉孩子常吃难免有点提不起兴趣，咱们今天给娃换个做法，这是我家常做的水煮牛肉，娃特别爱吃。

牛肉是补气血的小能手，富含铁和优质蛋白，让孩子脸色红润、娃娃菜清甜多汁，维生素丰富，白萝卜可是“小人参”，润肺又助消化，让孩子肠胃更舒服，这搭配口感丰富，营养均衡，健康又滋养。

食材：牛里脊、白萝卜、娃娃菜、番茄、淀粉

做法

1️、牛肉洗干净，逆纹路切薄片，加入盐，胡椒粉，少许淀粉，鸡蛋清一个，抓拌入味，加入少许花生油锁住水分，

2️、白萝卜和番茄去皮洗净切成适合孩子吃的大小，娃娃菜也洗干净切开。

3️、锅里热油炒香葱花蒜末，加入番茄炒出汁，加入适量清水跟盐煮开，放入萝卜娃娃菜煮熟。

4️、下入牛肉片煮两分钟盛出，撒上葱花芝麻，淋上热油即可。