上市啦！温州人超爱吃！9元/斤

来源：潮新闻、龙湾区融媒体中心

冬日微凉

在温州的田野之间
一个个绿中泛金的果子
正挂满枝头
它们是温州特有的

传统水果瓯柑

果农诸葛松良正在瓯柑园里忙碌着，他在三垟湿地及附近村庄，种植了206亩的瓯柑，是远近闻名的水果大户。每年小雪前后，他都会和工人们将一个个瓯柑采摘、装筐，因为此时的果子糖分更足、风味更醇。

而在果园之外，当地青年词作家青弘，正在抓紧制作自己写的《瓯柑园在温州》这首歌，向各大音乐播放平台推广，用艺术为家乡产业和文旅发展赋能。

一个小小的瓯柑，不仅是当地的富民产业，也成了温州特有的文化符号。

采摘瓯柑

种了40年瓯柑

见证产业新发展

温州人的冬天，似乎离不开一口瓯柑。每年春节前后，大家都会开始囤积这种水果。

相较于苹果的甘甜，梨子的清润，瓯柑有些特别，入口先是淡淡的苦味，随后才是无穷的回甘。温州人偏爱它，不仅是因为它清热解毒、营养丰富，或许更因为这种“苦尽甘来”的体验，恰似温商奋斗精神的写照。

过去40多年，温州市一楠果蔬专业合作社理事长诸葛松良一直在和瓯柑打交道，从育苗到种植无不精通，曾先后被评为市级劳动模范、市级乡村工匠，如今还担任龙湾柑桔种植产业农合联副会长。

“现在刚摘下来的果子，苦味还比较重，颜色也偏青，要放上二十来天，等变成橙黄的才好吃。”随着一筐筐的瓯柑从树上被摘下，送进了仓库里，这里的空气满是果香的味道，诸葛松良又开始了下一步的工作。

瓯柑的储存也有讲究，并不是随处一放就行，要保证储存点空气湿度适宜，不可太干太湿，以免果子干瘪腐烂。存放够时间的瓯柑，褪去酸涩，变得甜美，此时才可以拿出来销售。

诸葛松良告诉记者，品质好的瓯柑并不便宜，每斤售价要9-12元，但依然能受到大家的追捧，“我们老客户比较多，每年这个时间都会来下单，也有不少企业买去当员工福利。最大的单笔订单能卖到四五万元，瓯柑园年销售可达数万斤。”

满仓的瓯柑

比丰收更让诸葛松良喜悦的，是温州政府对瓯柑产业发展的重视。

今年10月底，温州市第十四届人大常委会第三十次会议表决通过《温州市瓯柑保护发展条例》，最大限度地发挥地方立法的引领保障作用，促进瓯柑这个当家品种的保护和发展。

“我们的瓯柑树都是自己育苗，比如说有几棵树，这棵树的瓯柑甜一点，这棵树的瓯柑大一点，我把他们嫁接起来，结出来的果子就更好。有些人是市场上买来的苗，好坏不知道，所以品质也没有保障。”诸葛松良表示，该条例规定，将瓯柑种苗纳入农作物管理，提出建立完善品种登记制度，实现种苗全链条追溯，未来必然能让温州瓯柑的品质得到保障。

和父亲的“约定”

让她为瓯柑写歌

每年瓯柑丰收的季节，在温州龙湾土生土长的青年词作家青弘，总会想起自己和父亲的约定。

“以前，我长期在外游学，也北漂过一段时间，我爸妈就一直希望我回温州，为当地的文化做点贡献。”青弘告诉记者，那时的她更向往外面的世界，并没有回乡发展的打算，所以就跟父亲开了个玩笑，“那你给我种500棵瓯柑树，等你的瓯柑结果了，我再考虑回来。”

让她没想到的是，一辈子务农、热爱田园的父亲，竟把这个“玩笑”当真了。

“他真的默默去种了500棵瓯柑树，没有告诉我，也没有跟家里讲。几年后的冬天，我母亲突然给我打电话，说父亲种的柑树大丰收了，往家里运回了很多果子。”备受感动的青弘，信守承诺回到了家乡。

2012年，她从北京回到温州，此后写了十几本书，一直为当地文化和非遗做公益宣传推广。

《瓯柑园在温州》

瓯柑，是她文艺作品里最放不下的牵挂，陆续写了好几首与之相关的歌曲，去年又写下了一首《瓯柑园在温州》。这首歌婉转动人，唱出了游子对故乡和亲人的眷恋：“瓯柑园在温州，是我心底的温柔；瓯柑园在温州，是我心头的伤口。如果我不曾远走，怎么能渴望再不要和你分手……”

“父亲说明后年他可能也种不动瓯柑了，因为年龄大了，所以我们年轻人更要付出全力、接力上来，为家乡发展贡献自己的力量。”让青弘感到欣喜的是，在大家的接续奋斗下，家乡的传统水果产业，正焕发出全新的活力，迎接美好的明天。

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