消费者点外卖在粥里吃出虫卵，原来红小豆已经霉变生虫，市监局：罚！

外卖买的粥里有虫卵，餐饮店里的饮品生产日期竟是“明天”？日前，长沙市市场监管局曝光5起典型案例，保障人民群众“舌尖上的安全”。今年以来，长沙市市场监管部门持续推进餐饮和网络食品安全突出问题专项整治，深入开展“每月查外卖”“夜经济”餐饮食品安全整治等专项行动，依法查处了一批食品安全违法案件。

生产日期是“明天”？餐饮店虚标饮品生产日期

2025年8月12日，雨花区市场监管局执法人员在开展“每月查外卖”行动时，发现长沙市某餐饮合伙企业经营场所内有其加工制作的厚豆乳、糙米浆、酸梅汤三类饮品待售，瓶身标注“生产日期2025年8月13日 保质期两天”。因违规饮品尚未售出，无违法所得。

当事人上述行为违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第二十条第一款的规定，构成生产经营标注虚假生产日期的食品的违法行为。雨花区市场监督管理局依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十六条第二款的规定，责令当事人停止违法行为，处罚款3000元。

消费者点外卖吃出虫卵，原来红小豆已经霉变生虫

2025年7月1日，望城区市场监管局接到消费者投诉，称其通过外卖平台在望城区某粥铺处购买了一份红豆黑米粥，发现粥内存在虫卵。2025年7月3日，执法人员对当事人经营场所进行现场检查，在该店经营区域内发现制作红豆黑米粥的食材“红小豆”已产生霉变生虫现象。

当事人经营霉变生虫食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第六项的规定。望城区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项规定，责令当事人改正违法行为，没收霉变生虫的食品红小豆及违法所得，并处罚款3000元。

蛋糕店进货时未查验许可证，责令改正后拒不改正

2025年5月8日，浏阳市市场监管局执法人员在开展“每月查外卖”行动时，发现浏阳市某蛋糕店不能提供“王后精制低筋粉”的进货查验相关证明，且安排未取得健康证明的员工邹某某从事接触直接入口食品的工作，遂对当事人现场下达《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》。

2025年6月13日执法人员对当事人的整改情况进行复查，发现当事人仍未改正。

当事人未履行进货查验义务的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。浏阳市市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项、第六项规定，责令当事人停止违法行为，处罚款10000元。

西饼店裱花蛋糕食材过期

2025年8月5日，浏阳市市场监管局执法人员在开展“每月查外卖”行动时，在浏阳市某西饼店的裱花蛋糕制作专间内发现超过保质期且处于开封待使用状态的烘焙装饰食材和食品添加剂。

当事人使用超过保质期的食品原料和食品添加剂加工制作食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第三项的规定，浏阳市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项规定，责令当事人停止违法行为，处罚款20000元。

夜宵店经营许可证过期还在营业

2025年8月12日，宁乡市市场监管局执法人员在开展“夜经济”餐饮服务单位食品安全专项整治行动时，发现宁乡市某夜宵店在其《小餐饮经营许可证》过期，且原发证机关未作出准予延续的情况下，擅自从事餐饮服务经营活动。

当事人未取得食品经营许可从事餐饮服务经营活动的行为违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十七条的规定。宁乡市市场监管局依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十三条第一款规定，责令当事人改正违法行为，没收违法所得1800元，并处罚款1000元。

潇湘晨报记者李姝

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