湖北
近日，中央广播电视总台大型风物美食文旅节目《寻味山海》摄制组走进炎帝故里、编钟之乡湖北随州。作为中央广播电视总台综合频道重点打造、CCTV1以及央视频、央视网同步播出的精品节目，《寻味山海》始终聚焦中国丰富地貌孕育的特色风物，通过溯源地理与美食的深层关联，挖掘食物背后的自然基因与人文故事。
央视综合频道主持人王嘉宁曾主持2023年央视春晚、2024年央视春节特别节目《龙腾虎跃•中国年味》，凭借沉稳大气的台风圈粉无数，更在《典籍里的中国》等多档文化类节目中展现出对传统文脉的深刻理解。身为地道北方人，她习惯了面食的筋道，此次南下随州，邂逅荆楚大地的烟火风味，一场南北饮食文化的碰撞就此上演。
随州地处中国南北气候过渡带，兼有北方的干爽与南方的温润。淮河与府河在此发源，不同的水系滋养出迥异的风物。这种过渡性地理特征，造就了随州物产的多样性、独特性与精致性。
近年来，随州市着力挖掘本地特色美食文化内涵，将其与自然山水、文化基因有机结合，将融合后的美食故事多元传播，向游客讲述“一道菜与一座城”的渊源，使游客品尝美味时，也感受历史记忆与人文情怀，记住随州味道，爱上随州文化。随州特色美食与自然奇景也引起了主流媒体多维聚焦，它们与炎帝文化、编钟文化等超级IP一起，成为打造地方文旅核心竞争力的重要内容。
此次随州之行，央视《寻味山海》摄制组循着涢水河畔的千年文脉，将镜头对准了这座兼具自然奇景与饮食传承的城市，聚焦中国丰富地貌孕育的特色风物，通过溯源地理与美食的深层关联，挖掘食物背后的自然基因与人文故事。据了解，节目将在央视一套18:20档播出。
来源：长江云
编辑/整理：钱伟 出品：随州派（随州门户网）
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