被老鼠吃得只剩壳，专家花10年寻遍全县，靠一斤半种子成功种出

被老鼠吃得只剩壳，专家花10年寻遍全县，靠一斤半种子成功种出

2006年，林文忠意外得知老家种植上千年的一种珍贵稻米，即将消失。

为了不让老品种绝种，他用10年时间找遍全县，磨破十多双鞋，好不容易找到种子踪迹。

结果，得知种子被老鼠啃光的“噩耗”，专家心灰意冷时，再次得知了稻米的下落。

究竟是什么稻米要如此大费周章的寻找？最后这位专家找到了吗？

在湖南双牌县的大山里，那里的村民祖祖辈辈种植着一种特殊的稻米，它的米粒是红色的，而且特别耐旱。

只需要像种黄豆一样，撒把种子到旱地里，就能生根发芽，而且它扎根很深，能从土壤深处吸收水分和养分，就算遇到干旱天气也不怕。

另外，这种稻米抗虫抗病能力也强，不用打太多农药，村民种起来十分省心，在过去缺粮的年代，这种稻子可是山里人的“救命粮”。

可到了上世纪90年代，情况变了，国家发展了，山区条件好了，不缺粮了。

再加上外面引进了高产水稻，一亩地能收上千斤，而这种稻米的产量太低，仅有200多斤，卖不上价，农民们都不愿意种了。

慢慢地，这种稻米就淡出了人们的视线，到了2000年左右，整个双牌县几乎找不到这种稻米的种子，连老一辈家里都没有存粮。

曾经种植了上千年的本土优质稻子即将消失，临危之际，双牌县农业农村局的副局长林文忠意外得知了这件事。

那是2006年，林文忠在一次会议上听老领导提起，当年在双牌县吃过一种特别香的红色稻米，要是能做成产业，肯定供不应求。

这番话一下子勾起了林文忠的回忆，他小时候就听爷爷说过红米旱稻的好处，知道这是老祖宗传下来的宝贝。

尤其是在得知这种稻米几乎销声匿迹时，他下定决心一定要把它找回来，坚决不能让这老品种绝了种。

没想到，这一找就是整整10年，期间林文忠一有空就往乡下跑，全县十多个乡镇他基本都跑遍了，结果都是毫无收获。

但林文忠并没有气馁，他坚信偌大的双牌县肯定会有这种稻米种子的存在。

于是，他加上了亲朋好友一起寻找，每次休假就进村挨家挨户问，结果在2010年的除夕夜，林文忠意外接到了一个村民的电话。

说是有个刚从广东打工回来的老乡，前几年种过这种稻米，家里还留了一些种子。

一听这话，林文忠团圆饭也不吃了，租了辆摩托车就火急火燎地往老乡家里赶。

刚到那，林文忠就得知了一个天大的“噩耗”！

原来老乡翻箱倒柜半天，好不容易找到了当年留下的一袋稻米种子，结果种子袋子被老鼠咬破了，稻子被啃得只剩空壳。

当时林文忠的表示比哭还难看，好不容易燃起的希望，瞬间被浇灭了，他失魂落魄地回到家中，心里有了放弃的念头。

可是他不甘心，已经苦苦寻找这么多年了，这件事已经成为了他的执念，最重要的是他不想眼睁睁看着这么好的老品种稻米消失。

于是，他重新振作起来，之后那些年他走遍了全县所有的偏远山村，磨破了10多双鞋，终于在2016年，得到了确切的消息。

林文忠的妹妹告诉他，有一位经常来自家饭馆吃饭的邓大爷，每年都会挑些自己种的农产品来县城卖。

偶然间，邓大爷在聊天中透露自己还年年种着以前的农作物，其中就有这种红色稻米。

林文忠一听，激动坏了，第二天就骑了3小时摩托车，又走10多公里山路，终于赶到老人所在的林江村。

没想到，老人没在家，大山里也没信号，联系不上老人，于是他只能来回跑趟“碰运气”。

“三顾茅庐”之后，林文忠终于在第4次见到了79岁的邓大爷，邓大爷得知他的来意后，从自家二楼的柜子里找出了一小包种子。

里面装的正是林文忠苦苦寻找10年的红色稻米，邓大爷还告诉他，这是最后的种子，自己年纪大了，明年也不会再种了。

林文忠如获至宝，小心翼翼接过种子，一上称，足足有1斤半的种子。

有了种子，接下来就是试种了，2017年3月，林文忠牵头，带着农技员和村民，在上梧江瑶族乡青春村的山坡上开辟了一块试验地，把这一斤半种子小心种下。

这种红色稻米的种植方式很特别，它不用像普通水稻那样先催芽、再育秧，而是直接像种黄豆一样，把种子播撒在山地里就行。

为了保住这些种子，他们轮流值班看护，生怕有个闪失，可没想到，种子播下去的第二天晚上，就遇上了山洪。

林文忠和村民们赶紧在试验田上方挖出一条拦水沟，引导大部分洪水向两端分流，总算保住了大部分种子。

这些稻米生命力顽强，短短几天就开始冒芽了，之后他们又经历了山鼠啃茎秆、飞鸟吃谷粒的重重考验。

终于，这批好不容易寻回来的种子，在经历了大约130天的生长之后，最终收获了33斤成熟稻子。

别看产量只有一点点，这稻米可珍贵的了，2019年，这种稻米在市场上能卖到30块钱一斤呢！

这稻米究竟是啥品种，为什么敢卖这么高的价钱？

这一拥有上千年历史的稻米叫做红米旱稻，它跟咱们平时见的水稻可不一样，品质特别好。

耐干旱能力极强，特别适合在那些雨水少、土壤也不太肥沃的山地旱田里生长，而且还耐热，夏天高温也不影响它生长。

虽然红米旱稻产量不如高产水稻，但是但它的品质可是杠杠的。

用它煮出来的饭，满屋飘香，口感特别好，营养也丰富，而且它的生长周期也相对较短，一般130到143天就能成熟收割了。

虽然价格比普通大米高多了，但红米旱稻属于生态绿色食品，符合消费者追求健康饮食的趋势，一旦它做成产业，一定广受市场欢迎。

林文忠也正是抓住这一点，广泛推广当地村民种植红米旱稻，2020年，红米旱稻的种植面积已经接近200亩，亩产量能有300公斤。

尽管产量依旧不高，但是米的品质好，在市场上深受消费者的喜爱，甚至出现了供不应求的趋势。

红米旱稻作为一种古老农作物，从“销声匿迹”到被广受市场欢迎，这不仅意味着它们被彻底保留下来。

还成为了当地特色农产品，为当地老百姓提供了收入，这样两全其美的好事，简直太振奋人心了。

信息来源：湖南日报欲使红米旱稻漫山坡：他磨破10多双鞋 只为寻找千年稻种 2020-01-06

信息来源：云南网 种植上千年，却曾濒临“消失”寻种10年，靠1斤半种子“救”下红米旱稻 2020-06-10

信息来源：红网视频丨红米稻包粽子 祈丰收祭先祖 2023-06-10

信息来源：湖南日报 高岸田种上红米旱稻 2023-5-11